相關學問的餐飲知識

廣東滷味不同於其他地方的滷味，吃起來更多一股醇香，對於愛好滷味或者看好滷味行業的投資者來說，廣東滷味確實是不錯的選擇。如果你正準備開個廣東滷味店投資創業的話，肯定面臨著諸如：開一家廣東滷味店的投入如何?收益如何?...

說到蘿蔔和人蔘想必廣大吃貨朋友們一定不會感到陌生，蘿蔔是我們日常生活中十分常見且營養價值很高的蔬菜之一，蘿蔔既能做湯也能做菜，用途很廣，而人蔘更是一味名貴的滋補藥材和保健品，那麼，這兩種有營養的食物，蘿蔔人蔘可以一...

雞蛋的美味估計沒有什麼人可以說不，雞蛋也經常出現在我們早餐中，搭配包子饅頭都是很不錯的，而且它的味道可以說也是十分好吃可口了，因此很多朋友們都很喜歡吃雞蛋，那麼，雞蛋雖然好吃，煮雞蛋要煮多久最佳呢？不妨我們一起去了解...

人生在世，除了吃就是喝，所謂要去即使行樂，大體就是這個道理了。說起喝，就不得不提一提酒。酒往好了喝那是一種對人體有益處的飲品，往壞了去喝就是對身體的一大傷害了。要說最好喝得酒，就得說一說山西的汾酒了，知道山西汾酒價...

魚翅是魚鰭這一部位，是很珍貴的食材，含有大量的礦物質。講魚翅烹飪好之後，入口即化，軟糯，但是魚翅不論是在烹飪過程中，還是烹飪之前都十分的注重技巧。乾魚翅需要將其泡發，在烹飪過程中更是要有耐心，並且合理運用一些調料，祛除...

海里黃金鯉魚是一種錦鯉，海里黃金鯉魚全身金黃色，鱗片泛著黃色光澤，是一種十分美麗的魚，具有很高的觀賞價值。據說，在水溫較高的時候，海里黃金鯉魚的黃金色會變成暗金黃色。海里黃金鯉魚價格主要受它的顏色所影響，大家都知道...

一、小吃專案加盟的前期選址需慎重現在，小本生意的小吃專案加盟越來越多，選擇一個有優質的專案本生意是非常有利的，目前，香飄天下系列小吃專案加盟正在火熱招商中，這可以說是一個千載難逢的好機會，投資我公司的系列小吃專案...

現在的人越來越追求生活的品質，不論從自己的衣著還是就餐環境上面都會有非常高的要求。因此現在的主題餐廳非常多，比較有特色，有風格的主題餐廳自然會吸引著很多人前去消費，今天我們就一起來了解一下主題餐廳色彩搭配的學...

中國的茶文化源遠流長，喝茶有助於防老，同時可以保健，每天喝點茶可以起到美容的作用。喝茶可以防老，抗氧化。但是喝茶應該適量，多喝茶會有一定的副作用，同時不一定所有人都適合喝茶。因此，有很多人會產生疑惑，到底喝茶好不好，我...

現在很多人喜歡喝猛酒，也不知道從什麼時候開始，我們中國的酒桌文化變成了一定要把對方灌醉才好。其實酒對於古人來說，是一種非常重要的飲品，也有著非常完整的酒桌禮儀和文化，根本不像現在一樣的非要灌醉幾個人不可。對於有...

說到芒果想必大家一定不會覺得陌生吧，芒果是非常常見的熱帶水果，芒果果肉口感醇香軟糯，氣味飄香，而且營養價值也是十分豐富，因此受到不少朋友的青睞和喜愛，成為我們飯桌上常見的水果寵兒之一，那麼，芒果雖好吃，怎麼挑芒果？一起學...

花菜炒雞蛋在最近成為了一道風靡網路的網紅菜餚，從某種意義上來說，可以稱它為蛋炒飯的無米飯版本，哈哈，開一個小玩笑。這道菜的做法十分簡單，但這道菜背後本身的營養價值卻是極高的，當維生素C超高的花菜與雞蛋碰撞時，總會擦...

水是人每天離不開的一種物質，人不喝水是無法生存的。喝水有很多容器，在家可以用碗，但是出門必須要用的就是水杯，水杯的材質有很多不鏽鋼的最好，那麼水杯哪種不鏽鋼比較好?一、水杯哪種不鏽鋼比較好只要是食品級的不鏽鋼就...

皁角米相信有很多的人都喜歡吃，特別是女性朋友。最近幾年裡面特別流行，也可以說是突然興起來的，和桃膠一樣，成為一種甜品的領頭人物。皁米與桃膠在一起就是絕配，有著健脾滋腎、改善面板與美容美顏的效果。被眾人成為了平民...

花生這種食物不僅味道特別好吃，而且它還是貧血的朋友們的好幫手，可以有效幫助貧血的朋友們補血，可以說花生的功效作用不僅很多，而且營養價值也是很好的，因此有不少的朋友們都特喜歡吃花生這種食物，那麼，花生不能與什麼同食呢...

牛奶是我們日常生活當中經常會使用到的一款飲品。平日裡我們一般在早餐或者是睡前的時候會喝一些牛奶來達到補充身體營養元素的作用，還有一些喜歡吃酸奶的朋友也會選擇用牛奶在家中發酵製作酸奶，但是牛奶並不是所有的人...

我國的茶葉歷史非常悠久，對於泡茶來說，也是一門比較高深的學問，現在還有很多大學都開設了關於泡茶茶藝類的專業，可見，泡茶也是我國國傳承的比較久的一項藝術，那麼，泡茶的學問有什麼?泡茶的學問有什麼1.茶具的選擇，泡茶我們一...

煮湯是一年四季中補身體的選擇之一，但大家是不是在煮湯時總有這樣那樣的問題!用什麼炊具煮湯最佳或者煮湯前肉類需不需要提前焯水，煮湯時肉類是冷水下鍋還是熱水下鍋，食材的入鍋順序，食材的搭配，煮湯的時間，這些都是煮湯注...

隨著現代人的以瘦為美的審美變化，越來越多的年輕人開始減肥，追求瘦瘦的骨幹身材。大多數人的減肥方式都是節食減肥，但是節食減肥往往會帶來許多不好的影響，影響身體健康，降低身體的免疫力，甚至引起內分泌失調，有些人甚至患上...

雞湯是非常美味又營養的一道湯，對於身體具有大補的作用，而且雞湯的口感相對是比較清淡的，與肉湯相比，沒有那麼油膩，但是在燉雞湯的時候是有講究的，最基本的就是選擇雞，那麼你知道什麼雞最適合燉湯嗎?對於雞的選擇是很關鍵的，...

現在健身越來越受到當代人的喜歡了。但是想要達到健身給我們帶來的效果，除了健身之外最重要的就是飲食。飲食的選擇影響著你健身的效果。而且健身前後的飲食都是很有講究的，不要以為吃完東西之後健身，不管吃什麼都是無所...

水對於人來說，具有重要的意義，成人體內，60%的重量都是水。但是你真的會喝水嗎?大家都知道喝水有利健康，但卻未必喝得對。根據調查結果顯示，我國有66%的人渴了才會想起喝水，只有不到5%的人有定時飲水的好習慣。那麼喝水的學...

茶飲是我們接友待客、休閒時光最好的飲品，雖然平日生活中我們能接觸到的茶類是很多的，但是不同品種的茶帶給我們的口感和心情是不一樣的，普洱茶又被稱為養生茶，也是我們生活當中非常受歡迎的茶，大家都知道茶是需要衝泡後飲...

俗話說“好吃不過餃子”薄薄的餃子皮包著各種餡料，祖傳的手法制成獨特的形狀，可煮可用食用油煎，濃香撲鼻，肉汁鮮美，爽滑可口，特別好吃，一口一個。餃子不僅在平常吃，春節吃餃子也是非常常見的，如今，春節吃餃子已經成為一種傳統習...

我們現在能夠吃到的食物種類非常多，就單單是蔬菜這個種類的食物，我們有時候也會遇上一些我們叫不出名字的、我們不認識的種類。蔬菜是我們幾乎每一天、每一頓飯都會吃到的一種食物，你知道各種蔬菜都有哪些製作方法嗎，怎麼...