相關南瓜發麵小白菜素蒸包的餐飲知識

“用南瓜做麵食顏色漂亮，同時又有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麵粉（610g）南瓜泥（334g）酵母粉（2g）輔料小白菜（400g）豆腐（250g）水發木耳（120g）配料蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麵素蒸...

食材明細主料南瓜泥（280克）麵包粉（500克）黃油（20克）白糖（60克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜小麵包的做法步驟1、南瓜切塊入鍋蒸熟。2、南瓜泥，麵包粉，酵母粉，白糖拌成光滑麵糰，後面加入黃油繼續攪拌均勻。3...

“南瓜面是超市買的，爽滑勁道有營養，金燦燦的好誘人。”食材明細主料南瓜面（100克）小白菜（2棵）輔料幹蝦皮（8克）蔥（1段）調料醬油（2勺）胡椒粉（0.5克）鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜南瓜面的做法步驟1、食材準備好。2、...

食材明細主料普通麵粉（適量）小白菜（一小捆）雞蛋（兩個）木耳（適量）香菇（適量）細粉絲（一小把）輔料小紅蝦（適量）蔥薑末（適量）酵母粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小白菜素包子的...

“喜歡南瓜的顏色，即營養又美味。”食材明細主料南瓜（200克）麵粉（500克）豬肉餡（500克）大白菜（500克）輔料生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）小蝦米（適量）酵母（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜白菜包...

“做麵包添加了南瓜元素，那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物，除了具有豐富的營養意外，亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麵糰里加入南瓜做成吐司麵包的居多，這次改革一下，將麵糰分成極小的量，團城圓圓的小球，經過發酵膨大相互...

食材明細主料麵粉（1000克）紅豆（適量）紅棗（適量）阿膠粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母（少許）紅糖（少許）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麵紅豆包的做法步驟1、紅豆提前泡一晚上。2、紅棗清洗乾淨，放入鍋內煮10分鐘。3、好紅加少許...

“南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，健脾、養胃、護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。將南瓜蒸熟加麵粉做成麵食，不僅美觀還好吃。”食材明細主料麵粉（520g）南瓜泥（345g）豆腐（180g）大白菜（200g）輔料木耳（適量）粉條（適量）海...

“餃子是我們日常生活中很常見的主食，吃餃子有時候連菜都省的做了，而且儲存方便，餃子可煮，可蒸，。這次我們就來介紹一下蒸餃子！一次多蒸點忙的話直接熱包子就解決問題！可是有圈友反應說自己和不好面，蒸出來的包子要麼發黑變硬...

“冬天的白菜怎麼做都好吃，做包子餡料好吃又營養。”食材明細主料麵粉（300克）白菜（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）酵母（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“週末有空就準備一些包子，上班的早餐就輕鬆了好多，最近愛上了南瓜，所以就做了南瓜包子。”食材明細主料梅乾菜（適量）豬肉餡（適量）南瓜（適量）麵粉（500克）酵母（5克）輔料香油（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹香（口...

“在這個屬於南瓜色的季節，除了萬聖節的南瓜燈外，各種南瓜美食也是不可缺少的一部分，這裡就來分享一道“全素南瓜麵包”。”食材明細主料高筋麵粉（150g）水（150g）乾酵母（2g）南瓜泥（140g）輔料高筋麵粉（200g）鹽（4g）白砂糖（14g）調料可可粉（1...

10-12分鐘。白菜包子在製作餡料時可以將白菜剁碎後加入食用油可以保持白菜的水潤的狀態，從而不會在蒸煮的過程中變黃變蔫。蒸包子的時間則不易過長，否則會導致包子皮因吸收過多的水分而導致破損等情況。蒸包子的時間若...

食材明細主料南瓜（100克）麵粉（200克）輔料酵母（3克）調料鹽（適量）熟花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麵蒸餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊，蒸熟。2、熟油，加一點麵粉、鹽調成一個油酥。3、南瓜放涼，放酵母。4、麵粉...

“最近是做麵食上癮了，非要冷凍室裡面安安靜靜躺滿餃子，包子才覺得踏實啊。用熟南瓜和麵，麵粉裡不用再新增白糖都可以發得老高，只是要注意少加水了。秋天的成都，房間裡的氣溫已經不再適合做發酵類麵點了，於是我把家裡2升的...

食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（3克）南瓜（100克）韭菜（500克）粉條（50克）雞蛋（3個）色拉油（適量）幹海米（30克）配料精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜發麵素餡包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入...

“小白菜蘑菇素蒸包”食材明細主料小白菜（兩把）小蘑菇（適量）木耳（7朵）雞蛋（4顆）粉條（適量）豆腐（1塊）麵粉（兩碗）輔料大蔥（1顆）老抽（適量）十三香（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小白菜蘑菇素蒸包的做法步驟1、準備所有材料...

15分鐘。發麵的肉餡包子需要蒸20分鐘的時間。怕蒸出來的包子不熟，可以在時間快到的時候掀開鍋蓋按壓一下包子的表面，能夠很快的恢復原狀就是蒸熟了，否則還需要蒸五分鐘。蒸包子的時候可以鋪上籠布，這樣蒸好包子之後撿出來...

食材明細主料鮁魚（300克）五花肉（100克）麵粉（800克）輔料南瓜（適量）韭菜（適量）香油（少許）橄欖油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）料酒（1勺）醬油（1勺）雞蛋（1個）薑末（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麵鮁魚包子的做法步驟1、所有...

10-15分鐘。開水蒸白菜肉發麵包需要熱水蒸，若是冷水蒸，包子接觸水蒸氣的時間過長，會使得蒸餃皮因為吸收過多的水蒸氣而變得爛破或是麵皮變得稀軟，影響食用時的口感。蒸的時間也要控制好，時間太長包子會變稀，時間太短，包子餡...

用南瓜泥或南瓜粉與麵粉混合後按照製作白麵饅頭的方法正常發麵。製作南瓜饅頭主要材料有南瓜、麵粉、發酵粉和水，而南瓜一般有直接購買生南瓜和南瓜粉兩種，使用南瓜粉的比較簡單，直接與麵粉混合，加發酵粉和水揉合後發酵，生...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豆沙（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜發麵蒸餃的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥，倒入麵粉中，加酵母攪拌均勻。2、揉成光滑麵糰。3、餳發兩個小時。4、楸出劑子。5、擀成皮子。6...

食材明細主料青菜香菇豆腐餡（適量）南瓜泥（適量）麵粉（300g）酵母（3g）輔料蒜泥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜面素包子的做法步驟1、麵粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖...

15分鐘。蒸包子時候需要注意的是就是要給蒸盤上面鋪一塊乾淨的溼紗布，避免包子粘在蒸盤上面。當包子的餡是素的，只需要蒸15分鐘就可以出鍋食用了若包子餡是肉的，需要再延長5分鐘時間。蒸好的包子不要立即開蓋，避免回縮，影...

“最近超級火的小南瓜麵包，真的超可愛！線條分明，加上梗來做裝飾，更是逼真！別說小孩看了喜歡，就連我這個老阿姨都心動了~內里加上老少咸宜的豆沙餡，滿分！”食材明細主料高筋麵粉（270克）輔料雞蛋（50克）南瓜泥（10克）奶粉（10克）酵母（3克）豆...