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“哈利(challah)麵包是屬於猶太教徒在安息日和猶太教節日所食用的一種麵包。早期的哈利麵包並不使用黃油和牛奶來製作，是後來非宗教因素而喜歡這麵包的人，在食材和風味上作了改變。加了雞蛋和黃油的麵包，組織更加細緻，也...

“雖然外表不是夠美，但是味道依舊可以奶香濃濃。”食材明細主料高筋麵粉（280g）酵母（3g）雞蛋（36g）牛奶（150g）輔料糖（35g）鹽（3g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）哈拉麵包的做法步驟1、所有材料除黃油以外，先液體後面粉最後酵...

食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50毫升）底筋麵粉（80克）獼猴桃（適量）橙子（適量）輔料玉米油（50毫升）白糖（75克）檸檬汁（數滴）配料丘比香甜口味兒沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙拉麵包卷的做法步驟1、材料圖。2、將雞蛋蛋黃蛋...

食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）糖（15克）鹽（1/4小匙）酵母（2克）全蛋（35克）水（77克）黃油（15克）輔料玉米粒（85克）煮蛋（1個）沙拉醬（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米沙拉麵包的做法步驟1、後油法揉麵團至擴充套件階段2、基礎發酵至2倍...

“方子參照小董妞@廚房，為了消耗剩餘淡奶油，配方我略做調整”食材明細中種麵糰麵包粉（280克）細砂糖（15克）牛奶（150克）淡奶油（85克）酵母（3克）主麵糰麵包粉（120克）細砂糖（25克）牛奶（30克）淡奶油（90克）鹽（4克）輔料麵粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時...

“牛奶哈司，法式軟麵包，全部加入牛奶，並添入30%低粉，口感較佳。”食材明細主料高筋麵粉（180g）低筋麵粉（70g）砂糖（20g）鹽（4g）酵母（5g）黃油（20g）牛奶（160g）蛋黃（1只）輔料葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶哈司麵包的做法步...

“烤麵包沙拉，食材豐富美味。”食材明細主料麵包（兩片）牛油果（1個）番茄（1個）黃瓜（0.5個）雞蛋（2個）輔料葡萄醋（兩勺）糖（1勺）鹽（1匙）芥末醬（1匙）黑胡椒碎（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤麵包沙拉的做法步驟1、麵包切小丁烤箱150度...

“換了麵粉，第一次用金龍魚高筋粉做哈斯麵包，相當好吃，外脆裡軟的口感絕無僅有，哈斯麵包無油無蛋，要是想減肥的親不妨試試，好吃還瘦身，一舉兩得呢~”食材明細主料金龍魚高筋粉（155克）細砂糖（15克）鹽（3克）淡奶油（45克）牛奶（80克）輔料幹...

“乳酪哈斯出自於臺灣獨門祕方其中一款人氣麵包,烘烤中使用蛋白刷面,中間隔開裡面擺放沙拉醬,生菜及乳酪,培根,又將是一款香氣實足的哈斯培根堡.”食材明細主料高粉（250G）牛奶（150G）乳酪粉（7.5G）糖（10G）鹽（5G）蛋黃（25G）酵母（5）奶油...

“算是一次嘗試，拉絲麵包，味道嘗過的人才知道。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料麵粉（適量）高筋蛋糕粉（適量）白糖（2匙）酵母（3ml）調料玉米油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拉絲麵包的做法步驟1、在盆中打入三個雞蛋，加入麵粉。2...

“法式“哈司麵包”是不用一滴水的只用純牛奶合面製作的麵包。在很多名品麵包店裡都有這個品種。它的做法並不複雜，但技術要求很嚴！它的基礎麵糰兒主要使用的是麵粉、鮮牛奶、奶油、蛋黃、糖、鹽、酵母，合面和一般製作面...

食材明細麵糰：高筋麵粉（250克（金像））雞蛋（1個）淡奶油（80克）煉奶（50克）酵母（3克）煉奶液：煉奶（20克）牛奶（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香濃哈斯麵包的做法步驟1、各種材料混合揉出手套膜。2、將麵糰收圓蓋上保鮮膜進行第一次發...

“每週都做法棍。法棍是特別容易老化的麵包，有個資料說法棍出爐8小時就已經開始老化了。等到第二天，法棍脫水，麵粉老化，變得硬且口感哏，失去了脆和韌的口感，牙口不好的都咬不動。通常我的吃法是法棍切片，表面噴水，入烤箱回烤...

“沙拉麵包的柔軟，沙拉的香柔合在一起，口感超好。。。”食材明細主料高筋麵粉（350克）雞蛋（1個）水（190克）糖（50克）奶粉（20克）鹽（3克）酵母粉（4克）輔料黃油（40克）沙拉醬（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）沙拉麵包的做法步驟1、各種材料...

“剛入手一個麵包機，本意是和麵，但既然買來了，不把麵包做好光和麵就有點本末倒置了，所以潛心鑽研了數天，聽取烘培達人的意見結合自己的實際，竟然一次成功，做出外脆裡軟還能拉絲的麵包，欣喜之餘把方子推薦大家，希望對大家有幫助...

食材明細主料麵包（適量）桃子（適量）石榴（適量）蘋果（適量）小番茄（適量）輔料苦菊（適量）調料千島薩拉醬（適量）橄欖油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵包沙拉的做法步驟1、土司切塊。2、鍋中加橄欖油。3、小火翻炒。4、準備好。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料溫水：13/4杯乾酵母：14鹽：11/2大勺（用普通鹽的要減量，這裡用的是koshersalt）蛋：4個蜂蜜：175融化黃油：113中粉：980輔料具體步驟1.把除了中粉以外的所有材料足夠大...

“外脆內心柔軟，組織細密的一款麵包。我在麵包的表面添加了粗粒砂糖，讓這款哈斯麵包更加的甜香，顏值也加分許多。”食材明細主料淡奶油（60克）高筋麵粉（260克）牛奶（130克）酵母（5克）鹽（3克）細砂糖（30克）輔料粗粒砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝...

“雙十一買了個麵包機，最近正在研究中。這個麵包本來應該做豆沙餡的，但是發現中秋節做月餅剩下的哈密瓜餡還剩一袋，就用它代替豆沙做了這個麵包。別說，還挺好吃的！”食材明細主料高筋麵粉（300g）中筋麵粉（50g）輔料清水（180g）雞蛋（1...

““哈拉是猶太教安息日的辮子麵包，也是歐洲的慶典麵包。象徵著水滴的仁慈和慷慨。辮子通常將麵包分成12個獨立的部分，象徵著以色列的12個支派。”510克的麵粉“製作1個大的辮子麵包，或2個小的辮子麵包，或1個大的雙辮子面...

“看到沙拉醬的用法裡介紹可以加入麵粉裡做麵包，這正好是消耗沙拉醬的好方法。需要注意的是，因為沙拉醬的主要原料是雞蛋和食用油，所以和麵時一定要減少油的用量，同時沙拉醬可以代替一部分液體，所以水的用量也要相應的減少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料溫水：420ml乾酵母：14鹽：1勺(細鹽）雞蛋：4個蜂蜜：0.5杯（120ml）溶化的無鹽黃油：115中粉：840輔料芝麻：適量，裝飾用蛋液（刷麵包表面）：雞蛋1個1勺水具體步驟1.把主料放在一...

“這是一款做起來不難的小麵包叫奶香哈斯麵包，是一款法國小麵包，很適合做早餐，做下午茶，做起來也是很容易，再加上沒有油的加入，吃起來更加的沒有負擔，剛出爐軟軟的，回溫後表面略微鬆脆，奶香四溢，越吃越愛吃，既然這麼好吃，那現在就...

“一款經典的法國軟麵包，配方中完全使用牛奶，同時增加了煉乳和淡奶油，提升了麵包奶香的濃郁度，奶味比一般的麵包更加濃厚回味無窮噢。酥脆外皮的同時，細膩綿軟的麵包，好像吃了一朵帶酥皮的雲朵，整體口感顯得十分的豐富。當早...

“馬上就是聖誕節了，給孩子們準備了什麼禮物呀，不如來一款聖誕老人面包吧！既好看，又美味還有意義。聖誕節坐一起吃聖誕老人面包，全家人一起來分享快樂吧！”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（80克）牛奶（115克）細砂糖（50克）輔料鹽（4克）酵母（6...