相關栗子餡的家常做法的餐飲知識

“香甜軟滑的栗子餡，做月餅或蛋黃酥都行。此方糖份已很低，不建議再減。”食材明細主料冷凍栗子（908g）白糖（70g）麥芽糖（120g）玉米油（90g）輔料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子餡的做法步驟1、冷凍栗子用水沖洗一下。2...

食材明細主料栗子（500克）輔料白糖（220克）鹽（3克）油（30毫升）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）慄蓉餡的做法步驟1、將冰箱裡冷凍的栗子取出來，自然化凍。2、鍋裡放水，放入栗子。3、開鍋後轉小火。4、煮60分鐘。5、鍋裡放油，放入白...

食材明細主料麵粉（400克）輔料酵母（4克）慄蓉餡（適量）配料白糖（20克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）慄蓉餡蒸包的做法步驟1、將麵粉、白糖、酵母放入盆中新增溫水和成麵糰，餳10分鐘。2、分割成每個50克的劑子。3、將劑子按扁...

食材明細主料栗子（適量）果味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）栗子餡的做法的做法步驟1、先把買回來已經去掉殼的栗子大火煮熟。2、然後再把那層衣剝掉。3、再把去掉衣的栗子重新大火煮沸然後轉小火。4、同時可放入白糖，分量...

“將經典的PeachCobbler換成Plum，Plum酸酸甜甜，加上司康的酥香，完美的下午茶時間，美味的下午茶點心~”食材明細主料李子（2kg）檸檬汁（半個）砂糖（100g）玉米澱粉（30g）肉桂粉（1/2tsp）輔料麵粉（175）糖（50）泡打粉（11/2tsp）鹽（1/4tsp）奶油（120ml）酸甜...

“每次走在街邊都能聞到濃濃的炒栗子香味，那種想吃又不敢買的心情不知道你們有沒有體會過，說是外面賣的栗子都加了色素什麼的，還有很多細菌。超市裡的栗子好多都是爛的，所以在今天早上在去買菜的途中看到有小販賣的野生慄...

“上次在谷小光家店裡買到一袋超級好吃的板栗餡棋子燒餅，很快就吃光了，又想吃那個味道了，這不今天手就自己搞了點板栗餡，想自己嘗試著去做做板栗味棋子燒餅。純個人原創，不足之處還望海涵。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（5...

食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大蔥（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麵2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合，牛肉餡先與...

“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量）輔料黃酒（一湯匙）醬油（一湯匙）白糖（一...

“濃油赤醬的紅燒栗子雞塊，好吃下飯又下酒。秋季栗子上市，喜歡吃栗子滴朋友們，可要買點大快朵頤啊！栗子，雞塊，經典搭配，經典家常菜。”食材明細主料栗子（適量）雞塊（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適...

食材明細主料栗子（1000g）白砂糖（120g）糖桂花（50g）輔料色拉油（50g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花慄蓉餡的做法步驟1、栗子剝殼洗淨2、放入高壓鍋中，加高過栗子4cm左右的水，蓋洩壓閥大火燒開上汽後轉小火20分鐘3、放料理...

食材明細主料自發麵粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大，和我們這群吃貨的熱...

“親戚給了一些栗子，家人不太喜歡吃，想了個處理辦法，做成餡料，雖然中秋節已過，但是月餅還是很好吃的，因此就這樣做成了月餅。”食材明細主料麵粉（400克）糖漿（240克）食用油（100克）鹼水（8克）輔料栗子（500克）白糖（100克）香草精（數滴）甜味（口味...

“外面賣的栗子實在事是太貴了，自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好，但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子（500克）鹽（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨，備用。2、加...

食材明細主料栗子（半斤）輔料粗鹽（適量）糖（少量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒栗子的做法步驟1、栗子可以先在通風處風乾一些，再拿刀劈開栗子一條縫。2、栗子可以先在通風處風乾一些，再拿刀劈開栗子一條縫。先熱鍋炒鹽，倒...

“前兩天帶二寶去接大寶，路上一陣急雨，走進一家麵包店躲雨，給倆孩子買了板栗麵包，好大一隻，二寶竟然一口氣吃完了還想再買。孩子們喜歡的食物，老母親不捨得去買，還是想自己做。先做板栗餡，用了幾種常用的配料，調出來的味道奶香...

“這段時間有點忙，媽媽回鄉下了，家裡搞衛生的阿姨也辭工了，兒子放假在家，女兒們輪流著感冒。我尼，就是陀螺般不停地轉動，忙著照顧家裡的少爺小姐們。每天都在忙，忙得幾乎忘了八月十五就快來了，至到昨天，少爺很奇怪地問我，為什麼...

食材明細主料麵粉（2碗）胡蘿蔔（半個）韭菜（20根）粉絲（1把）大蔥（半個）輔料鹽（2匙）生抽（2匙）肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）家常餡餅的做法步驟1、麵粉中加一點鹽，加水和成稍軟的麵糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末，加鹽炒香，...

食材明細主料牛肉餡（500克）麵粉（300克）輔料酵母（3克）配料鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）花椒麵（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿著同...

“老家捎來的菜，可是沒有農藥的綠色蔬菜呢，茄子有好幾個，光靠做菜吃恐怕需要幾天的時間，到時候不僅不新鮮了還有可能壞掉，還是趕緊包著吃吧。茄子餡的包子兒子比較喜歡，正好今天中午給他送飯，我包了兩種餡的，還有大白菜豆腐的...

食材明細主料番薯糯米粉團（適量）栗子餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸栗子餡番薯餅的做法步驟1、把番薯粉分成劑。2、將栗子餡包在裡面就像包湯丸一樣。3、然後將它放入餅模裡壓好。4、輕輕釦出來就可以。5、...

“雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生...

“秋天收穫季，時令美食吃起來。”食材明細主料板栗肉（500g）輔料米糠油（20g）白糖（30g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）慄蓉餡的做法步驟1、板栗去殼剝肉，清洗乾淨。2、放入高壓鍋中，加水燒煮，蓋蓋燒上汽後轉小火15分鐘。3、板...

食材明細主料板栗（600克）輔料糖（200克）麥芽糖（100克）水（適量）調料玉米油（150克）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）板栗餡的做法步驟1、準備好板栗。2、清洗乾淨。3、放入高壓鍋中，加入，壓一個小時。4、撈出瀝乾水分，剝去外皮。5、...