相關紙杯蛋糕之心花怒放的最正宗做法的餐飲知識

“每個人心裡都有一朵花，可能是玫瑰、可能是菊花、也可能是小小的野花…………以紙杯蛋糕為底，奶油作為裝飾，裱出你心中的那朵花吧！無論美醜它都獨一無二，只要擁有頑強的生命力就一定能綻放屬於它的光彩！紙杯蛋糕之心花怒放...

食材明細主料雞蛋（5個）可可粉（20克）玉米油（50克）牛奶（75克）白砂糖（60克）低粉（75克）輔料檸檬汁（適量）調料奶油乳酪（夾心與頂部裝飾）（100克）白砂糖（20克）淡奶油（30克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士夾心紙杯蛋糕的做法步驟1、將玉米...

“幸福像花兒一樣。。。。”食材明細主料無鹽黃油（125克）雞蛋清（50克）白砂糖（30克）輔料涼開水（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好紙杯蛋糕，紙杯蛋糕我上一個菜譜裡有，這裡就不再重複說明...

“又是一年情人節，甜蜜的巧克力，紅撲撲的愛心，豔麗的紅玫瑰堪稱情人節標配！這次做一個既有巧克力又有愛心的紙杯蛋糕。愛心部分必須是紅絲絨蛋糕。因為是夾心，紅心部分選擇了用熱那亞的蛋糕胚來製作，讓它既滿足鬆軟有彈性，又...

食材明細主料麵粉（200克）黃油（110克）糖粉（蛋糕）（200克）雞蛋（2個）泡打粉（13/4茶匙）香草精（2茶匙）牛奶（125ml）輔料重奶油（450ml）糖（奶油）（30克）藍色食用色素（適量）翻糖（適量）裝飾糖果（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪花紙杯蛋糕的做法步驟1...

“紙杯蛋糕配上美美的奶油裱花是不是看起來更有食慾呢？打好奶油隨意選一個喜歡的裱花嘴你就成了紙杯蛋糕的設計師嘍，發揮你的想象力動手做起來吧！”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（10克）白糖（20克（加奶油））牛奶（40克）玉米油（25克）低筋面...

“此配方：適合電動打蛋器打發蛋白，我用的是Beko倍科廚師機K6。這個配方，不需做燙麵，相比簡單很多，味道卻綿密、細膩、柔軟！這麼小巧可愛、香甜可口的棉花蛋糕，家人很喜歡！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（55g）牛奶（20ml）玉米油（20g）...

“蛋糕化身成花朵，心情也跟著靚麗起來了。”食材明細主料雞蛋（5個）色拉油（50g）牛奶（50g）低粉（85g）淡奶油（250g）櫻桃（適量）輔料白砂糖（入蛋白）（60g）白砂糖（入蛋黃）（20g）白砂糖（入淡奶油）（25g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花朵紙杯蛋糕的做...

“也跟著美天烘焙之路學做裱花蛋糕，一直喜歡，總是感覺很難，遲遲未動手。借美天活動，督促自己學做一次。當然是最簡單的，也是一款最容易操作的紙杯裱花蛋糕，沒什麼技術含量，沒有任何新增劑，蛋糕裡放了一點玫瑰醬，充滿玫瑰香，一份...

“一款堅果紙杯蛋糕，好吃又營養。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（70g）低筋麵粉（110g）泡打粉（1/2小勺）開心果泥（50g）大豆油（80g）輔料杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開心果紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入盆中；2、加入...

“初學者不可錯過的紙杯蛋糕”食材明細主料低粉（80克）香蕉（100克）巧克力（50克）雞蛋（2個）牛奶（3勺）輔料植物油（55克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、加糖打發蛋白2、將植物油、牛奶、蘇打粉倒入蛋黃中攪...

食材明細主料麵粉（70g）雞蛋（三枚）輔料白砂糖（20g）水（10g）油（8g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夏日點心紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料麵粉70g白砂糖20g水10g油8g雞蛋三枚2、全蛋用歐貝爾的打蛋器高速打發。3、打發到麵糊...

食材明細主料低筋粉（50g）糖霜（20g）白砂糖（50g）色拉油（20g）雞蛋（兩個）輔料奶油（200g）水（20g）色素（適量）醋（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕裱花的做法步驟1、準備所需食材2、雞蛋打入無水無油的盆中，加入準備好的50g白砂...

“最近超愛糖桂花，除了做中式點心，用來做蛋糕也是極好的。桂花天然的香氣，和蛋糕的鬆軟融合得相當好，口感輕盈。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（100g）糖（30g）色拉油（15g）糖桂花（10g）熱水（30g）輔料幹桂花（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（...

“我家的蛋糕麵包從來不買，都是自己做；現在媽媽們為了孩子吃的衛生健康，都會選擇自己在家做，自己做的食材新鮮，沒有任何新增劑不說，而且做法一點也不難；最為關鍵的是自己做出來的味道比買的還要好吃，甚至有的還是外面買不到的...

食材明細主料全麥切片面包（一片）白吐司（一片）火腿（四片）雞蛋（一個）輔料番茄醬（適量）煉乳（適量）生菜（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心花怒放三明治的做法步驟1、全麥切片面包和白吐司各一片；火腿四片；雞蛋一個；造型模具一個；...

“唯美的櫻花紙杯蛋糕，色香味俱全。配方來自貴陽優優烘焙。”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（3個）橄欖油（25克）牛奶（20克）細砂糖（90克）鹽漬櫻花（6朵）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）櫻花紙杯蛋糕的做法步驟1、準備材料；2、雞蛋（全蛋）打...

“其實這個應該是cupcake的配方，但是家裡沒有紙杯了，再加上我比較懶。。。。味道很好，就是脫模有點費勁，所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油（100g）白砂糖（100g）雞蛋（兩個）普通麵粉（100g）玉米澱粉（25g）泡打粉（6g）牛奶（25g）輔料煉乳（...

“海綿紙杯蛋糕口感綿軟，不塌不回縮，適合用來裱花。意式奶油霜裱出來的花立體感強。蛋糕好吃，花兒漂亮！雖說裱花不是一朝一夕練成的，但是隻要靜下心來慢慢的練幾次，會有明顯的效果，一朵朵的花兒在你的手上慢慢綻放，相信你一定...

“用幾樣水果，簡單擺放，變成一個漂亮的果盤，名字叫：心花怒放😊”食材明細主料鳳梨（適量）草莓（適量）輔料沙糖桔（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心花怒放果盤的做法步驟1、切片鳳梨。2、取一片。3、一分為四。4、草莓適...

食材明細主料普通白麵（500g）輔料安琪（5g）泡打粉（10g）牛奶（一袋）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）心花怒放的做法步驟1、準備一斤白麵，安琪5g，泡打粉10g，牛奶一袋，水200g。把準備好的全部倒入白麵裡，把面揉好等待一會用2、...

“每天都給寶貝不一樣的早餐”食材明細主料玉米油（20克）牛奶（30克）低筋麵粉（70克）雞蛋（3個）輔料檸檬汁（5滴）糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、把雞蛋，蛋黃和蛋清分開。2、油和牛奶混合一起，攪拌至糖融...

“好姐妹的小帥哥要過生日，是一定要做蛋糕的，我最近真是忙啊，忙得幾乎飛起來，單位部門領導有事情請長假，我一個人上躥下跳。家裡有個兔子上學，每日三餐伺候著，店子也剛剛起步，一切都在摸索。可是，一切的一切都不是問題啊，看到那...

“造型漂亮，寓意吉祥😊”食材明細主料白麵團（適量）紅曲麵糰（適就）輔料南瓜麵糰（適量）紅棗（一個）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸花之心花怒放的做法步驟1、發好麵糰500克，排氣揉圓。2、擀成直徑25釐米，厚約一釐米圓。3...

食材明細主料麵粉（60g）玉米油（20克）白棉糖（40g）雞蛋（3個）奶粉（5g）輔料咖啡粉（（或可可粉）若干）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離，無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油，白糖，麵粉（過篩最好），其他粉狀...