相關夏日下飯萊肉末炒酸豇豆的餐飲知識

“自家泡製的酸豇豆,夏日下飯佳品.”食材明細主料酸豇豆（隨意）瘦豬肉（1小塊）紅米椒（3粒）蒜頭（1粒）輔料糖（一點點）生抽（少許）味精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒酸豇豆的做法步驟1、自家泡製的酸豇豆2、食材酸豇豆,紅...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒酸豇豆的做法步驟1、原料。2、鍋中放肉末，煸幹水份。3、鍋中放油繼續煸炒斷生。4、倒入洗好的酸豇豆，繼續煸炒。5、放少許味精提鮮...

“剩的餃子餡和自己醃的酸豆角簡單一炒，酸中帶辣，辣中帶鮮，配米飯，絕了。”食材明細主料酸豆角（1把）餃子餡（100克）輔料泡辣椒（3個）獨頭蒜（1個）姜（1塊）蔥（1根）調料青花椒醬（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）雞精（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆...

“這是一道貴州的家常菜，我小時候在貴州讀幼兒園，所以對那邊的食物特別有感情，確實很好吃，這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的，貴州那邊的豇豆是酸的，我在杭州菜市場裡買來的不是酸的，而是鹹的，所以做法上我也進行了改變，很下飯”...

“炎熱的夏季,高溫帶走了人的胃口,常常感到食慾不振,今天給大家推薦一道適合夏天吃的下飯菜—大對蝦醬肉末豇豆。夏季豇豆大量上市，綠油油新鮮顏色，很招人喜歡。豇豆既能涼拌又能熱炒還能醃菜，做法簡單多樣。人們在這種...

“原汁原味製作，貴州味道：口感酸香脆爽，微辣適中。配酒，配粉面，下飯絕佳搭配。零新增的綠色菜餚。俗稱飯見愁。”食材明細主料酸豇豆（500克）肉末（200克）調和油（100克）輔料蒜（30克）姜（30克）蒜苗（2顆）幹辣椒（5個）鹽（10克）酸鹹（口味）炒（工藝）半小...

“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配飯都難。酸酸鹹鹹或酸酸甜甜，配方由你自己決定。”食材明細主料酸豇豆（1把）豬絞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(隨意)）豇豆醃料醋（1大匙）糖（1/2大匙）調料醬油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（適量）鹽（少...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒肉末的做法步驟1、材料準備好2、將酸豇豆切成0.5釐米長，老薑切成碎末。3、將肉末放入碗裡，之後將切好的薑末放在肉...

“剛醃好了豇豆，又有肉末，加上新鮮摘的豇豆，可以炒一碟了。看來也是飯遭殃的菜哦。”食材明細主料肉末（約150克）酸豇豆（1/2杯）新鮮豇豆（1+1/2杯）輔料生薑（1大片）紅蔥頭（1/4個）蒜頭（1瓣）尖椒（1/2條）調料精鹽（1/3小勺）白糖（1/4小勺）胡椒粉（1/3...

“酸豇豆由於是醃製過的，所以有一定鹹度，在炒制前最好放在清水裡浸泡20分鐘。酸豆角一定要油充分煸炒透，口感才好。這個菜沒有嚴格的配比，喜歡酸豆角的可以多放酸豆角，喜歡多肉的可以多放些肉，自己喜歡就好。”食材明細主料...

食材明細主料酸豆角（適量）豬肉（適量）輔料蒜瓣（適量）生薑（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒肉末的做法步驟1、酸豆角（我是自己醃的，外面也可以買到）水沖洗一下切小段，肉切末，蒜切片，幹辣椒...

“肉末豇豆是一道很普通的家常菜，我在這及普通的家常菜中添加了泡椒胡蘿蔔和洋蔥味道就提升了不少。賣相也相當的漂亮。就連不愛吃菜的女兒都吃了兩碗飯，我和老公基本都沒吃到呢。能夠豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘泡豇豆炒肉末：泡豇豆炒肉末是一道十分下飯的家常菜，味道酸辣。泡豇豆，整體呈色微黃、味道清香、質感脆嫩，一般家庭會選擇作冷盤食用或炒作熱菜。現在正是...

“繼續分享快手家常菜，這個豇豆炒肉美味營養，非常下飯。豇豆營養豐富：1.補腎補腎是豇豆的一個重要功能，對尿頻、遺精和一些婦科功能性疾病有輔助療效。歷代醫家把豇豆視為治療腎虛夢遺、滑精的妙藥。2.消食豇豆可以健脾、...

食材明細主料酸豇豆（300g）姜（適量）五香粉（適量）蔥（適量）輔料豬肉（100g）生抽（適量）生粉（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豇豆炒肉末的做法步驟1、豬肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，醃製十分鐘。2、酸豇豆切成粒，幹...

“吃完湯圓、鬧完花燈年似乎就要告一段落了，雖然上班都好了幾天了，但還總念想著還有元宵節沒過了可以放鬆放鬆，這元宵節一過工作生活也該慢慢的步入正規回到正常的生活節奏中去了。一日三餐也該重新操作起來了，一個年過下...

“買了一把豇豆，一部分晒乾燉湯，一部分切丁，自制酸豇豆。”食材明細主料肉（適量）豇豆（300g）輔料大蒜（兩三瓣）醬油（少許）鹽（少許）料酒（少許）原味（口味）未知（難度）酸豇豆炒肉末的做法步驟1、市場剛買回來的豇豆，去頭尾，切丁。放入無油無水的...

食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）紫甜椒（適量）小米椒（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末甜椒炒酸豇豆的做法步驟1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、鍋中放入適量油放入肉末翻炒3、炒至變色4、加入豇豆、辣...

食材明細主料酸豇豆（適量）剩米飯（適量）肉末（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）食用油（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豇豆肉末蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。2、...

“晚飯吃超級下飯的肉末豇豆呵呵”食材明細主料瘦肉餡（少許）豇豆（少許）輔料蒜末（少許）幹辣椒（一點點）配料醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸肉末豇豆的做法步驟1、準備好炒好的瘦肉餡。2、蒜...

食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉餡（適量）泡姜（適量）泡辣椒（適量）輔料蔥（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡豇豆，切碎。還有泡姜和泡辣椒，...

“非常下飯的一道小菜，配粥配米飯都可以。”食材明細主料肉末（少許）泡豇豆（少許）泡姜（少許）輔料幹辣椒（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸豇豆的做法步驟1、泡菜罈子裡撈出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一...

食材明細主料肉末（適量）酸豇豆（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末酸豇豆雞蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋炒熟備用。2、肉末酸豇豆炒熟盛出備用。3、鍋中放入適量油燒熱後放入熟米飯。4、放...

“家裡常備一些醃製的酸菜不但可以配粥還可以用來炒肉，酸菜炒肉不但烹飪方法簡單而且味道酸辣鹹鮮特別下飯，今天這款酸豇豆炒牛肉末雖然色澤不好看但味道很好，舀一勺拌在飯裡特別好吃。”食材明細主料牛肉（200克）酸豇豆（200...

食材明細主料豇豆（300克）瘦肉（200克）輔料蔥（一段）小辣椒（4個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末辣味豇豆的做法步驟1、瘦肉切片後再剁碎成末，倒入生抽、老抽、料酒拌勻醃製十分鐘...