相關酸豆角瘦肉面的餐飲知識

食材明細主料麵條（適量）酸豆角（適量）肉片（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角瘦肉面的做法步驟1、麵條，酸豆角，瘦肉。2、肉切絲或切絲，切點香蔥和辣椒。3、...

食材明細主料酸豆角（3個）泡白菜（少許）泡椒（10個）三層肉（半斤肉吧）輔料花椒（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角炒肉末配麵條的做法步驟1、正宗四川泡菜：酸豆角、泡白菜、泡椒。2、把泡菜切成末，加蒜末和薑末...

食材明細主料山豆角（適量）瘦肉（適量）土豆（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山豆角燜瘦肉的做法步驟1、山豆角洗淨分段。2、土豆去皮洗淨切塊。3、瘦肉切塊切花刀方便入味。4、材...

食材明細主料麵粉（一斤）輔料瘦肉（適量）豆角（適量）蝦皮（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）花生油（適量）酵母粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角瘦肉包的做法步驟1、首先用酵母粉把麵粉和成團，然後用容器把它密封發酵。（天氣熱的話...

“前幾天給大家介紹了24小時速成的酸豆角醃製方法，今天就用酸豆角做一道下飯菜，吃米、拌麵、夾饅頭都很美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）酸豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）糖（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想必大家小時候的餐桌上一個都出現過這樣子一盤菜吧酸豆角炒瘦肉，開胃下飯，酸酸的酸豆角再搭配上一碗剛蒸出來香噴噴的一碗白米飯，酸爽可口，不僅令人食慾...

食材明細主料瘦肉（適量）米粉（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃豆角瘦肉粉的做法步驟1、米粉，瘦肉，炒好的醃豆角，香蔥，尖椒。2、瘦肉切片，香蔥少許，尖椒少許。3、鍋裡燒油，...

“酸豆角，就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可以補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食...

“苦夏，就是指在進入夏季後由於氣溫升高，出現胃口下降，不思飲食，進食量較其他季節明顯減少，並伴有身體乏力疲倦精神不振，工作效率低和體重減輕的現象。苦夏其實並不可怕，在飲食上注重口味的變化，再加上良好的生活習慣，一定能消...

“酸豆角肉末是一道很經典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、紅小米椒，酸酸辣辣的，無論是配米飯還是做酸辣粉都是不錯的。”食材明細主料酸豆角（300g）小米辣（5個）大蒜（5粒）肉末（50g）輔料植物油（10g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）酸辣（口...

“這是老壇醃製的豆角，溼潤的不用泡發。”食材明細主料瘦肉（適量）醃豆角（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃豆角炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋熱油，將...

食材明細主料鮮豆角（適量）麵條（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉豆角炒麵的做法步驟1、備豆角切段，肉切片。2、麵條煮熟過冷水待用。3、油燒熱放進豬肉炒勻...

“炒麵是中國傳統小吃，除米飯之外，面也是作為主食之一。炒麵是以麵條、雞蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其製作成本低、耗時較少，步驟簡單，還可以根據自己喜歡搭配材料。做這道炒麵選用包裝的雞蛋麵或是全麥面，而且炒的過程...

“全家都愛吃麵，差不多每天都要吃一次麵條。早餐、午餐或者晚餐都有可能是面，吃法也各有不同。早餐吃麵，通常都是熱乎乎的湯麵，像西紅柿雞蛋麵這種又快手又開胃的搭配比較多些。午餐吃麵，用來搭配麵條的臊子會比較豐富，用蛋...

“家裡現有的食材，隨意組合搭配，昨天晚上準備拌麵靈魂醬，做好後放入冰箱冷藏保鮮，早上起來煮麵，把醬加熱一下，和麵拌一下，就可以吃啦，特別快手的早餐。”食材明細主料酸豆角（適量）豬肉（適量）幹香菇（4個）幹辣椒（適量）蒜（2瓣）花椒（5粒）澱粉（...

“酸豆角肉沫是一道非常開胃的家常小菜，無論是佐粥或是就米飯亦或是下面都是極好的！”食材明細主料酸豆角（150克）肉糜（50克）輔料白糖（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑末（適量）蔥花（適量）小米辣椒（六個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“小時候體質不好，三天兩頭的小病不斷。每次生病也會挑時間，總是在凌晨開始，大半夜的奔醫院是家常便飯。經常好了傷疤忘了痛，在加上喜歡整天的玩啊跳啊，出了一身的汗，開始感冒發燒。三十八九度的高體溫燒得我沒有精神，耷拉了...

食材明細主料鮮豆角（適量）瘦肉（適量）輔料蒜片（適量）尖椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮豆角炒瘦肉的做法步驟1、自家種的鮮豆角。2、鮮豆角炒瘦肉現在000鮮豆角炒瘦肉食材；豬肉，鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：150酸豆角：80麵粉：200輔料油：適量姜：適量蒜：適量酵母：2鹽：適量具體步驟1.準備好麵粉，水和酵母。2.麵粉加酵母水調成絮狀。3.加糖揉成光滑的麵糰。4....

“這次用的肉是牛肉，也可以用豬肉，酸豆角是我自制的，跟我媽媽學的，下次有機會和小夥伴們一起分享。”食材明細主料麵條（適量）牛肉（適量）酸豆角（適量）卜辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量...

“天天的家常菜，少不了肉，更少不了素菜，健康的飲食，葷素搭配。”食材明細主料豬瘦肉（200克）長豆角（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（1克）蔥（10克）辣椒麵（3克）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（難度）瘦肉炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨去頭尾，切段。2、...

食材明細主料紅尖椒（數個）長豆角（1000g）熱開水（一碗）鹽（150g）小蔥（1顆）玉米油（1勺）冷開水（適量）輔料蠔油（1勺）豬裡脊肉（100g）酸鹹（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）肉末炒酸豆角的做法步驟1、先自制酸豆角。準備新鮮的長豆角洗淨後瀝乾水份2、...

食材明細主料山豆角幹（適量）瘦肉（適量）輔料粉條（適量）大蒜（適量）調料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉燉山豆角乾的做法步驟1、山豆角幹泡水。2、切段。3、粉條泡水。4、瘦肉。5、切小塊。6、材料如下。7、...

食材明細主料鮮豆角（適量）肉（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角瘦肉豆腐乾的做法步驟1、備切好的豆角丁，瘦肉，豆腐丁，蒜。2、油燒熱放進瘦肉炒勻。3、再倒進豆腐丁炒加...

“平時煮粥很喜歡和酸豆角一起吃，既開胃又下飯，太單一的吃酸豆角，難免會覺得乏味，我用瘦肉丁和酸豆角一起炒來吃，配粥喝那是再舒服不過了！”食材明細主料酸豆角（適量）瘦肉（適量）輔料酸蘿蔔皮（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料胡椒粉（少許...