相關豬雜的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘豬雜粉在廣東是一道非常有名的湯粉，在廣東的每個地區的豬雜粉都是不一樣的，尤其是在潮汕地區豬雜粉非常好吃，但是在廣州河粉則是非常獨特的。所以這道湯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘豬雜你們在家裡做過嗎？應該很少有家庭做豬雜吧，有的話也一般是像雞雜那樣用泡腳等做成泡腳豬雜。今天叫你們一種豬雜做的新菜——豬雜紅棗湯。紅棗有補...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料醃製瘦肉片：30醃製腰花：60老火白粥：500輔料鹽：適量雞精：1白糖：1薑絲：2蔥花：2胡椒粉：少許油：適量具體步驟1.準備好粥料：把切好的腰花放入調味碗中，加入兩湯匙...

“豬雜粿條”食材明細主料粿條（2元）輔料瘦肉（3元）豬幹（3元）青菜（2元）蔥（5角）原味（口味）未知（難度）豬雜粿條的做法步驟1、材料切好，洗好，備用2、瘦肉，豬幹，下鍋煮湯，去泡沫3、下粿條4、下青菜5、拌均勻，煮開6、加入蔥花，調料，煮開7、煮開後，上...

“南乳,是媽媽一直以來燜菜的原料.小時候,媽媽經常用南乳燜鵝燜鴨或者燜肉,因此我也喜歡吃這個味道的菜.雞精味精等合成調料我家廚房從不出現,偶然去外面吃了有這些調料的菜回來,肚子要不舒服一段時間.呵呵,腸胃已經...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道營養豬雜紅棗湯以豬肝胃主食做成的。我們都知道豬肝可以補血，因為它含有大量的鐵質元素嘛，而紅棗呢又是出了名的補血好食材，這兩者搭配起來給貧血的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的秋葵豬雜粉是由秋葵豬雜還有粉搭配一起下入鍋中製作而成的一道私房菜，大家在製作的時候可以先將豬肉絲焯熟，加入一些麻辣醬，這樣吃起來更加美味一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：300豬粉腸：250河粉：1200豬肝：200枸杞葉：500輔料雞精：適量鹽：適量水：適量油：適量具體步驟1.豬肉、豬粉腸、豬肝洗淨切好，水燒開，下鍋煮熟。煮湯的時候邊煮邊...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的枸杞葉豬雜湯河粉，有豬腸的話首先一定要清洗好豬腸的髒汙和腸油，這樣吃起來才不會覺得很油膩。為了去除豬雜的腥味一定要放料酒，然後加點姜和蔥醃...

食材明細主料豬肉（150g）豬肝（50g）粉腸（150g）豬血（300g）酸菜（適量）輔料姜（適量）芹菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜豬雜湯的做法步驟1、豬血。2、豬肝、瘦肉、粉腸。3...

食材明細主料粉腸（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）姜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬雜的做法步驟1、青椒洗淨，斜切成片。2、粉腸電飯煲煮熟，放涼後切段備...

豬雜粥是一道傳統的食品的，它製作簡單營養豐富，已經成為了心頭好。不少人也開始了豬雜粥市場的競爭中，其中有不少的人選擇豬雜粥加盟品牌店加盟，也有不少的人自立門戶，自己獨自經營。但選擇這兩條路的人，他們的經營效果也是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好久沒有喝過粥了，然後我就心血來潮的準備了點食材做一鍋香噴噴的粥，這次我做的是春菜豬雜粥，味道還是不錯的，看著有點像菜稀飯，但是裡面還有豬肝粉腸和豬...

食材明細主料豬肝（適量）豬小腸（適量）豬脾（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜白菜湯的做法步驟1、豬雜冷水入鍋煮開。2、豬雜撈出洗乾淨，鍋中水倒掉。3、白菜洗乾淨。4、水燒開，白菜和豬雜一起入鍋...

粥是我們一年四季，不分天氣，不分時間都會吃的一款美食。現在的生活已經不像以前一樣了，在這個吃得飽穿得暖的時代，人們可能對於米飯的追求沒有那麼高了。以前的時候，可能很多人不太喜歡喝粥，可能會覺得容易餓，但是現在這個時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘豬雜煮瀨粉是一道色香味俱全的早餐，是我們漢族的特色美食，是廣東很多人都熱愛這種美食，鮮嫩的豬雜，濃郁的湯汁，細膩的瀨粉，哪一點不讓你動心，你吃了才會知道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘春菜豬雜粥是一款比較好喝的粥，這款粥的口感不錯，可以作為早餐來吃，對身體比較好，這款粥不要用大火來做，但是可以用小火慢慢熬製，才能好吃，也才能保證營養比...

“鮮筍清甜爽口，配上豬雜炒，開胃消食。”食材明細主料鮮筍（350g）豬肝（100g）豬肉（100g）小腸（50g）輔料彩椒（各半個）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（2匙）醬油（4匙）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬雜炒筍的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬雜：100輔料鹽：適量姜：2片具體步驟1.先把米放煲開，放薑片2.豬雜放油，鹽，醬油醃好3.水開後倒入豬雜，經常翻動4.米爛了，豬雜也可以了，放點鹽，就可以開吃了烹飪技...

食材明細主料河粉（200g）輔料骨頭湯（400g）生抽（15ml）生菜（1棵）豬粉腸（150g）鹽（7g）香菜（1棵）豬肝（50g）豬肉腸（50g）香芹（1根）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜湯粉的做法步驟1、排骨洗淨焯水，另放高壓鍋，加清水，鹽，生抽，壓制15分鐘，遂...

“早上一般很少在家裡吃早餐，因為時間有限，沒時間煮。很多時候，都是在公司門口的早餐店來個生滾粥。那小店其它的早餐不怎麼樣，粥倒是不錯，喜歡那裡的豬雜粥，一般都會來一碗。現在市場的枸杞葉剛上市，非常的鮮嫩，春天的菜春天...

“廣東地區愛吃撈麵，蝦子撈麵，蠔油撈麵，潮汕沙茶撈麵等等~夏天不愛大炒，來點新煮意，創新菜--番茄撈麵，想不到的好吃哇~~”食材明細主料豬肉（20g）豬小腸（20g）豬肝（20g）輔料蔥（適量）芹菜（適量）幹蔥（適量）生菜（適量）配料亨氏番茄醬（適量）橄欖油...

“從小吃到大啦，超喜歡的，再放點瘦肉一起煮湯，味道簡直完美啦（我沒放哈），想試的小夥伴可以加點瘦肉，不要多哈，50g這樣就可以啦。”食材明細主料豬小腸（150g）豬肝（250g）輔料油菜（50g）調料鹽（適量）醬油（少量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時一提到粥首先顯現在腦海的肯定是中華粥文化。四千多年來粥一直都是人們最為熱愛的美食之一。所謂豬雜粥，就是將豬肺、豬肝、豬肉與用大米精心熬煮的米...

食材明細主料絲瓜（500克）新鮮豬雜（300克）輔料鹽（1勺）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜炒絲瓜的做法步驟1、新鮮豬雜洗乾淨，切好，裝碟2、絲瓜，500g3、將絲瓜表面的皮去掉，洗乾淨，切片，裝菜盤子。4、大火燒...