相關肉段的餐飲知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊：半斤青椒：一個胡蘿蔔：半個輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量胡椒粉：適量料酒：適量香油：適量澱粉：適量具體步驟1.肉切小塊鹽料酒醃十分...

食材明細主料牛肉（400g）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）土豆澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）牛肉青椒肉段的做法步驟1、準備牛肉切小塊兒澱粉適...

“肉段的製作有很多種，有糖醋口的，鹹鮮口的，酸辣口的，其實無論製作哪種，就是調味汁不同，今天這款是用蠔油製作的，喜歡的看看：”食材明細主料豬瘦肉（300克）胡蘿蔔（10克）青椒（10克）黃瓜片（10克）輔料碗汁（100克）蔥（5克）油（1000克）澱粉（50克）蒜（適...

“遼寧飯店經典菜，地方傳統菜，家喻戶曉的，老少皆宜，家家戶戶過年必備的一道菜。因為我的家裡人有很多是開飯店的，所以製作飯店的肉段，對於我來說，真的特簡單，今天這款肉段，特意在年夜飯之前製作上傳給大家，希望為大家年夜飯餐桌...

食材明細主料豬肉（約250克）生抽（2勺）白醋（3勺）糖（2滿勺）鹽（適量）幹澱粉（多半勺）蔥（少許）姜（適量）輔料紅薯澱粉（適量）清水（適量）植物油（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋肉段的做法步驟1、紅薯澱粉。2、加水浸泡半小時左右。3、這是...

“來個簡易版的肉段茄子吧，方便快捷。”食材明細主料茄子（4根）正大熘肉段（1袋）輔料蒜（2瓣）香菜（1根）調料辣椒片（1勺）蠔油（2勺）生抽（3勺）澱粉（1勺）香醋（1勺）清水（1/2碗）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉段茄子的做法步驟1、正大食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉：300青椒：100輔料鹽：適量澱粉：適量油：適量具體步驟1.把裡脊肉切成小塊，青椒也切塊！2.把泡好的澱粉水倒出去，裡脊肉放進去抓，！3.鍋裡油燒熱，把肉放進去...

“簡單方便的另類吃法。”食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）輔料花椒（適量）樹椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉段燒白菜的做法步驟1、白菜片成片，大料、花椒、樹椒炸香，放蔥姜熗鍋。白菜片入鍋翻炒，調味、定口加微量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個肉：500輔料花椒粉：適量澱粉：適量耗油：適量蔥：適量蒜：適量料酒：適量鹽：適量醬油：適量姜：適量具體步驟1.肉切段，什麼肉都可以，隨便了，加入料酒，鹽花椒粉，醬...

“簡單易學，好吃美味。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料豬前槽肉（250g）輔料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：適量輔料蔥、姜、蒜：適量澱粉：適量番茄醬：適量鹽：適量雞蛋：適量白酒：適量蠔油：適量醋：適量糖：適量芝麻：適量具體步驟1.裡脊肉清洗乾淨，切成大小適中的肉段...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200輔料鹽：適量土豆澱粉：適量醬油：適量油：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.豬梅花肉切塊2.放少許鹽抓醃下3.土豆澱粉用水泡2...

“肉段燒茄子是東北典型的一道美味，在飯店的餐桌上是食客們常點的一道熱菜。在自己家裡，可以不受食材限制，還可以加入土豆，青椒，有點像加了豬肉的地三鮮。不過，雖然好吃，因為食材都是經過高溫油炸的，所以它的油脂含量可是極高...

“兒子最喜歡吃肉段，有時間我和老公就給他做。我愛看他吃飯的樣子，讓我特有成就感。”食材明細主料小裡脊肉（500克）泡打粉（適量）澱粉（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）欠汁鹽（適量）白砂糖（適量）白醋（適量）料酒（適量）生抽（...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：300豬瘦肉：200輔料辣椒：1個胡蘿蔔：50蔥：適量姜：適量蒜：適量生抽：1湯匙鹽：適量糖：2茶匙味精（可不用）：適量澱粉：3湯匙具體步驟1.豬肉切小塊.加入少量鹽.料`酒...

“又到了菠蘿大量上市的季節，滿街上的水果店裡能見到大叔們奮力削著菠蘿的身影。褪去青綠色的外衣，黃潤潤的菠蘿散發著誘人的香氣，想想就感覺口舌生津，忍不住買來與家人共嘗。記得小時候有一天一回家就聞到了滿屋子的香氣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘胡蘿蔔酸甜肉段---不知道大家有沒有吃過胡蘿蔔酸甜肉段呢，我喜歡吃胡蘿蔔，胡蘿蔔是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和豬裡脊一起烹...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：300胡蘿蔔：1根尖椒：1個輔料油：適量鹽：適量花椒麵：適量料酒：適量糖：適量土豆澱粉：50醬油：適量醋：適量蔥花：適量具體步驟1.五花肉切成兩公分見方的塊。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根尖椒：兩個瘦肉：適量輔料料酒：適量花椒：適量鹽：適量醬油：適量糖：適量醋：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.瘦肉切小塊。茄子切滾刀塊。2.肉用料酒，鹽，花椒粉喂上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們人體每天需要的營養物質還是挺豐富的，均衡的營養對我們很重要，很多身體不適都是營養失衡導致的，所以大家一定要注意補充這些物質，保持健康。這一道酸...

“香脆可口”食材明細主料豬裡脊（450克）青椒（1000克）胡蘿蔔（1000克）輔料老抽（適量）味素（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉段的做法步驟1、肉切成二里米見方的小塊。將澱粉用水調和好。把切好...

“在東北，有這麼一道菜，既能滿足喜愛青菜的傢伙，又能滿足無肉不歡的吃貨～那就是這道肉段燒茄子，這可是我每到飯店必點的菜～當然離開了家鄉想要吃到家的味道，也得努力學著做起來，雖然失敗了N回，但最後還是成了我的拿手菜之一～”...

食材明細主料豬肉（250克）茄子（1個）輔料辣椒（1個）圓蔥（1個）胡蘿蔔（1個）大蒜（1個）醬油（3勺）老抽（1勺）糖（1勺）醋（1勺）黃酒（1匙）鹽（3匙）雞精（1匙）十三香（1匙）澱粉（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）燒茄子肉段的做法步驟1、茄子切塊，肉我選的梅肉比較...

“元旦來臨，家中的宴客菜，也是冬季裡面最受歡迎的一道菜。豬肉製作的，豬肉裡面含有大量的蛋白質和多鍾人體所需要的營養素，這道菜就好吃有營養，受歡迎，所以我推薦：”食材明細主料豬裡脊肉（300克）尖椒（1根）輔料澱粉（4勺）油（1000克）胡...

“第一次發表希望大家喜歡·我會更努力為了吃貨奉獻終身”食材明細主料精瘦豬肉（500克）帶皮茄子（500克）輔料綠青椒（100克）配料澱粉（50克）麵粉（50克）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（少許）雞精（少許）十三香（少許）蒜末（適量）姜沫（適量）鹹鮮（口味）溜（...