相關自制醃黃瓜酸怎麼做好吃的餐飲知識

“在家閒著沒事幹就看到廚房有兩條黃瓜就想想做一道菜。想著想著就做醃黃瓜酸也不錯，也不用花很多時間做。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制醃黃瓜酸的做法步驟1、...

酸黃瓜，是很多餐廳的餐前菜的必備品。黃瓜本來就是清清爽爽很甘甜的，生吃都是非常美味的，做成酸酸的酸黃瓜那就更加的美味了。酸黃瓜是很開胃的一道菜，特別在夏天的時候是特別適合吃的，吃上一小碟能夠趕走夏天的乏力和炎熱...

密封三天。醃好的酸黃瓜放在罐子裡密封三天後，開封就可以吃了。首先黃瓜本身就是可以生吃的食物，醃酸黃瓜主要是為了入味，喜歡吃辣口味的酸黃瓜可以放入小米辣一起醃，所有調料放好後，一定要將罐子口包好，然後可以選擇放在冰...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃瓜：3斤萵苣：適量輔料醬油：1000酒：適量花椒，八角，糖，酒，油：適量具體步驟1.將黃瓜洗淨切成段，一分為四，備用。2.把醬油倒入鍋內放入白糖，花椒，八角喜歡辣的可放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道“酸壇醃酸,酸罈子”是南方的統稱，陳年的罈子泡菜有無法取代的酸香爽脆，層層疊疊不同食材的複雜味道，在乳酸菌的慢慢作用下會越來越醇香鮮爽，也是最...

“爽口小菜，下酒、佐飯均可。可以根據自己的口味調劑。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）大蒜（適量）蔥（適量）花椒（適量）大料（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣醃黃瓜的做法步驟1、將...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：一根輔料蒜：適量小米辣椒：兩個糖：兩勺匙（根據各人口味調）鹽：適量米醋：兩勺具體步驟1.準備黃瓜一根2.試了很多次，發現用刀切的沒有刮刨刮的薄，這樣更容...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：2-3根輔料鹽：5白醋：15毫升冰糖：25蜂蜜：10毫升味精：3乾紅辣椒：4個具體步驟1.將黃瓜洗淨，切成大約八釐米長手指頭粗細的小段，放在乾淨容器內用鹽攪拌均勻，待...

可以多加一些檸檬汁在裡面。酸的會特別的開胃，只需要將西瓜皮用涼水清洗乾淨之後再滴加幾滴檸檬汁，密封儲存幾天可以得到西瓜皮酸。西瓜最好是買那些皮是比較厚的，而且為了保口感好，可以多去些西瓜皮，儘量不要留下綠色西瓜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天必不可少的一道菜就是黃瓜了，黃瓜在炎熱的夏天食用，感覺特別的爽口。尤其是涼拌黃瓜、拍黃瓜、醃黃瓜這類。今天給大家介紹的是醃製黃瓜的具體做法...

“最近的黃瓜已經很便宜了，一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜，放在冰箱裡，早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇，方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的，味道也還不錯，可就是太鹹，吃過之後總忍要...

“喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）紅尖椒（3顆）生薑（1...

“酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多；”食材明細主料黃瓜（600克）鹽（4克）輔料白醋（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）蒜辮（2瓣）花椒（1/2勺）香葉（2片）紅辣椒（一個）高度白酒（少許）酸...

“記得上班的時候，同事帶的酸辣黃瓜特別好吃，記憶猶新”食材明細主料黃瓜（2個）輔料蒜（3瓣）蔥（2顆）杭椒（一個）小米辣（一個）醋（1-2勺）鹽（適量）糖（少許）生抽（2勺）味精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快醃酸辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨...

“越來越懶了，就這樣做些爽口小菜，放進冰箱隨拿隨取很是喜歡”食材明細主料黃瓜（1500克）輔料尖辣椒（150克）大蒜（30個）冰糖（30個）米醋（3/1段）生抽（120ml）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣爽口醃黃瓜的做法步驟1、如圖黃瓜切段改塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏天，很多人都覺得天氣都這麼熱了，還要吃那麼熱騰騰的飯菜，那不是難為人嗎，吃個飯都那麼難受，所以在炎熱的夏天，很多人的選擇是涼拌菜，涼拌黃瓜，涼拌...

夏天一到，小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢？每天只想葛優躺在空調房裡，喝著冰鎮飲料，想必，沒有比這對於夏天來說更好的尊重了吧……咦，不對，作為吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳步呢？黃瓜，清脆可口，可以在這個夏天...

黃瓜是日常生活中比較常見的一種蔬菜，相信大家應該都不會感到陌生吧。黃瓜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，黃瓜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是...

“這是一個很家常的自制小鹹菜，可以說是“有它不多無它不少”的一個菜，但還是有的好，簡單的經濟實惠的小鹹菜用來喝粥、吃早點、就是上到大席上也能討人喜歡。俺村以前醃鹹菜就是把菜洗吧洗吧扔到鹹菜缸裡，倒上大粒子裡的...

在我們日常飲食中，黃瓜是一種很常見的食材，既可以烹飪又可以洗淨生吃，口感脆甜，水分多多。很多減肥人士也經常使用黃瓜。除了這些，還有一種食用方法就是醃製黃瓜，那麼你吃過醃黃瓜嗎？你知道黃瓜應該怎麼醃製嗎？接下來我們就一...

3天。黃瓜醃製的時候只需要加入適量的食鹽，這樣醃製出來的黃瓜吃起來比較爽口。黃瓜醃製的時候最好是將黃瓜切成小條，這樣醃製的時候更容易入味。黃瓜不能醃製太長的時間，醃製的時間長了容易導致醃製出現的黃瓜味道比較...

“夏天天熱沒胃口，做個祕製醃黃瓜，爽脆開胃，比直接涼拌更好吃。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（6粒）小米辣（3個）生薑（1塊）八角（3個）花椒粒（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）陳醋（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）花生油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料小黃瓜（10斤）醃製鹽（2斤）輔料冰糖（2斤）白醋（2瓶）幹辣椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃製小黃瓜的做法步驟1、黃瓜泡一泡洗淨；2、找一個大的容器，放一層黃瓜撒一層鹽，隔兩三個小時再找個容器把上面的黃瓜倒到...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：200酸奶：200輔料白糖：20純淨水：20具體步驟1.主料：酸奶、黃瓜輔料：白糖、純淨水2.把黃瓜洗淨，用淡鹽水泡泡3.撈起切小丁4.加料理機裡5.加白糖6.少許...

首先選取色澤潤粗直的新鮮黃瓜，清洗乾淨，切成短細條，也可以切成細長條，因人而異，盛到容器里加入鹽，在放到太陽底下晾晒乾表皮的水分，需要晾晒三到四天，之後再清洗一下，就可以將黃瓜放入乾淨的密封容器裡，最後調一個美味的料汁倒...