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蒜頭油炒茼蒿的做法 蒜頭油炒茼蒿怎麼做

蒜頭油炒茼蒿的做法 蒜頭油炒茼蒿怎麼做

食材明細主料茼蒿(適量)大蒜(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭油炒茼蒿的做法步驟1、適量茼蒿洗淨控水。2、蔥和紅辣椒切段。3、大蒜切碎末裝盤。4、茼蒿切大段裝盤。5、...

豉油炒蘆筍的做法 豉油炒蘆筍怎麼做

豉油炒蘆筍的做法 豉油炒蘆筍怎麼做

食材明細主料蘆筍(適量)輔料蒜(適量)配料蒸魚豉油(適量)花生油(適量)鹽(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、從根上將較老的去掉,可以去去皮兒3、從根上將較老的去掉,可以去去皮兒。嫩的...

下酒菜油炒花生米怎麼做簡單又好吃

下酒菜油炒花生米怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.生花生米,選擇大小一樣的;2.鍋中下少量油,燃氣開最小火,下花生米;3.鏟子將花生米平鋪在鍋底;4.小火煎;5.聽到有花...

油炒蘿蔔乾的做法 油炒蘿蔔乾怎麼做

油炒蘿蔔乾的做法 油炒蘿蔔乾怎麼做

“喜歡吃蘿蔔乾,印象中浙江肖山的蘿蔔乾非常好吃,那天去了商場看到了就買了些,用幹辣子油炒,脆脆鹹鹹略帶辣味,很下飯。”食材明細主料蘿蔔乾(半斤)幹辣子(二個)輔料雞精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炒蘿蔔乾的做法...

雞油炒芥菜怎麼做簡單又好吃

雞油炒芥菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每天都琢磨吃什麼好,在菜園門口猶豫了許久,但是隻看到滿園的芥菜,只能認命弄一個雞油炒芥菜,沒有什麼特別的,就是單純的炒炒,方法步驟也非常簡單粗暴,只需幾...

臘肉白菜,用臘肉熬出的油炒白菜,非常的香喲圖解

臘肉白菜,用臘肉熬出的油炒白菜,非常的香喲圖解

大白菜炒臘肉好吃又下飯,家裡的臘肉還是過年的時候做的,放在冰箱裡可以吃好幾個月。將臘肉洗乾淨,切薄片,鍋裡少倒點油,放入臘肉小火將油炒出來,用臘肉出的油來炒白菜,會非常的香,然後放進青椒與臘肉共同大火煸炒,香噴噴的菜出...

誘人的松茸油炒三菇怎麼做簡單又好吃

誘人的松茸油炒三菇怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:3根輔料松茸油:適量蟲草菇:適量五香粉:適量鹽:適量海鮮菇:適量蔥花:適量澱粉:適量具體步驟1.海鮮菇洗乾淨2.用手撕成小條3.杏鮑菇洗乾淨4.用手撕...

DIY香草蔥花豉油炒滑蛋怎麼做簡單又好吃

DIY香草蔥花豉油炒滑蛋怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃攪拌均勻,蛋清稍微攪拌幾下後2者混合加入1小茶匙香草豉油、少許油、半小茶匙魚露、少許麻油、少許砂糖稍微攪拌均...

炒白米蝦的做法 蒸魚鼓油炒白米蝦 炒白米蝦怎麼做

炒白米蝦的做法 蒸魚鼓油炒白米蝦 炒白米蝦怎麼做

食材明細主料白米蝦(500克)輔料薑絲(適量)八角(適量)花椒(10顆左右)香葉(2-3片)桂皮(1小片)小蔥(2根)配料海天蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒白米蝦的做法步驟1、鮮活白米蝦剪去頭尾,洗淨控水2、準備好配料3、鍋內...

美味的雞油炒南瓜苗怎麼做簡單又好吃

美味的雞油炒南瓜苗怎麼做簡單又好吃

準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘雞油炒南瓜苗,食材超級豐盛的一道美食哦,這道美食很美味而且製作過程又十分的簡單易學,親們也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試哦,簡單的而又健康的食材...

美味雞油炒南瓜苗怎麼做簡單又好吃

美味雞油炒南瓜苗怎麼做簡單又好吃

準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘雞油炒南瓜苗主要是由南瓜苗搭配雞油,大蒜,辣椒絲和不同的調味料烹飪而成,其中南瓜苗含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。雞油的香味讓這道菜...

雞樅油炒筍片的做法 雞樅油炒筍片怎麼做

雞樅油炒筍片的做法 雞樅油炒筍片怎麼做

食材明細主料青筍(一個)輔料油雞樅(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞樅油炒筍片的做法步驟1、青筍去皮洗淨切片備用。2、油雞樅準備就緒。3、蔥和大蒜洗淨改刀備用。4、鍋中入雞樅油...

好吃的無油炒辣椒怎麼做簡單又好吃

好吃的無油炒辣椒怎麼做簡單又好吃

準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘要是有在減肥的朋友,就會去控制食物的熱量,所以會做一些無油食物。今天小編要推薦的是一道無油菜餚——無油炒辣椒。主料是青椒,配料也只給了鹽和些許醬...

雞油炒番薯苗的做法 雞油炒番薯苗怎麼做

雞油炒番薯苗的做法 雞油炒番薯苗怎麼做

食材明細主料番薯苗(500克)輔料雞油(少許)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油炒番薯苗的做法步驟1、春天來了,吃吃新鮮的時蔬吧。2、番薯苗綽一下水,避免出現臭青味。3、雞油切成小塊4、雞油和薑片一起爆鍋5、...

鴨油炒豆角怎麼做簡單又好吃

鴨油炒豆角怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鴨油炒豆角一道常見的家常菜,豆角日常生活中常見,因為味道好因此特別受歡迎,而且豆角營養豐富,蛋白質,維生素等等含量高,熱量不是很高,老少皆宜,鴨油相比較豬...

油炒河草蝦怎麼做簡單又好吃

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準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:45分鐘主料河蝦:300輔料油:適量美味鮮醬油:適量白糖:適量黃酒:適量具體步驟1.河蝦放冰水養一下,因為天熱不放冰蝦很很死了,河蝦死啦自己久了就沒營養,那就不如...

爽口雞油炒芥菜怎麼做簡單又好吃

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準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞油炒芥菜是一道營養均衡的家常菜,搭配雖然簡單卻很健康,味道單調卻令人回味無窮,實在是一道非常值得嘗試的美味佳餚。其製作法簡單,耗費時間較短,十分適...

油炒花生米的做法 下酒菜---油炒花生米 油炒花生米怎麼做

油炒花生米的做法 下酒菜---油炒花生米 油炒花生米怎麼做

食材明細主料花生米(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油炒花生米的做法步驟1、帶殼的花生,2、剝好的花生米用清水清洗表皮的浮土後,控幹水分,3、鍋內放適量油4、倒入花生米小火翻炒,看到花生米表皮微微發...

雞油炒冬筍的做法 雞油炒冬筍怎麼做

雞油炒冬筍的做法 雞油炒冬筍怎麼做

“春筍,冬筍…但凡是筍,都是我的最愛❤️❤️百吃不膩😜😜😜今天就用清遠雞的雞油,爆炒冬筍😍😍😍金燦燦的雞油,香甜味特濃,配上鮮美的冬筍,帥呆啦🤗🤗吃飽了不想家啦😂😂😂”食材明細主料冬筍(2顆)雞油(1塊)輔料蒜(半個)鹽(適量)蔥(少許...

油炒小白菜香菇,分分鐘就能出餐圖解

油炒小白菜香菇,分分鐘就能出餐圖解

白菜,香菇,提起這兩樣菜,首先想到的製作方法就是--煮。但其實很多人都不知道,爆炒小白菜香菇也是不一樣的製作方法。美味的佳餚相信大家都不捨得錯過,那就快點行動起來吧,用自己的耐心為家人做出美味的菜品。主料香菇:適量胡...

雞油炒豆苗怎麼做簡單又好吃

雞油炒豆苗怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生雞油:50淨大豆苗:300輔料胡椒粉:1捏玫瑰花瓣:4瓣鹽:1/4茶匙具體步驟1.將雞油洗淨,切成小塊。大豆苗去掉老葉老莖,洗淨,瀝乾水。玫瑰花瓣洗淨,用紙巾擦乾水。...

誘人的油炒花生米怎麼做簡單又好吃

誘人的油炒花生米怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將花生米和玉米油準備好。2.將鍋里加適當的玉米油。3.將生花生米放鍋裡炒。4.翻炒3分鐘左右關火即可了。5....

可口美味肥牛油炒蘿蔔怎麼做簡單又好吃

可口美味肥牛油炒蘿蔔怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肥牛油炒蘿蔔主要用到的食材是牛油以及蘿蔔,牛油的油膩的感覺跟蘿蔔搭配在一起真的是十分完美的呢,而且蘿蔔中含有豐富的維生素以及礦物質供人體所需,兩...

油炒花椒用大火嗎

油炒花椒用大火嗎

用。使用大火炒出來的花椒,香味會更加濃郁,口感也會更麻。製作油炒花椒時,鍋中的油冒青煙,將花椒放入鍋中炒制即可。鍋中的油溫比較高,翻炒花椒的時間不宜過久,以免花椒的口味變苦。花椒是常見的佐料,烹飪方式以及用途廣泛,既...

炒黑豆的做法 炒黑豆~五香黑豆~鹽炒黑豆~油炒黑豆 炒黑豆怎麼做

炒黑豆的做法 炒黑豆~五香黑豆~鹽炒黑豆~油炒黑豆 炒黑豆怎麼做

“炒黑豆,類似炒花生米,很香,味道很多種,甜的,辣的,鹹的,五香味的等等,我喜歡油酥五香味的,今天做的就是五香味的炒黑豆,可當零食,也可給老公當下酒菜,很棒噠!”食材明細主料黑豆(適量)輔料大粒鹽(半包)五香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難...