相關菠蘿炒雞胗的做法的餐飲知識

“這道菜酸酸甜甜的，是開胃下飯的一道菜。”食材明細主料雞胗（2只）菠蘿（1只）輔料薑絲（5克）蒜瓣（1片）配料花生油（適量）生抽（3湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒雞胗的做法步驟1、菠蘿用鹽開水浸泡，這樣有效預防痕癢。2、...

“中山盛產水果，菠蘿也是中山的特產之一。有個神灣鎮，出產的菠蘿相當有名，味甜清爽無渣，雖然個頭小跟拳頭差不多，卻是相當的好吃。菠蘿除了拿來生吃當水果，也可以炒菜吃。粵菜裡的生炒骨就一定會用到菠蘿。今天拿來生炒雞，味...

“鳳梨味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。”食材明細主料菠蘿（半個）雞肉（300克）青椒（1個）蒜泥（3掰）薑片（3片）輔料鹽（10克）料酒（適量）醬油（8克）...

“吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（3粒）姜（3片）幹辣椒（2-3個）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開，在切花刀。2...

食材明細主料雞腎（500克）菠蘿（1個）紅蘿蔔（半根）菜椒（1個）輔料蒜頭（半個）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿雞胗的做法步驟1、雞腎用鹽洗淨，切十字花刀2、鍋裡注入水，把雞腎在熱水裡煮3分鐘...

“雞胗中含有維生素A36毫克，維生素E0.87毫克，蛋白質19.2毫克，同時也是補鐵的最佳食品。對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇。品此美味，既能讓味道得到了享受，又在享受中滋補了身體，選擇特色美味，聚餐於此，何樂而不為！口感特棒...

“醃了蘿蔔乾，冰箱又有雞胗，兩者來個爽爽結合，豈不更妙？”食材明細主料雞胗（約150克）蘿蔔乾（約50克）輔料幹辣椒（熗鍋）（1條）蒜頭（熗鍋）（1-2粒）幹辣椒（伴蘿蔔炒幹）（1只）配料鹽（抓醃）（1/4茶匙）料酒（抓醃）（1茶匙）胡椒麵（抓醃）（1/4茶匙）生抽（燒時）（2茶匙）料酒（燒...

食材明細主料雞胗（500g）蔥（10g）姜（10g）輔料味極鮮（15ml）鹽（1小匙）花生油（20ml）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞胗的做法步驟1、雞胗切成小塊2、全部切成小塊3、鍋里加水燒開後放入切好的雞胗用鏟子翻動煮到水燒開4、拿個空...

“一道特別適合夏天好吃的菠蘿雞蛋炒飯，菠蘿酸酸甜甜的，再加上雞蛋和米飯的鹹香，這道炒飯酸甜開胃的營養豐富，而且顏值特別高哦，無論是大人還是小朋友看到一定會很喜歡的，快點學起來吧。”食材明細主料菠蘿（1個）雞蛋（3個）米飯（1...

“好嫩的菠菜看見就想買，一塊錢兩把，又好又實惠。回家涼拌菠菜吃，為了增加點口感，又買了一點雞胗配著涼拌一定非常好吃。味道很不錯。”食材明細主料菠菜（200g）雞胗（100k）輔料鹽（4k）熟芝麻（3k）生抽（5k）老陳醋（3k）辣椒油（5k）微辣（口味）拌（工...

“繽紛水果菠蘿營養豐富，消食健脾開胃。雞肉蛋白質含量高，能提高人體免疫力。兩者搭配，口味酸甜可口，肉質鮮嫩。”食材明細主料菠蘿（半個）雞胸肉（半個）輔料生薑（1塊）調料鹽（適量）料酒（1勺）白糖（半勺）玉米澱粉（適量）西紅柿醬（1勺）清水（半碗）...

“菠蘿做了個咕嚕肉，剩下的得趕緊消化掉。昨晚剩的燻雞腿還有米飯，正好炒個菠蘿雞腿飯吧，就是它了。”食材明細主料菠蘿（適量）剩米飯（1碗）燻雞腿（半個）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔（半個）蔥（2g）生軸（一勺）花椒粉（適量）鹽（半勺）雞精（半勺）植物油（二...

“菠蘿炒雞片是一道頗佳的菜，菠蘿能醒胃，夏天常常胃口不好，菠蘿可以為您醒胃。”食材明細主料雞胸肉（約200克）菠蘿（約1/4個）大青椒（1/4個）紅椒（適量）輔料薑末（少許）蔥末（少許）配料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）料酒（適...

食材明細主料雞蛋（3只）菠蘿（190克）輔料鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、菠蘿（已切成小塊）。2、將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。3、調味，打散。4、起鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻...

“菠蘿雞肉炒飯，帶著菠蘿淡淡的果香，酸甜的味道，是道很不錯的開胃飯。”食材明細主料菠蘿（1個）玉米（1條）胡蘿蔔（半條）雞胸肉（一份）蘿蔔乾（一小塊。）輔料食用油（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿雞肉炒飯的做法步驟...

食材明細主料酸蘿蔔（適量）雞胗（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔炒雞胗的做法步驟1、媽媽給我起的罈子，現在只要想吃的時候，把晒乾水的白蘿蔔放進去，兩三天以後就能吃的。2、泡好的...

“水果入菜，是粵菜的一個特殊，今天，再來個經典的菠蘿雞炒飯。裡面材料豐富，各種材料互相配合，酸酸的，可口開胃又營養豐富。”食材明細主料菠蘿（一隻）雞脯肉（300克）米飯（一碗）輔料蝦仁（50克）玉米（50克）青豆（50克）胡蘿蔔（50克）配料鹽（適量）原...

“有菠蘿的香氣...酸酸甜甜的味道...色、香、味俱全...營養又健康...”食材明細主料菠蘿（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒雞...

“對於忽冷忽熱的天氣，胃口也不好調節，吃個酸甜開胃菠蘿雞蛋炒飯，既簡單也很開胃。”食材明細主料菠蘿（一片）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）胡椒顆粒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿雞蛋炒飯的做法步驟1、炒鍋中放入油，油五成...

“菠蘿又叫鳳梨、王梨，原產南美巴西，很早就為印第安人馴化，並選出五種子的優良食用品種。中國在1605年由葡萄牙人從馬來西亞把種苗帶到澳門，後經廣東傳人福建與臺灣，目前以臺灣栽培最多，其次為兩廣、福建、雲南和貴州部分地...

“菠蘿酸酸甜甜的，入菜很開胃。這道菠蘿炒雞，不僅保留了雞肉的鮮香，加入了水果，味道更加鮮甜吃起來定會讓人食慾大增....”食材明細主料三黃雞（350G）菠蘿（半個）輔料洋蔥（半個）油（適量）青紅椒（適量）生粉（適量）糖（適量）蕃茄汁（適量）鹽（適量）原...

食材明細主料雞（半隻）菠蘿（半個）輔料糖（1匙）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）菠蘿炒雞的做法步驟1、菠蘿和雞切塊。2、熱油鍋，雞爆炒斷生。3、放入菠蘿一起翻炒片刻。4、加入一湯勺糖和適量醬油，蓋鍋蓋燜煮。燜煮期間翻炒一兩次，燜煮...

食材明細主料鴨胗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生粉（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨胗炒胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、鴨胗洗好3、切片，加入老抽鹽生粉醃製4、鍋中燒水下入鴨...

“提到炒飯很多人會認為熱量很高，又油膩，不適合做早餐，而且需要用到隔夜飯，非常不健康，我之前也會這麼認為，最近聽朋友推薦入手了一個臻米脫糖電飯煲，哈哈，太神奇了，這種電飯煲還原了我們小時候常吃的柴火飯的做法，米飯和米湯分...

食材明細主料番茄（適量）菠蘿（適量）雞柳（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄菠蘿炒雞柳的做法步驟1、雞柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄欖油醃約二十分鐘備用。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油放入醃好的雞柳大火炒。3、...