相關煸炒包心菜怎麼做的餐飲知識

“包心菜是一道經濟實惠的大眾食材。可以炒、燒、醃，還可以作為餡料。“煸炒包心菜”就是一款麻辣口味的家常菜。”食材明細主料包心菜（1個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）花椒（5克）紅辣椒（10克）味精（2克）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...

“第一次做【乾煸手撕包菜】，想不到是這莫滴好吃又這莫滴容易。從洗菜，撕菜到炒好上桌，10分鐘都不到哦！手撕包菜是一道清爽脆嫩，受人喜愛的家常菜。這道菜最大的特色，就是菜葉不是用刀切開，而是直接拿手掰下、撕開的。大家都...

“空心菜很好吃”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜米（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煸炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗好2、鍋裡下油爆香蒜米3、下入青菜爆炒，焉後放入鹽翻炒片刻即可4、出鍋小竅門炒青菜放豬...

“榨菜炒包心菜，是一道美味的快手下飯菜！”食材明細主料包心菜（半個）榨菜（適量）紅椒（一個）輔料稻穀油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）熱水（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒包心菜的做法步驟1、包心菜洗淨切成絲備用2、紅...

食材明細主料雞蛋（100克）包心菜（180克）輔料辣椒麵（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒包心菜的做法步驟1、材料：雞蛋、包心菜、辣椒麵2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用...

““辣炒包心菜”是一道簡單的家常菜餚，為了保證菜餚的口感脆嫩，炒制時一定要幹炒，不要放水，類似於乾煸的做法，煸炒到包心菜塌秧就可以。”食材明細主料包心菜（1個）輔料油（20克）鹽（適量）花椒（適量）辣椒碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料包心菜（1顆）輔料蠔油（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒包心菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入捲心菜。3、放入一勺蠔油。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...

食材明細主料包心菜（適量）輔料培根（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根炒包心菜的做法步驟1、包心菜洗淨用手撕成小塊備用。2、培根提前解凍好，切成小塊備用。3、熱鍋入少許油，放入培...

“很簡單的一道菜葷素搭配，有營養又簡單。。。”食材明細主料豬肉（95克）包心菜（150克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒包心菜的做法步驟1、食材：豬肉（已清洗切片）、包心菜（已撕開清洗）2、燒...

“對於乾煸的菜菜我都很喜歡，又香又辣的那種。家裡也是常做，開胃的很，所以俺的肉肉真是長得很快呀”食材明細主料包菜（半顆）肥豬肉（一小塊）輔料大蒜（一瓣）幹辣椒（7顆）蔥花（一顆）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）十...

食材明細主料包心菜（115克）橄欖菜（35克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、橄欖菜2、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的包心菜翻炒一下。3、接著，加適量的清水...

食材明細主料毛豆（230克）包心菜（240克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒包心菜的做法步驟1、材料：毛豆、包心菜2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將包心菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用...

食材明細主料包菜（500g）輔料蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸包菜的做法步驟1、大蒜4瓣左右先用刀拍扁再剁成蒜末。2、包菜一個用水沖洗乾淨，控幹水分後用手撕成大...

食材明細主料包心菜（140克）熟豬肺（135克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜炒豬肺的做法步驟1、材料：包心菜2、熟豬肺3、將包心菜清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、將熟豬肺放在案板...

食材明細主料包心菜（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒包心菜的做法步驟1、成品圖。2、五花肉切薄片。3、包心菜洗淨用手撕成大片瀝乾...

食材明細主料包菜（400g）輔料生抽（少許）辣椒粉（適量）鹽（少許）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒包心菜的做法步驟1、包心菜切好洗好2、燒熱油，包菜下鍋翻炒，六七分熟放入鹽、味精、生抽、辣椒粉，加入少許水3、起鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘包心菜，是一道經濟實惠的大眾食材。不僅可以炒、燒、醃，還可以作為餡料放進餃子裡。乾煸包心菜不僅僅是一道常見的家常菜，而且是一款麻辣口味的包心菜。...

“簡單的食材美味的晚餐”食材明細主料包心菜（顆1）調料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒包心菜的做法步驟1、切絲備用。2、熱鍋冷油，冒煙為止。3、倒入鍋中，迅速翻炒幾下。4、加鹽。5、加點...

““榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所謂“清辣”，就是菜餚的辣味來自於綠色的尖辣椒，沒有選擇幹辣椒，二者的區別在於，尖辣椒的辣味含有一股清香的味道，而幹辣椒就是強烈的辣味。在炒制青菜時，選擇綠色的尖辣椒相對...

食材明細主料包心菜（260克）香乾（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒包心菜的做法步驟1、材料：包心菜、香乾2、將包心菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將香乾放在案板上切開，待...

食材明細主料魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒包心菜的做法步驟1、準備好魚，蔥、姜、蒜2、依次放入鹽，料酒，醬油，記得要反一下哦3...

食材明細主料空心菜（適量）蒜米（適量）尖步（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸蒜香空心菜的做法步驟1、自家種的空心菜，2、摘下少許，3、切段，切點蒜米和尖椒。4、先將蒜米和尖椒煸香，5...

食材明細主料捲心菜（200g）豬肉（100g）蔥（1塊）姜（1塊）輔料味極鮮（3ml）鹽（2mg）蠔油（4ml）花生油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸捲心菜的做法步驟1、切捲心菜2、切肉片3、鍋中加花生油油熱後加蔥姜4、加肉煸我喜歡五花肉多炒一...

食材明細主料包心菜（300克）新鮮香菇（35克）胡蘿蔔（120克）冬筍（1株）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜炒包心菜的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、新鮮香菇（先在鹽水浸泡30分鐘再洗淨切成片）、胡蘿...

食材明細主料包心菜（210克）魷魚（2個）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包心菜炒魷魚的做法步驟1、材料：包心菜2、魷魚（已洗淨）、幹辣椒（已剪碎）3、將包心菜清洗一下。4、放在案板上切...