相關爆炒肥腸的家常做法的餐飲知識

爆炒肥腸的做法 【桃李廚藝】爆炒肥腸,香辣Q彈,好吃到流口水的祕訣就是它 爆炒肥腸怎麼做

爆炒肥腸的做法 【桃李廚藝】爆炒肥腸,香辣Q彈,好吃到流口水的祕訣就是它 爆炒肥腸怎麼做

“今天小桃分享的爆炒肥腸,很適合不喜歡吃大肉的親,不吃辣椒的親可以做五香味的,辣椒控的可以做麻辣味,來吧,夥伴們,一起做起來!”食材明細主料肥腸(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)大蔥(適...

爆炒肥腸的做法 光碟行動の爆炒肥腸 爆炒肥腸怎麼做

爆炒肥腸的做法 光碟行動の爆炒肥腸 爆炒肥腸怎麼做

“豬大腸這味食材,就好像榴蓮一樣,愛它的人如痴如狂,不愛的人則避之不及!大腸好吃,但是處理起來卻著實是件令人頭疼的事情,相信所有廚娘們都有同感吧。。記憶裡那個滑溜溜的手感,實在是讓我有打退堂鼓的衝動。剛好在超市看到...

爆炒肥腸的做法 爆炒肥腸怎麼做

爆炒肥腸的做法 爆炒肥腸怎麼做

食材明細主料豬肥腸(半斤)輔料青椒(2個)紅椒(1個)洋蔥(半個)蔥(適量)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(2個)乾紅辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)料酒(50ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆炒肥腸的做法步驟1、肥腸用鹽和麵粉揉搓表面...

家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做

家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做

“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋蔥(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)蔥(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅...

滷香爆肥腸的做法 滷香爆肥腸怎麼做

滷香爆肥腸的做法 滷香爆肥腸怎麼做

“成都那邊很常見的一種肥腸的吃法~~離開成都後一直想吃這個,試了一下!”食材明細主料肥腸(500g)洋蔥(半個)腰果(一小碗)姜蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)老滷汁(一鍋)折耳根(少許)輔料鹽(一勺)生抽(適量)料酒(一湯匙)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗...

青椒爆炒肥腸的做法 青椒爆炒肥腸怎麼做

青椒爆炒肥腸的做法 青椒爆炒肥腸怎麼做

“青椒的辣味完美地融入肥腸中,菜品美味,可以直接食用,也可以作為拌麵或者炒飯的配料。”食材明細主料肥腸(1000g)輔料青椒絲(500g)豆瓣醬(2勺)調料生薑絲(2勺)蒜片(2勺)蔥段(2勺)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)青椒爆炒...

爆炒辣椒肥腸的做法 爆炒辣椒肥腸怎麼做

爆炒辣椒肥腸的做法 爆炒辣椒肥腸怎麼做

食材明細主料熟肥腸(適量)輔料青紅椒(適量)小蔥(一根)大蒜(2-3瓣)胡蘿蔔(適量)調料白糖(少許)醬油(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒辣椒肥腸的做法步驟1、所需食材:熟肥腸、尖椒、胡蘿蔔、小蔥、大蒜、胡蘿蔔。2、肥腸改刀...

酸菜炒肥腸的做法 美味家常 酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做

酸菜炒肥腸的做法 美味家常 酸菜炒肥腸 酸菜炒肥腸怎麼做

“酸菜吸收肥腸的油膩,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸(200克)輔料酸菜(200克)辣椒(一條)配料油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料:熟滷味肥腸,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸...

家常菜爆炒肥腸怎麼做簡單又好吃

家常菜爆炒肥腸怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:80肥腸:300紅椒:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.之前已經處理好腥味的肥腸,從冰箱拿出來煮五分鐘2.紅椒、洋蔥切片,蔥薑蒜切碎3.肥腸撈出,切小段4....

家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

“溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裡嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓蔥(少許)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調料鹽(3克)白糖(5克)米醋(半勺)香油(2克)白...

醬爆肥腸的做法 醬爆肥腸怎麼做

醬爆肥腸的做法 醬爆肥腸怎麼做

食材明細主料熟大腸(適量)豆瓣醬(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)生薑(適量)蠔油(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肥腸的做法步驟1、買回來的熟大腸最好自己再清洗幾遍,再用熱水過下,切塊...

熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

熘肥腸的做法 【家常小炒】熘肥腸 熘肥腸怎麼做

“這道菜是我小時候最愛的一道菜,做法跟今天的不太一樣。記得做廚子的姨夫是把滷好的肥腸切成菱形塊,然後鍋中放入少許油,特別的就是下面了,姨夫不是用的普通調料調配的而且用的火鍋底料,好像是大紅袍固體那種調料。炒出來...

洋蔥爆肥腸的做法 洋蔥爆肥腸怎麼做

洋蔥爆肥腸的做法 洋蔥爆肥腸怎麼做

食材明細主料肥腸(300克)洋蔥(1個)青椒(半個)胡蘿蔔(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥爆肥腸的做法步驟1、所有食材準備好。2、洋蔥去皮,青...

家常肥腸砂鍋的做法 家常肥腸砂鍋怎麼做

家常肥腸砂鍋的做法 家常肥腸砂鍋怎麼做

“這幾天都沒回來,也沒法上網,累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下,發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸(一根)大白菜(四片)芋結(一盒)胡蘿蔔(半個)金針菇(一盒)輔料蔥姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)大料(適量...

火爆肥腸的做法 火爆肥腸怎麼做

火爆肥腸的做法 火爆肥腸怎麼做

“入口特別有嚼勁兒,鮮香美味。”食材明細主料肥腸(500g)輔料青椒(50g)蔥段(20g)芹菜段(20g)蒜片(2勺)薑絲(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火爆肥腸的做法步驟1、肥腸煮好以後切成塊。2、油熱以後,...

湘味爆炒肥腸的做法 湘味爆炒肥腸怎麼做

湘味爆炒肥腸的做法 湘味爆炒肥腸怎麼做

“1、原材料:洗淨肥腸約2斤1-豆蔻、草果、桂皮、花椒、橘皮(正好家裡沒有)小茴香、、香葉、八角、甘草乾紅椒、薑片、蔥段、大蒜2-蒜苗、木耳、香菇、萵筍頭(青紅椒)輔料隨意了料酒、老抽、生抽、剁辣椒、胡椒粉、鹽、幹辣椒...

雙椒爆肥腸的做法 雙椒爆肥腸怎麼做

雙椒爆肥腸的做法 雙椒爆肥腸怎麼做

食材明細主料肥腸(適量)青紅尖椒(4個)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(半頭)香葉(4片)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(1勺)草果(1個)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)老抽(5ml)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒爆肥腸的做法步驟1、肥腸泡洗乾淨,去除裡面的淋...

青椒爆肥腸的做法 青椒爆肥腸怎麼做

青椒爆肥腸的做法 青椒爆肥腸怎麼做

“鮮香微辣。”食材明細主料肥腸(500g)輔料青椒(300g)調料薑絲(3勺)蒜片(3勺)蔥段(3勺)鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)青椒爆肥腸的做法步驟1、油熱以後,放入肥腸乾煸出油脂。2、配料切好。3、青椒切成絲,蔥切...

辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做

辣椒爆肥腸的做法 辣椒爆肥腸怎麼做

“香辣美味,肥腸特別有嚼勁,越嚼越香。”食材明細主料肥腸(1000g)辣椒(500g)輔料薑絲(2勺)蒜片(2勺)蔥段(50g)調料鹽(適量)豆瓣醬(2勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)辣椒爆肥腸的做法步驟1、肥腸煮熟切成小塊備用。2、蔥切成段。3...

香爆肥腸的做法 香爆肥腸怎麼做

香爆肥腸的做法 香爆肥腸怎麼做

“肥腸要做得好,一定要清洗乾淨!其次便是調味,一定要壓住它本身的臊腥味兒~這樣做出的肥腸才越嚼越香~回味無窮😋。”食材明細主料肥腸(500g)輔料青椒(4個)紅椒(1個)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(4個)桂皮(3個)幹辣椒(一...

尖椒爆炒肥腸的做法 尖椒爆炒肥腸怎麼做

尖椒爆炒肥腸的做法 尖椒爆炒肥腸怎麼做

“我很喜歡吃肥腸,對我而言它就是個米飯“殺手”。但是老公不太愛吃,卻很支援我吃“獨食”。他說:“喜歡看到我,大口大口地吃飯。”嘿嘿”食材明細主料肥腸(適量)輔料尖椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒爆炒肥腸...

家常蒜葉炒肥腸的做法 家常蒜葉炒肥腸怎麼做

家常蒜葉炒肥腸的做法 家常蒜葉炒肥腸怎麼做

“前幾天,也就是中秋那兩天,蒜葉剛剛上市,我一看,真水嫩,問問價格,嚇我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路聽到吆喝,8元一斤,哈哈,終於降價了,趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉(200克)熟肥腸(200克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥...

爆炒滷肥腸的做法 爆炒滷肥腸怎麼做

爆炒滷肥腸的做法 爆炒滷肥腸怎麼做

“之前菜菜屋分享過一片記錄魔都美食的文章,菜菜屋印象最為深刻的就是草頭圈子。草頭其實就是苜蓿,圈子就是豬直腸(不是大腸)組合在一起,成菜色澤深紅間綠,圈子酥爛軟熟,肥而不膩,是極具本幫特色的一道菜。可能是習慣了花椒、...

爆炒子姜肥腸的做法 爆炒子姜肥腸怎麼做

爆炒子姜肥腸的做法 爆炒子姜肥腸怎麼做

“江油肥腸吃法千變萬化,可以乾煸可以爆炒,可以紅燒,可以粉蒸,總之在江油肥腸的各種吃法能讓你大開眼界,就如樂山西垻豆腐,吃法千奇百怪,四川人對吃的研究可見一斑都可以寫成書了。由此也開啟了我們對各種吃法的研究與學習之...