相關蘿蔔油渣發麵餅怎麼做的餐飲知識

“對各種蘿蔔做的點心沒抵抗力，油墩子，蘿蔔糕，蘿蔔絲包子，蘿蔔絲的餅統統愛吃，蘿蔔絲餅平常做的比較多，加點豬油渣就更美味，蘿蔔軟糯，油渣香脆，吃得停不下來。”食材明細主料蘿蔔（1根）豬油·（1塊）麵粉（半碗）輔料蔥（適量）姜（1塊）酵母（適量）...

“記得小時候媽媽就經常煉豬油，滿屋的香味，等油渣涼了放點鹽、糖就可以直接吃，好香呀！可後來隨著生活水平提高，都說吃豬油油脂高會生病，家裡就逐漸用調和油代替了豬油，但總覺得用豬油炒的青菜特別香，還有用豬油來吃麵還是吃粉...

食材明細主料麵粉（約300克）沸水（適量）涼水（適量）植物油（約20克）輔料紅蘿蔔（1/2個）豬油渣（適量）蔥姜碎（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）十三香（少許）植物油（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬油渣蘿蔔餡餅的做法步驟1、300克麵粉。2、一...

“豆渣的再利用，即節約食材又增加營養，可謂一舉兩得。”食材明細主料麵粉（400g）豆渣（160g）水（140g）輔料酵母粉（3g）原味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆渣發麵小油餅的做法步驟1、打豆漿剩下的豆渣加麵粉2、加酵母水和成麵糰餳發...

“每次熬豬油剩下的豬油渣都不捨得扔掉，用來包包子包餃子真心好吃。加入了豬油渣的包子好吃的不得了，真是讓人又愛又恨的豬油渣，不過自我安慰又不是天天吃，偶爾吃一次無妨吧。豬油渣含有大量的動物脂肪，其脂屬於飽和脂肪酸...

“熬豬油剩下的油渣配上紅蘿蔔做包子餡，香而不膩。”食材明細主料麵粉（400克）酵母（1小匙）清水（適量）紅蘿蔔（半個）豬油渣（適量）輔料蔥姜（適量）蠔油（1大匙）生抽（1大匙）鹽（適量）十三香（1/4小匙）炸熟大豆油（3大匙）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“用熟胡蘿蔔泥揉麵製作的千層發麵餅，外觀金黃美觀、層次分明，口感鬆軟筋道、香甜可口，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料麵粉（1000克）酵母（10克）熟胡蘿蔔泥（600克（根據麵粉的吸水性調整））白糖（100克）輔料食用油（50克）玉米粉（60克）甜味...

“照相機丟了，還好之前把一些菜譜騰到電腦上了，這樣還不至於都沒了”食材明細主料豆渣（適量）麵粉（2碗）輔料酵母（適量）小蘇打（適量）配料鹽（少許）糖（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆渣發麵餅的做法步驟1、原料之豆渣，榨完豆...

“提起蘿蔔，可能很多人都說，小時候覺得太難吃了。沒錯，米修小時候也非常討厭吃蘿蔔，隨著年齡的增長，越來越多的關注飲食關注健康！知道了吃蘿蔔，原來有N多的好處，現在也慢慢的愛上這被大多數年輕人所不喜愛的美食！今天分享的是...

“胡蘿蔔發麵餅，對於那些不願意吃胡蘿蔔的人來說，真是一款好食品，營養、美味。”食材明細主料胡蘿蔔（250克）麵粉（230克）清水（670克）胡蘿蔔糊（160克）輔料酵母粉（2克）食用油（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔發麵餅的做法步...

食材明細主料胡蘿蔔豆渣（適量）麵粉（適量）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豆渣餅的做法步驟1、食材：胡蘿蔔豆渣2、麵粉3、椒鹽4、將胡蘿蔔豆渣倒入屜布中。5、擠幹一些豆汁，放入大碗中。6、隨後，合...

“打豆漿剩下的豆渣，扔掉可惜，充分利用之，代替蛋餅中的麵粉即可，簡單營養。”食材明細主料雞蛋（適量）豆渣（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆渣餅的做法步驟1、準備好原料。2、胡...

“每回榨完豆漿的豆渣大家是怎麼處理的呢?倒掉可是有點浪費呢，其實可以試試這款胡蘿蔔餅，外脆裡嫩，營養好吃哦。”食材明細主料巴馬黃皮黃豆（90克）水（80ml）雞蛋（1個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）麵粉（68克）輔料鹽（1勺）雞精（0.5勺）醬油（0.5勺）鹹鮮（...

“平凡的我，擁有一個平凡的美食夢想：希望即使是最家常的食材，經由我的手也變得美味可口，一家人圍坐在桌前，一起品嚐我親手做的美食，帶給他們快樂和健康。最近兩天的氣溫實在是很低，幸好太陽很好，心裡還覺得暖暖的。今天做的這...

食材明細主料豬油渣（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣燒蘿蔔的做法步驟1、鍋內加少許油放入油渣，小火炒出油。2、下蘿蔔翻炒一會。3、加生抽、老抽、鹽...

“豬油渣，顧名思義，就是豬肉被提煉油脂之後剩下的渣渣。儘管從外表來看，豬油渣是個讓人看不上眼的破落戶。但酥脆的口感和香濃油潤的滿足感，使得它的美味程度，毫不遜色於“肋排”、“五花”、“裡脊”這些家族精英們。前幾...

“非常暄軟的餡餅，香而不膩！”食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（3克）溫水（150克）雞蛋（1個）植物油（10克）輔料肉餡（適量）蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）雞蛋（1個）十三香（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蝦米（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡...

“"油渣"油渣兒全稱叫"豬油渣兒"。是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣。又稱豬板油、豬網油。煉完後出油渣兒，和蘿蔔燉在一起，味道美極了，蘿蔔必須這樣吃才好吃”食材明細主料豬板油（500克）蘿蔔（500克）香蔥白（4棵）蔥（2片）姜（2...

食材明細主料麵粉（約250克）酵母（2克）清水（適量）輔料大白菜（適量）豬油渣（適量）生抽（1勺）十三香（少許）蔥花（少許）植物油（4勺）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵豬油渣白菜餡餅的做法步驟1、麵粉加酵母拌勻，加水和成特別軟的麵糰...

“菜汁面營養好，因而我們做主食麵的時候，有菜汁和麵，面裡面增加了維生素和顏色。這樣的麵食是非常方便的營養麵食。”食材明細主料面（一碗）輔料雞蛋（一個）紫色蘿蔔汁面（一塊）酵母粉（一茶勺）水（一杯）配料鹽（少許）其他（口味）烘焙（工藝）半小...

“蘿蔔和豬肉的完美結合。”食材明細主料肥肉（適量）蘿蔔（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油渣蘿蔔絲的做法步驟1、肥肉炒成油渣，多餘的油倒出。2、放入蘿蔔絲，五香粉炒勻...

食材明細主料蘿蔔（350克）豬油渣（80克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、豬油渣、蒜（已拍）。2、起鍋倒油燒熱，下入蒜翻炒翻炒。3、隨後，下...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料油渣（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切成薄片備用。2、蔥白備好。3、煉好的油渣備用。4、鍋內留適量油...

“對於麵食我最喜歡的是發麵餅，原汁原味的麥香，嚼起來特別香。前幾年一直都沒有自己做過麵食，一來做生意忙，再就是自己懶，要和麵，要發麵，就怕的是你在和麵來了做生意的人，那真是手忙腳亂，很尷尬！每當回老家媽媽問我最想吃啥？首先...

“買了一大塊豬肉，準備做點紅燒肉拿給別人。切肉的時候把油脂單獨拿出來了，扔了可惜，就熇了豬油，油渣就用來拌菜，也不浪費。”食材明細主料油渣（適量）水蘿蔔（半個）輔料蔥葉（小許）花椒（小許）食鹽（小許）食用油（小許）八角（小許）調料食鹽（小許...