相關捲心菜的餐飲知識

“消耗蔬菜的好辦法，本來是普普通通的蔬菜餅，加上柴魚片擠上醬，很好吃。”食材明細主料捲心菜（150克）洋蔥（1/4個）胡蘿蔔（1/3個）韓式煎餅粉（70克）清水（70克）雞蛋（1個）培根（2片）輔料蛋黃醬（適量）芥末醬（適量）柴魚片（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲心菜：適量輔料大蒜子：適量雞精：適量酸紅辣椒：適量油鹽：適量香茹：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.捲心菜洗淨切絲、新鮮香茹洗淨掰成幾瓣、大蒜子拍扁切...

食材明細主料捲心菜（一個）西紅柿（2個）水發木耳（80克）香菇（3朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料葵花籽油（30毫升）料酒（10毫升）雞精（2克）鹽（2克）生抽（10毫升）白糖（5克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄木耳捲心菜的做法步驟1、兩個番茄、一...

“簡單的家常菜，卻因增加了花椒和芝麻的香味而別有風味😄😍”食材明細主料捲心菜（適量）胡蘿蔔（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）薑絲（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）米糠油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝...

我們有很多小夥伴都非常喜歡吃捲心菜，因為捲心菜的營養價值是很高的，而且捲心菜的味道也是非常好的，但是我們在買捲心菜的時候肯定會想挑選捲心菜什麼樣的是比較好的呢?我們買回來的捲心菜在炒菜之前該怎麼清洗才幹淨呢?...

“番茄豆芽炒捲心菜是一道家常小炒，番茄的酸甜味對整個菜提味不少，非常適合上班族的一道快手小菜。”食材明細主料番茄（1個）豆芽（100克）捲心菜（150克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄豆芽炒捲心菜的做法步驟1...

食材明細主料捲心菜（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）配料醬油（適量）十三香調味料（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片；青椒洗淨切成...

“每頓都白米粥白米飯？先不管孩子愛不愛吃，反正我是受不了了。花一點小心思，哇，原來我的寶寶也可以是“飯霸”！今天的鮮蝦蔬菜粥，異常鮮美，讓孩子食慾槓槓的！！蝦的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂等，而脂肪含量較低，有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料捲心菜：400輔料醬油：適量小蔥：3棵辣椒油：適量香油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.小蔥切段,捲心菜400G2.捲心菜切成自己喜歡的大小3.涼水下鍋煮熟4.捲心...

食材明細主料捲心菜（適量）輔料肉丁（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常捲心菜的做法步驟1、準備材料2、材料改刀備用3、熱油鍋先煸肉丁4、變色為止5、加入蒜片爆香6...

“捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸……所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。卷...

食材明細主料捲心菜（適量）大蒜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油捲心菜的做法步驟1、捲心菜撕小塊洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油下入蒜片。4、放入捲心菜煸炒。5、加入少許鹽和蠔油。6、煸...

“經常吃捲心菜對面板美容也有一定的功效，能防止面板色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。涼拌還是第一次弄，儘管試試吧。”食材明細主料捲心菜（適量）紅椒（適量）蝦皮（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）小洋蔥頭（適量）橄欖油（適量）牛...

“捲心菜含有優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，菜場也比較常見，加點肉片，再來點辣味調劑，簡單又美味。”食材明細主料捲心菜（250克）五花肉（150克）輔料蔥（適量）姜（1塊）生抽（1勺）辣椒醬（適量）料酒（1勺）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“北方人最愛吃麵食的，每天都會吃麵食。我也比較擅長做麵食，也很愛吃。吃麵食才溫暖，那才是家鄉的味道。”食材明細主料面片（250g）捲心菜（1/4個）輔料生抽（一小勺）鹽（少許）食用油（適量）蔥花（一段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卷...

“白蘑菇菌肉肥嫩，並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質，所以味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料白蘑菇（200g）捲心菜（300g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘑菇炒捲心菜的做法步驟...

食材明細主料番茄（1個）捲心菜（1個）牛肉（50g）輔料大米（半杯）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）捲心菜番茄牛肉粥的做法步驟1、準備番茄、大米、牛肉、捲心菜2、番茄開水去皮切塊，牛肉切丁，大米浸泡半小時，捲心菜切碎3、鍋中倒油放...

食材明細主料捲心菜（半個）臘腸（1根）輔料幹香菇（4朵）青椒（半個）蔥姜碎（適量）配料生抽（1勺）鹽（1小茶匙）雞精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜洗淨，手撕片狀。2、臘腸一根，順切成片；青椒半個（喜辣者，可...

“捲心菜因地域不同叫法也不同，有的地方叫圓白菜，有的地方叫包白菜，有的地方叫蓮花白，而我們這裡卻叫它包包菜。捲心菜富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。”食材明細主料捲心菜（250克）黑芝麻（50克）輔料油（適...

食材明細主料麵粉（300g）菠菜（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）捲心菜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥，加酵母粉、麵粉揉成光滑麵糰醒發。菠菜打汁，用同樣方法和成綠色麵糰，面色直接加酵母粉和麵。2...

“這幾天家裡沒米了，吃了幾天的麵條。今天下班回來得早，算算時間剛好可以做生煎包，正好練習練習包摺子。呵呵~”食材明細主料麵粉（400克）捲心菜（500克）豬肉末（100克）輔料姜（適量）安琪酵母（3克）配料胡椒（少許）味精（少許）鹽（適量）老抽（少許）...

“金針菇捲心菜炒雞蛋--鹹鮮口味。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘捲心菜鹹蛋糕是一款經過改良與創新的新菜色，這道美食不同於普通甜點蛋糕的甜膩膩人，但外形與之相差無二，讓我們感受到製作者的獨具匠心。更有意義的是，這...

“這個菜調味料是老乾媽風味豆豉牛肉醬”食材明細主料五花肉（適量）捲心菜（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料老乾媽辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜燒五花肉的做法步驟1、原料：卷...

食材明細主料捲心菜（適量）木耳（適量）五香豆乾（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）姜（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳爆捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜切絲備用3、香乾和木耳切絲備用。4、薑片熗鍋。5、放...