相關雞蛋的餐飲知識

“青椒雞蛋製作簡單，口感非常好。我做的這個青椒雞蛋混合體是將青椒混合在雞蛋液裡的，具體做法看後面哦！”食材明細主料青椒（2-3個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞蛋的做法步驟1...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（適量）豆腐包（適量）四季豆（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）乾貝素（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）雞蛋胡蘿蔔の袋煮的做法步驟1、主要材料。2、胡蘿蔔打成泥，加少許鹽調味。3、水，生抽，乾貝素，少...

“今天女兒要參加學校運動會中跳遠及200米接力的比賽。早起的她一臉興奮，神情中隱約還有緊張與擔憂，小人兒擔心自已不能正常的發揮影響了班級成績，大致跟她安慰了幾句後就趕緊做了這個香腸雞蛋卷餅，小小的一張餅蛋白質，熱...

“營養早餐——妹妹說很好吃，吃了一大張愣是感覺沒飽。”食材明細主料橄欖菜（2大勺）胡蘿蔔（1根）洋蔥（洋蔥）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料海天辣醬（1勺）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜雞蛋餅的做法步驟1、切好的菜、雞蛋...

“我是山東人,所以比較愛吃麵食.而東北人更喜歡吃大米,我老公就是典型的不愛吃麵食的東北人.今天卻出乎意料的“點餐”要吃手擀麵.可是《美食天下》的忠實粉絲,不會的菜都是在網站上學習的,擀麵我可是第一次做因為做...

“小弟我是第一次上傳菜譜.剛才試著做了一個蘋果雞蛋煎餅,發現味道不錯,於是就想上傳和大家分享一下.不過由於我忘了拍照,沒有圖片,因此我在網上找了一個類似的圖片,希望大家可以接受.”食材明細主料蘋果（半個）麵粉（適量...

食材明細主料雞蛋（6個）肉泥（200克）輔料胡蘿蔔（半根）小蔥（少許）紫菜（4張）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜雞蛋卷的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋打散，胡蘿蔔，小蔥切細絲。胡蘿蔔小蔥放肉泥裡攪拌，再加少許鹽，雞精，胡椒粉蛋液拌...

食材明細主料豬肉（100克）輔料雞蛋（2個）黃瓜（2個）青蒜苗（200克）水發木耳（100克）配料花生油（30毫升）料酒（15毫升）醬油（15毫升）白糖（6克）鹽（2克）姜（適量）味精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋肉絲炒三樣的做法步驟1、把雞蛋磕到...

“麻汁雞蛋是在濟南吃過的一道小菜，當時上桌時雞蛋是用手隨意掰開後淋上麻汁的，樣子不是很好看，可是味道很是贊，簡單的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得學習。今天介紹這道麻汁雞蛋的做法。你是懶人？那也沒關係，懶人也可以做...

“在家做菜，要分出簡繁來搭配。而繁瑣不一定效果就好，簡單又不一定會質量差。時間充裕，可做些稍複雜的菜餚，時間緊可做些簡便快捷好吃的速炒小菜。今天，做一款只需兩三分鐘便可上桌的美味小炒，叫做“韭黃雞蛋炒蝦仁”。此菜...

“老公加班，晚上無聊，決定包西葫蘆雞蛋水餃，凍起來，明天老公回來吃。我發現一人在家的時候，特別喜歡幹活。我對肉餡餃子不怎麼感興趣，感覺還是素餡的鮮美、成品照片裡的餃子可不是壞的，是我故意掰開讓大家看看餡子的，我把合子...

“又是一道簡單的快手菜，但是很開胃呢。”食材明細主料絲瓜（1根）雞蛋（2個）輔料紅辣椒（2個）配料鹽（1勺）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒絲瓜雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮。2、絲瓜切成小段，幹辣椒切段。3、雞蛋磕...

食材明細主料河粉（一斤）輔料雞蛋（一個）綠豆芽（2兩左右）胡蘿蔔絲（少許）蔥（一棵）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裡灼一下,斷生就撈起來,濾幹水...

“冬天能吃上一口這樣的暖胃菜也很不錯”食材明細主料西紅柿（兩個）輔料雞蛋（一個）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋的做法步驟1、西紅柿2個雞蛋一個2、將西紅柿切塊，雞蛋打散。3、將打散的雞...

“照燒醬做起來很簡單，只要有味淋，就是甜酒就行在已經有涼意的早晨，潤肺的冰糖雪梨和照燒雞蛋餅享受一份簡單又豐盛的早餐,元氣滿滿開始一天的工作咯”食材明細主料雞蛋（適量）中筋粉（適量）火腿（適量）輔料牛奶（適量）色拉醬（適量）香...

“爽口的素菜！”食材明細主料木耳（50克）黃瓜（300克）輔料雞蛋（一隻）配料鹽（一小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳雞蛋炒黃瓜的做法步驟1、備好青紅椒，姜蒜。2、雞蛋攪拌好。3、將油燒熱，倒入雞蛋滑炒好後盛出。4、鍋內倒...

食材明細主料雞蛋（3個）玉米粉（70克）輔料牛奶（30克）玉米油（30克）配料細砂糖（45克）泡打粉（1小勺）白醋（幾滴）鹽（1/4小勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃,蛋白分離,分別盛入兩個...

“寒冷的冬日是吃火鍋的黃金時期，相約上您的親戚或朋友相聚，圍著火鍋邊吃邊聊，談時事、拉家常，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！千篇一律的火鍋您肯定吃煩了，花點心思，動個別出新裁的吧，來個雞蛋豆米火鍋，那個香啊，您...

食材明細主料雞蛋（3個）麵粉（100克）輔料豆渣（120克）豆漿（120克）筍乾香腸（1根）蔥（適量）鹽（適量）玉米粉（50克）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣雞蛋餅的做法步驟1、準備材料。2、麵粉中加入雞蛋，筍乾香腸切粗絲蔥切末。3、麵粉雞蛋與...

食材明細主料雞蛋（兩隻）培根（一片）黃瓜（半根）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜培根雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋打散備用（加少量鹽）。2、油鍋加熱，倒入打好的雞蛋，傾斜煎鍋使蛋液分佈均勻呈圓形。3、培根放入油鍋炸...

食材明細主料雞蛋（兩個）黃瓜（一根）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌雞蛋三丁的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋用水煮熟備用。3、黃瓜，胡蘿蔔切丁備用，...

食材明細主料雞蛋（2個）方包（2片）輔料鹽（1克左右）沙律醬（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋三文治的做法步驟1、把雞蛋煮熟，剝殼。2、雞蛋裡面的蛋黃拿出來。3、蛋白切碎。4、在蛋白上面加上蛋黃，鹽，沙律醬。5、把蛋白...

食材明細主料麵條（適量）輔料火腿（適量）油麥菜（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿熗鍋面的做法步驟1、材料：麵條、火腿、油麥菜、雞蛋、蔥。.2、雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻；火腿切...

“這都是家庭常做的菜，一般十分鐘就能搞定的，但味道卻很好，清新可口”食材明細主料黃瓜（兩根）雞蛋（一個）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜雞蛋絲的做法步驟1、準備黃瓜兩根，雞蛋...

食材明細主料泡發的蛤肉（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）早餐雞蛋卷餅的做法步驟1、泡發的蛤肉，雞蛋，火腿。2、麵粉。3、加溫水，慢加快攪，感覺麵糊成一條直線就可以了。4、鍋裡不放油，麵糊倒...