相關豌豆蛋花湯的做法的餐飲知識

“現在是豌豆上市的季節，豌豆有很高的營養價值，我們不妨多吃一些。豌豆具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐...

“五一小長假歸來，看到菜地裡的豌豆夾鼓起來了，心裡就樂了！終於可以吃豌豆了！其實，豌豆上市已有一段時間了，只是我種的豌豆比較晚，所以遲遲也入不了菜盤子，今兒總算可以了！剛開始飽滿的豆莢不是很多，只採了一小把，夠不上炒菜，就讓...

食材明細主料豌豆（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆豆腐蛋花湯的做法步驟1、豆腐切丁。2、豌豆清洗。3、鍋中放水，放入豆腐、豌豆、鹽燒煮。4、雞蛋加鹽、料...

“一到快手美味的湯。最近新鮮的青豆嫩，很好吃。配上雞蛋，簡單的煮一道湯，非常的美味。營養也很豐富哦。”食材明細主料青豆（二匙）蔥（一根）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）菜籽油（一滴）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小...

“酸菜豌豆雞蛋湯，是家鄉的傳統菜。開胃，下飯。”食材明細主料豌豆（150g）酸菜（100g）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜豌豆雞蛋湯的做法步驟1、酸菜洗淨，豌豆洗淨，雞蛋磕入碗攪拌好...

食材明細主料竹筍（500g）豌豆（300g）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍豌豆蛋花湯的做法步驟1、竹筍去皮、洗淨，改刀切片2、豌豆與竹筍一起從洗乾淨（這裡我買的是豌豆粒）3、起鍋，加入兩...

“豌豆尖配上土豆做一道湯，簡單又美味。”食材明細主料土豆（一個）豌豆尖（一把）火腿腸（一根）輔料果蔬調料（一匙）色拉油（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖土豆湯的做法步驟1、土豆去皮切片。2、放入少許的油，開中火煎。...

“菜市場買菜，瞧見這大堆的豌豆，那嫩嫩的綠就像一抹暖暖的陽光照射到心裡，很想做一道菜記錄下這嫩綠的清新感，所以做了這一道豌豆濃湯。”食材明細主料豌豆（120克）清水（適量）輔料淡奶油（30克）鹽（少許）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“豌豆尖的清香發揮得淋漓盡至”食材明細主料豌豆尖（250g）輔料薑片（少許）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖湯的做法步驟1、將買回來的豌豆尖摘去老的部分，清洗好後瀝乾多餘的水備用。2、姜去皮後切成...

食材明細主料豌豆尖（一小把）龍鬚麵（50g）輔料燒肉（一塊）煎蛋（1個）清水（若干）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉煎蛋豌豆尖湯麵的做法步驟1、採的豌豆尖洗淨。2、取燒肉。3、肉切片，雞蛋煎好。4、鍋裡放清水。5、...

“豌豆顛（尖）在我最愛的下面條輔菜中，一度和萵筍葉爭奪的不可開交。除此之外，嫩嫩的豌豆尖跟蛋湯的搭配，作為超簡單的快手湯，也絕對是家中必備款！”食材明細主料豌豆尖（適量）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分...

“喜歡用豌豆尖來煮湯，喜歡那種淡淡的清香中，夾雜著絲絲的甜。”食材明細主料豌豆尖（500克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料豬油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖湯的做法步驟1、豌豆尖洗淨備用。2、將姜...

“少爺爺倆都各自去自己的崗位了。我的大包豌豆尖呀，各種吃。甚至清水煮煮來吃，還有不少。”食材明細主料豌豆尖（1小把）雞蛋（1個）輔料食用油（半匙）純淨水（200g）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆尖煎蛋湯的做法步...

“豌豆蛋湯，非常家常的菜。”食材明細主料豌豆（150克）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆蛋湯的做法步驟1、豌豆洗淨，雞蛋打勻。2、油熱，放下豌豆煸炒一下。3、放適量清水，大火煮...

食材明細主料豌豆（適量）輔料瘦肉（適量）調料蒜末（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆湯的做法步驟1、豌豆清洗備用。2、瘦肉加入澱粉醃製一會。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、加入豌豆瘦肉翻炒。5、加入清水煮沸，...

“重慶的天空依舊陰霾，但是隻要心中有陽光，生活永遠是美好的，是嗎？安安靜靜地在家裡發呆，看看動漫，看看美劇，做做美食，玩玩遊戲。很好了。====一轉身便是一輩子的分割線====很清香的豌豆尖，和炒過的雞蛋一起做湯，簡單快捷，味道還...

“冬天多給家人喝這湯，清香滑嫩，爽口開胃，飯後來一碗，給雞湯都不換，清腸刮油，還能抗菌消炎。”食材明細主料豌豆苗（150g）豆腐（10小塊）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）芝麻油（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時...

“現在正是豌豆的季節，來做一碗簡單、新鮮、可口的豌豆蛋湯吧。”食材明細主料新鮮豌豆（100g）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮豌豆蛋湯的做法步驟1、鮮...

食材明細主料蕃茄（2只）豌豆（3勺）輔料油（2匙）鹽（1匙）味精（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄豌豆蛋湯的做法步驟1、油加熱，倒入蕃茄用鏟炒出紅水汁。加入豌豆拌會兒，加水的份量剛好一湯盆。2、雞蛋攪勻有點起泡。3、蕃茄燒...

“新鮮的豌豆下來了，每年的這個時候我都會儲存很多的豌豆。等到冬天的時候做湯，炒菜吃。豌豆要選擇新鮮飽滿的，包出的鮮豆放入冰箱冷凍起來，一年四季隨時都可以吃到美味的豌豆了。豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是...

“冬日的清晨，你需要一碗溫暖身心的濃湯，稠稠的，有滋有味喝進肚，然後再出門，再寒冷的天也不怕了。簡單的一碗濃湯，用到的食材可一點都不少。有蔬菜，有堅果，有牛奶，還有能暖身的黑胡椒，配上面包或酥脆的即食麥片，都是不錯的早餐首...

“很清淡的湯，很適合夏天。”食材明細主料豌豆苗（一盒約250克）雞蛋（2個）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗雞蛋湯的做法步驟1、備好食材：豌豆苗，雞蛋，蒜末。2、豌豆苗洗淨瀝水。3、熱鍋，放...

“在煎蛋中加入蛤蜊肉，感覺很好吃~”食材明細主料雞蛋（3個）豌豆（20克）花蛤（400克）紅椒（半個）蘿蔔乾（20克）輔料鹽（少許）油（適量）白胡椒粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆花蛤煎蛋的做法步驟1、材料；2、豌豆焯熟撈出；...

食材明細主料豌豆（適量）輔料雞蛋（3個）油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒蛋的做法步驟1、豌豆放入鍋里加鹽煮熟變綿軟撈出2、雞蛋加入鹽攪拌均勻3、倒入豌豆攪拌均勻4、鍋裡熱油燒7成熱5、倒入兩面煎熟...

“記得天藍藍在十年前剛來c城的時候，在朋友家吃過一次耙豌豆蹄花湯，就永遠也忘不了那個味道。自己也學著做了好多次，耙豌豆軟糯，蹄花肥而不膩，湯特別好喝，因為有豌豆的豆沙，令湯很濃厚。確實是很適合冬季的一款湯，滋補又美味...