相關不用烤箱做出有美麗花紋的蛋糕-芒果芝士蛋的餐飲知識

“其實雖然說是蛋糕，但其中是不含雞蛋的，只因為形狀跟蛋糕一樣，所以還是稱之為蛋糕吧，芒果和芝士的濃香混在一起，味道真的很棒呢。這款蛋糕其實特別適合夏天吃，但在春的季節裡，有一抹美麗清新的黃色是不是也讓人眼前一亮呢。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料消化餅：90輔料黃油：43具體步驟1.這就是要用到的材料2.將吉利丁片用冷開水泡軟,待用3.將消化餅乾放在保鮮袋,壓碎4.黃油隔水軟化5.將軟化後的黃油倒...

“越陷越深的誘惑滋味😍愛之，因為它的美味，恨之因為它的熱量”食材明細主料奶油乳酪（300g）芒果肉（200g）淡奶油（250g）牛奶（50g）砂糖（80g）玉米澱粉（17g）雞蛋（3只）輔料黃油（25g）消化餅（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果重芝士蛋糕...

食材明細主料乳酪（125G）牛奶（120G）色拉油（30G）低粉（60G）糖（70G）雞蛋（5個）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、1、蛋黃加入攪拌機攪拌。2、2、乳酪加入攪拌機攪拌。3、3、牛奶加入攪拌機攪...

“今天是母親節，做個母女版的蛋糕吧。”食材明細主料乳酪（250g）芒果（2個）餅乾（100g）黃油（20g）酸奶（200ml）輔料糯米紙（適量）調料牛奶（100ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果芝士蛋糕的做法步驟1、大部分的食材（橙子本來想用來...

食材明細主料奶油（300g）芒果（500g）奶油乳酪（260g）輔料砂糖（200g）魚膠片（2.5g*4片）巧克力（一塊）牛奶（100ml）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）小熊芒果芝士蛋糕的做法步驟1、巧克力加一點奶油隔水加熱融化2、融化好的巧克力液畫上小...

“學習烘焙的新手，熱身到現在，無論如何也得學學做蛋糕了吧。。。。人生第一個蛋糕啊。。。。”食材明細主料奶油芝士（175克）牛奶（65克）細砂糖（50克）新鮮芒果（215克）檸檬汁（15ML））動物性鮮奶油（160克）魚膠粉（1大勺（15ML，9克））抹茶粉（適量）紅...

“前一天下午開始祕密動工做的蛋糕,辛辛苦苦一場,第二天俺娘過生日由於種種原因她都沒吃一口,心裡有點不是滋味,但是想想早上突然拿到她面前的時候,她還是樂的合不攏嘴.她以為沒有人會記得了,其實我們都記得啊,"這不...

食材明細主料低粉（5g）玉米澱粉（20g）奶油乳酪（175g）白糖（20g）牛奶（20g）小雞蛋（2個）輔料檸檬汁（1大勺）黑巧（2塊）奧利奧餅乾（100g）黃油（25g）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）花紋芝士蛋糕的做法步驟1、低粉15g，玉米澱粉20g，奶油乳酪175g，白糖20...

“很久沒做芝士蛋糕了，因為上次的乳酪居然放壞了，我一般是把沒用完的乳酪用保鮮袋裝起來，放在保鮮盒裡，然後放在冰箱零度那一格，結果還是放壞了，無奈，只好扔掉。前兩天又買了些回來，乳酪蛋糕才再一次出現在我家的冰箱裡。雖然...

“對我來說，芝士蛋糕做為下午茶是最理想的一束陽光，一杯紅茶，一塊cheesecake，慵懶似貓的躺坐在陽臺的小沙發上聽聽音樂，寫寫書信，記錄幸福生活的一天（很小資情調喲）”食材明細主料奶油乳酪（150克）雞蛋（1個）細砂糖（40克）動物性淡奶油...

食材明細主料芒果（1個）奶油乳酪（1塊）牛奶（200ml）雞蛋（2個）輔料白砂糖（適量）檸檬汁（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果芝士蛋糕的做法步驟1、芒果去皮切丁。2、跟牛奶倒入攪拌機中。3、攪拌成芒果奶昔。4、奶油乳酪加白砂...

“這款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起來雖然較複雜，不過自己做的乾淨衛生，家人朋友過生日可以自己來做，此款是6寸，蛋糕裡面的水果看個人口味來放（我一般都是用現成的材料），可以換成榴蓮、草莓等水果，做法是一樣的哦。如...

“這是一款不用烤箱的蛋糕，平時也可以做為下午茶。要做好這個蛋糕，只有兩個關鍵，一是千層皮要做的夠Q、夠嫩，二是奶油不要打得太過乾性。這個方子，是我做班戟和千層蛋糕的時候最常用的。”食材明細千層皮原料雞蛋（1個）糖粉（20...

“喜歡芒果迷人的色彩，更喜歡她的味道。特別是大芒果，沒有小芒果特有的青澀感，不是那種膩膩的甜，而是清甜入心。炎炎夏日口渴了，喝上一大杯芒果冰沙，那種感覺太美妙了。還記得那年那月的味道……芒果做的慕斯蛋糕，細膩醇香，吃...

“炎熱的夏天，我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了，褪去重芝士蛋糕的油膩感，只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法~烤箱：客浦TO5406烤箱烘烤方法：水...

“香濃芒果芝士軟蛋糕（免烤）”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底（一片）吉士丁片（12G）成熟大芒果（3個）輔料冰水（150ML）動物奶油（240G）配料糖（50G）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把...

“簡單好吃又好看的蛋糕”食材明細主料芝士（250G）淡奶油（150G(不用打發)）魚膠片（2.5片）奧利奧餅乾碎（50G）輔料細砂糖（65G）純年奶（110G）黃油（25G）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）草梅凍芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾取出餡打...

“這是我特別喜歡的一款凍芝士了。每一口還都包裹著芒果漿～而且口感特別特別好～比慕斯還要細膩～絲滑～網上好多方子，我覺得都不是很實用～所以昨晚自己想了一個😁喜歡就趕緊收藏實踐吧！！！方子是6寸的喲～”食材明細主料牛奶（30g（加入...

“奈何我的海氏烤箱被我老姐無情的拐走，便試著做了這款免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶油芝士（175克）牛奶（65克）新鮮芒果（215克）動物性鮮奶油（150克）消化餅乾（80克）輔料細砂糖（40克）檸檬汁（一大勺）魚膠粉（一大勺）黃油（40克）甜味（口味）其他（...

“不需要烤箱的凍芝士蛋糕哦，適合夏天食用。”食材明細主料吉利丁片（25g（5片））奶油乳酪（320g）細砂糖（100g）芒果肉（400g）黃油（70g）輔料淡奶油（淡奶油200g）消化餅（160g）芒果汁（100g）牛奶（130g）果味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果芝士蛋糕...

“凍芝士蛋糕，即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固類的食材，加入到乳酪糊中，通過冷藏凝固而做成的蛋糕。與慕斯蛋糕做法相同，所不同的是原材料的差別。凍芝士蛋糕中使用到了奶油乳酪，其質地細膩、口感微酸的奶油乳酪做...

“這麼多的中式西式糕點，唯一最愛的還是芝士蛋糕，芝士蛋糕中最愛的就是芒果和榴蓮，榴蓮現在這個季節是沒有了，芒果還可以有，估計我家的人也都跟我一樣的口味，什麼泡芙、馬卡龍啊，都是吃一兩個就打住了，唯獨對這兩款芝士蛋糕，特...

“恍惚之間，7月6日11年我在美食家已經走過了。回想當初猶豫不決….如今已一年時光現在的我已經和我的部落格緊緊地連結在一起了。網路真是個很奇妙的世界~~因為它~~讓我在這裡認識了大家。我不善以文字表達。無法把更...

“換著花樣做芝士蛋糕，趁著家裡還有兩個芒果，做個芒果芝士蛋糕吧。用了君之的配方，只是去掉了糖，把奶油換作了自制酸奶，朗姆酒也換成了自家釀製的白蘭地。總之，想怎麼來就怎麼來。”食材明細主料奶油乳酪（200克）雞蛋（1個半）芒果...