相關涼拌手撕茄子的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌手撕茄子，這道菜非常好吃營養價值高，適合青年人吃，這個菜屬於小菜嘛，早上吃稀飯可以吃這個菜下稀飯，口感不錯，想吃什麼味道自己決定，有酸有辣，做法簡單，有...

“這款手撕涼拌茄子是又好吃，又簡單，天熱了是再適合不過。不知道有沒人和我一樣，因為喜歡紫色這個色彩，而喜歡上了那些紫色的食材，據說紫色有著象徵著高貴純潔的愛情。反正，反正不管那麼多了，眾多蔬菜中的那一抹紫讓人看著挺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘快到夏天了，是不是越來越喜歡吃冷盤了呢？炎炎夏日，一盤爽口的冷盤，解暑必備。但外面賣的冷盤新增劑多，衛生也不能保證，不如在家自己做。這道美味的涼拌手撕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1條紅蘿蔔：23輔料生抽：20ml色拉油：7姜：5片蒜蓉：3個鹽：10具體步驟1.開始準備好食材，如圖片。2.泡在水裡半個小時，加鹽進去，方便入味。3.泡好後，表面塗一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我喜歡吃茄子什麼醬爆茄子，茄子湯，油炸茄子，烤茄子只要和茄子有關都是我的最愛了。但是不管什麼茄子在不同的季節都有不同的吃法。今天這個涼拌手撕茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：250輔料油：適量大蒜：適量小蔥：適量紅辣椒：適量胡椒粉：適量生抽：適量鹽：適量青辣椒：適量蠔油：適量具體步驟1.準備好菜洗乾淨2.蒸鍋中放入水，待水燒開後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根輔料大蒜：半個小蔥：適量醋：適量生抽醬油：適量重慶辣椒油：適量花椒油：適量花椒麵：適量黑芝麻油：適量具體步驟1.茄子放熱水鍋上蒸熟，然後撕成條放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：1條紅尖椒：1個綠尖椒：1個蒜：3瓣小蔥：1截輔料鹽：少許糖：少許白醋：適量具體步驟1.微波可蒸鍋加入適量清水，架上蒸籠，茄子洗淨切大塊，放入蒸籠，高火蒸15分鐘；2...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一根紅椒：半個尖椒：半個或者一個蔥蒜：各三個輔料鹽：適量糖：適量老抽：適量蠔油：適量醋：適量具體步驟1.各配料洗淨。茄子整跟放入沸騰的鍋中隔水蒸制。2...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫茄子：1根輔料大蒜：5瓣撈汁：適量香油：適量具體步驟1.首先把茄子洗淨，去蒂，切成兩斷（視茄子大小而定），蒸鍋裝水，茄子裝盤上鍋蒸熟，晾涼。2.大蒜剝皮拍碎，切蓉，...

食材明細主料紫茄子（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒（適量）小蔥（適量）調料香油（適量）香醋（適量）涼拌醬油（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌手撕茄子的做法步驟1、紫茄子清洗乾淨，上鍋蒸10分鐘。2、蒜泥、辣椒、香油、涼拌...

食材明細主料長茄子（3個）輔料紅尖椒（3個）小香蔥（3棵）大蒜瓣（5個）生抽（3勺）醋（3勺）糖（1勺）蒸魚豉油（2勺）鹽（1勺）植物油（5勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨2、茄子去掉兩頭，再中間切一半，放進電飯鍋裡蒸20...

食材明細主料茄子（1個）雞脯肉（70克）輔料大蒜（3瓣）食鹽（2克）生抽（5克）醋（1克）雞精（1克）香油（1克）白糖（2克）紅椒（10克）香菜（3克）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕茄子拌雞脯肉的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋大火蒸，開鍋10分鐘關火，燜幾分鐘。...

“好吃”食材明細主料茄子（兩根）輔料鹽（適量）味達美醬油（適量）醋（適量）香油（適量）麻汁（適量）辣椒醬（適量）酸辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋版涼拌手撕茄的做法步驟1、茄子洗乾淨，對半切開2、平底鍋不放油，把茄子放在鍋裡3、小...

“茄子，是比較親民的蔬菜，價格親民，滋味也親民，很多人都愛吃茄子，現代術語叫茄子控。茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素p的含量很高。我國中醫認為，茄子...

食材明細主料茄子（適量）輔料芝麻粉（適量）香辣脆（適量）生抽（適量）香醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕圓紫茄的做法步驟1、加入鹽洗淨茄子。2、蒸熟。3、撕成條。4、分別加入生抽醋。5、加入香辣脆。6、加入黑芝...

食材明細主料紫茄子（適量）豬肉（適量）紅椒（適量）蔥（適量）蘿蔔乾（適量）輔料蒜茸（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕茄子的做法步驟1、茄子對半切開蒸熟，涼了手撕成絲裝盤子備...

“茄子具有清熱活血、消腫止痛功效，每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便祕也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。”食材明細主料茄子（1條）輔料蔥花（適量）...

“從小就特別愛吃茄子，可茄子一直是我的死穴，每次拍出來都慘不忍睹，以至從來就沒發表過一篇博文。這次卻很幸運，拍出來美美的，茄皮也長臉，還帶著那抹紫。天氣熱了，我愛做涼拌菜，一來非常簡單，二來解暑開胃，手撕茄子算是夏季我家...

“天氣太熱，就喜歡做一些涼拌類的小菜，手撕茄條一直是自己比較喜歡的，可做出來雖可口卻賣相不佳，這次搜尋了很多資料，而且試驗了三次，終於讓這道美食有了一個視覺同味覺的雙重完美結合。”食材明細主料茄子（1條（500克））輔料蒜頭...

“爽口味美，好吃不上火，下飯又美味，簡單易學！”食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）醋（適量）白糖（少許）香油（幾滴）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味素（適量）太椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕涼拌茄子的做法步驟1...

“先說個神奇的現象，在我很早很早之前做微信公眾號的時候某位高人給我推薦了一個“不管哪條都10w+”的神一般的號，叫做“人民日報”……然後可能是他們和36kr什麼的屬於較早進駐的，擁有藍海期間的大福利就是——每天能夠...

“茄子雖然很廉價，但它的營養卻是不可忽視的。我很喜歡吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那麼美味。拌手撕茄條是個很容易的菜，以前我拌的時候一般都拌辣的，這次拌了個清淡的蒜香味，很受孩子的喜歡。一般情況下，做茄子...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2輔料醬油：4勺香醋：2勺鹽：適量雞精：適量蒜泥：適量紅辣椒：適量具體步驟1.將茄子洗淨放入鍋中清蒸至軟（用筷子能輕易撮個洞為準）。2.待放涼用手撕成細條...

食材明細主料茄子（4個）輔料大蒜（4個）香蔥（適量）食鹽（1勺）味精（少許）生抽（2勺）醬油（2勺）食醋（1勺）油辣子（一勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌手撕茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。3、能用筷子輕輕插入即...