相關逆流而上的餐飲知識

前言：2019年8月份，VQ鮮榨果汁上海合生匯、上海新鄰生活廣場、東陽銀泰城、鎮江星光時代廣場加盟店四店齊開，在市場環境競爭劇烈，飲品產業整體低迷的大環境下，VQ鮮榨果汁強勢逆流而上。近年來，受國際經濟形勢影響，我國餐飲飲...

說到漢堡，大家應該都不陌生，它是西式快餐的美食代表，也是人們生活中的小情調。漢堡的種類繁多，可選擇性大。樂而美漢堡就是一款美味的漢堡加盟品牌。它更有各類小吃和飲品提供，讓人們在繁忙的生活中找到一種輕鬆的愉悅。那...

一眼望到頭的日子，勉強維持生計的收入，滿腔熱血無處揮灑，時常處於奔潰與迷茫的邊緣，這是當下許多工薪階層的真實寫照。很多上班族不斷尋覓著，思考著，會想到：我去創業吧。開始創業的你，到處找專案，卻發現四處皆坑，找不到適合自己...

餐飲提問：在上海開加漢堡店掙錢（樂而美）翁大柳回答：關鍵你要沉得住氣，新店開業剛開始時很難很難，畢竟你投資了很多人民幣，在上自海你的投資會很大，現在上海類似的店很多競爭比較大，關鍵你的味道要好，服務要好，這樣你才可以先存活...

人蔘大家都知道是一種名貴的食材，大家最喜歡用人蔘來煮雞湯，這可是補上加補啊。那麼大家是否有聽過人蔘四逆湯呢？小編也是第一次聽，所以帶著這份好奇心去百度了一下，下面小編就給大家介紹一下人蔘四逆湯的組成與功效吧，想了...

隨著生活水平的提高以及佛系生活的流行，傳統的碳酸飲料已經不被消費者喜愛，而且隨著80、90後消費者成為主流之後，消費者在選擇產品偏向於時尚和健康兩大需求。各種包裝上寫著“無糖、零脂肪、零熱量、零碳水化合物”的養...

很多創業者在創業的時候都會選擇加盟店，因為加盟店總部會提供相應的技術培訓、服務培訓以及裝修過程的建議，而且現在很多加盟總部都會給予後期經營的指導，還免費宣傳產品打廣告。這些創業所遇到的問題在加盟的時候可以輕...

“也是不知道從什麼時候起，菜場就遍地開始賣秋葵了。對於秋葵，也是各人見智。喜歡的人超級喜歡，不溫不火不冷不熱的人也有很多。但不可否認的是，秋葵，真的是超級營養。跟著我們學逆襲的秋葵~讓你也愛上它！”食材明細主料秋...

現在有非常多的創業者對於加盟一家上上籤冷鍋串串很感興趣，但是他們卻不知道上上籤冷鍋串串加盟怎麼做?今天小編就帶大家走進這樣一個在近些年來發展得非常不錯的冷鍋串串品牌，相信你們在看完了以後應該對這個專案有了...

隨著生活節奏的加快，很多年輕人的一日三餐的時間也大大縮短，而漢堡店在中國的餐飲中也極速崛起，地鐵站，辦公樓下，火車站，社群外等等，都可以看到許許多多的漢堡店，甚至在路上，我們都可以看到匆匆忙忙的年輕人手裡拿著漢堡趕路。...

豬油拌粉，是長沙市一道傳統名小吃，在長沙的大街小巷都可以看到這份美食，一般使用的原料都是粉或者寬麵條，我比較喜歡吃米粉，所以今天的豬油拌粉用的是米粉，你們不喜歡米粉的也可以使用其他麵食，並不影響豬油拌粉的味道~主料...

太多人說餐飲越來越難做，其實他們中不少的難題，並不在於創立，而是發展和持久。可魚可飯，作為一個誕生五年的新興品牌，獲2019年度企業食堂小吃品牌TOP10，除了在酸菜魚品類激烈的競爭中，探尋出小份制快餐、輕資產的商業模式，更...

淡竹葉是廣東涼茶中一種常備的中藥材，兩廣地區的人們也許經常接觸到淡竹葉，卻不瞭解淡竹葉的功效到底有哪些，如果您有胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風等這一些令人頭疼的腦病，那麼您就需要了解淡竹葉的功效了，它能為您帶...

根據“2017年餐飲報告白皮書”資料來看，我國餐飲行業年度總營收突破3.5萬億元，同比增長11.2%。然而樂觀的行業景象下卻存在高淘汰率的困局——由於經營問題每年餐廳閉店率為驚人的70%，在餐飲企業高度集中的長沙，這個數字...

今天為大家推薦一個加盟好品牌——上上籤串串香。上上籤串串香鮮紅豔麗的底料、香辣濃郁的口味，憑藉環境衛生、菜品新鮮、優質服務等深受廣大消費者喜愛。並且以麻辣鮮香四溢被眾人津津樂道，簡直讓無數人回味無窮，流連忘...

韭菜，在中醫裡又稱洗腸草，因為韭菜內含粗纖維成分，有增進腸胃蠕動、有效預防習慣性便祕的作用。其中的硫化合物則能夠促進食慾、降低血脂。可以說吃韭菜的好處真是不少，但是有些人吃韭菜卻會身體不舒服，這是什麼原因呢?因...

疫情期間的你，加入了做涼皮大軍裡了嗎?涼皮作為疫情期間一大熱銷產品，而平日裡十指不沾陽春水的你，為何突然做起了涼皮?一時吃涼皮一時爽，一直吃涼皮一直爽，那麼問題來了，剛做好的一盆新鮮涼皮，由於分量把控不好，一不小心就做...

柚子是一種我們常吃的水果。雖然它很像大號的橘子或者橙子，而且剝起來比較困難，但依然擋不住很多人吃柚子的熱情。柚子含有很高的營養價值，很多人都喜歡吃它。但是不少人說，柚子吃多了容易上火，這是不是真的呢，也有人說柚子...

千篇一律的米線、冒菜等等傳統美食毫無創新意識，像西式漢堡這種新穎的美食已經成為時尚餐飲界的領頭羊，前景非常好，樂而美漢堡就是一個知名度很高的漢堡品牌。那麼樂而美漢堡加盟流程是什麼呢?快來看看吧。樂而美漢堡加...

如今的消費者越來越重視飲食，對於飲食健康和安全也越來越在乎了，因此要做一個讓大眾放心的飲食是很重要的、掌上披薩是小編認為不錯的一個加盟品牌，確保製作披薩的每一種食材都是鮮健康的，讓消費者吃得放心，同時掌上披薩也...

眾所周知，90後、00後逐漸成為市場消費的主流群體，他們年輕有活力，並且愈加追求產品的個性、顏值等特性。貓十八加盟推出小份化烤魚飯，以小而精、小而美的產品特色，受到了主流消費群體的歡迎，也成為餐飲業發展的主流趨勢。面...

餐飲提問：逆流的魚酸菜魚加盟費是多少？竊竊私語71回答：酸菜魚的加盟費一直控制的比較好，在5萬塊錢到8萬塊錢之間，而且那酸菜魚的加盟一般不是很複雜，其實系的加盟效果還是比較簡單的，所以說你要滿足相應的交換條件，基本上都是...

漢堡是從西方傳到中國的西式快餐，憑藉自己快速、健康、口味多樣特點在餐飲業迅速佔領一席之地。漢堡是具有較大競爭力的快餐，並且漢堡加盟、利益，同時吸引很多投資者的目光。那具體該加盟哪家漢堡包店，加盟流程是怎麼樣的...

切豬肉最好是順著切，豬肉上面有一條條明顯的紋路，順著紋路且是十分省力的，因為豬肉的肉質一般比較鮮嫩，肉筋很少，順著切更適合豬肉，而且這樣切好的豬肉吃起來也比較容易嚼。當然，順著切雖然是許多人常用的方法，但其並不適用於...

大排是裡脊肉和背脊肉連線的那塊肉，也稱為肉排。做紅燒大排一定要選帶有肥肉的肉排，油炸過後再紅燒的肉排十分入味，肉質嫩滑，瘦而不柴肥而不膩，一口咬下去，脣齒留香。紅燒大排蓋飯或者蓋陽春麵，那味道簡直不要太美味。主料豬...