相關家常什錦小炒怎麼做的餐飲知識

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裡面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...

食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞...

“做這道菜的起因是:各樣菜都剩的不多且不夠新鮮了，要打掃一下。沒想到的是:很好吃。1、沒放蔥薑蒜及油鹽一點點醬油外的任何調料，保持原味。2、什錦:胡蘿蔔、蒜薹等各種蔬菜及木耳等，有什麼就放什麼。3、原來黃瓜很耐炒...

“我推薦一道炒什錦菜，用豬的瘦肉和幾種蔬菜搭配，好吃又好看。營養和顏值一樣的同在。對於小白和新手們來說是最好做的菜之一了。而且顏值也很高吶，豌豆的營養好，圓蔥的營養也是最好的，洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更...

食材明細主料豬肉（200克）輔料青椒（1個）洋蔥（1個）紅椒（1個）蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花生油（25毫升）料酒（10毫升）醬油（15毫升）白糖（20克）鹽（2克）醋（20毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末什錦小炒的做法步驟1、先把豬肉切成小丁...

“海蔘作為海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油...

“很多的時候，都是很忙碌，都是沒有時間做費事的菜，隨意看家裡有什麼菜，集合一下，放個雞蛋一炒，雖然是很簡單，營養基本也夠啦，也是我很喜歡也很常吃的菜菜，今天的這個什錦雞蛋小炒和以往不同，是用做荷塘小炒剩下的點點藕和胡蘿蔔...

食材明細主料香菇（150克）西蘭花（100克）豬肉（120克）輔料胡蘿蔔（1個）捲心菜（100克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10毫升）醬油（15毫升）鹽（3克）白糖（5克）味精（2克）色拉油（25克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦小炒肉的做法步驟1、把胡蘿蔔洗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料紅椒：半個黃椒：半個藕：半個腰果：一小把猴頭菇：兩個輔料蔥絲薑絲：適量豉油：適量鹽：適量具體步驟1.所有主料除了腰果切成丁。藕和猴頭菇淖水備用。2.鍋中倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：55香腸：100花生仁：50輔料黃瓜：50青椒：50油：適量大蔥：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.胡蘿蔔、青椒、黃瓜切成小塊3.花生仁炒熟後拿出來4.香腸切...

“看到剩下綠咖哩膏不多我就用來煮這麵條了。而且昨天還做了咖哩雞配搭這面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明細主料麵條（適量）泰式綠咖哩膏（適量）香腸（適量）火腿（適量）輔料長豆角（適量）西芹（適量）指天椒（適量）小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素什錦可以說是一道非常常見的家庭特色美食。是一道美味的快手菜，也是初學者不可缺少的一道佳品。水果玉米的香甜搭配營養豐富的香菇以及紅尖椒，色澤鮮...

食材明細主料麵粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）蔥（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。為了...

“這道小菜是我某天靈機一動發揮出來的，嘿嘿，沒想到得到了全體家庭成員的一致好評和捧場。一大盤子菜被席捲而空。於是乎，再次重做，順便發上來與朋友們分享分享哈！”食材明細主料木耳（適量）蒜苗（1小把）雞蛋（3個）海蜆子（1小把）輔料...

食材明細主料手擀麵（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麵的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麵煮熟，用涼水過一下。3、...

“所謂的家常炒麵就是隨意性比較強，冰箱有什麼方便的蔬菜可以隨意搭配！想吃什麼口味都可以做！炒麵對於剩麵條更實用，家裡吃麵條剩下一碗也可以變成一碗讓你食指大動的炒麵！豆媽做飯就是儘量把一切簡單化！”食材明細主料麵條...

“用心。就能做好每一個菜！”食材明細主料扇貝（10支）輔料銀杏果（適量）青紅椒塊（適量）西芹（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦小炒煌的做法步驟1、1、扇貝洗淨焯水待用。2、2、將切好的西芹，青紅椒塊下鍋炒香。3...

“家庭作飯，不但想快捷，又要顧及營養，看看家裡的菜，各樣的一起一炒，別說還不錯，這款【什錦小炒】由此誕生了，還成了我常吃的小炒。今天分享給大家，希望大家喜歡！什錦小炒特點：顏色鮮豔營養豐富鹹鮮適當微辣適中下飯伴侶香味濃郁...

“黃金假期結束了，家裡人都吃到飽膩膩。想到吃素，家裡剛晒的新鮮麻筍乾應該派上用場了。立馬行動。泡兩鍾，高壓鍋壓10分鐘，切絲就可以配菜了。雖然筍乾很多人不能吃，但也有很多人喜歡吃的。筍乾含有多種維生素和纖維素，具有...

“個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生...

“各種清爽的小炒，一直是我所喜歡的，不但製作簡單，而且也不需要什麼調料，最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美食之旅。”食材明細主料西蘭花（適...

““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再...

““川汁”屬於帶有川菜味道的一種自制調味汁，在國外的中餐館裡使用很普遍。用這種調味汁炒出的菜餚不像正宗川菜那麼辣，因此大多數人都可以接受。炒至川汁，其口味主要是以酸甜鹹鮮微辣為主，其製作方法為，先炒香郫縣辣豆瓣...

“什錦菜最營養，如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡，比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想為蛋白質和脂肪不超過25%，維生素和膳食纖維40%，碳水化合物等佔35%，這只是作為一種參考。今天做一道家常什錦...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料荷蘭豆（適量）玉米筍（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）調料骨湯（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦小炒海蔘的做法步驟1、藕切片，胡蘿蔔切條，海蔘一剖二。2、水煮沸，荷蘭豆，藕，胡蘿蔔，海...