相關荷包蛋的餐飲知識

食材明細主料雞蛋（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎煮荷包蛋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後打入雞蛋小火煎至底部凝固。2、放入適量老抽、生抽和水。3、大火煮開。4、煮至...

“鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用；鮮雞蛋含有豐富的蛋白質，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主...

“煮麵可謂是家常便飯，簡單快手，常常被臨時搭配上桌，誰家不備點掛麵或者切面或者義大利麵或者方便麵用來應應急，最簡單的煮麵當屬熱湯麵，飯菜一鍋出，尤其是大冬天，熱乎乎的煮一鍋，暖身暖胃又驅寒。”食材明細主料波紋面（2片）雞...

“清淡快手餐”食材明細主料麵條（適量）雞蛋（兩個）小油菜（四顆）輔料蔥（少量）花生油（少量）鹽（少量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小油菜荷包蛋面的做法步驟1、小油菜洗淨2、蔥切花3、鍋燒乾放油放蔥花炒香放油菜翻炒兩三下4、加...

食材明細主料雞蛋（六個）甜辣醬（適量）輔料蠔油（適量）花生油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣醬燒荷包蛋的做法步驟1、荷包蛋提前煎好。2、所有食材準備就緒。3、...

“和豆腐在一起燒的食材多種多樣，今天用荷包蛋和豆腐一起燒，依然是非常美味：豆腐除了本身的囟水香味之外，又吸足了湯汁的鮮辣味，而荷包蛋的口感是稍有韌性，沾滿鮮辣汁也是滿口留香，再加上些火麻仁，植物蛋白和動物蛋白的完美結...

“網上看到這個煎雞蛋的方法，感覺好方便，好快速，於是就試試了，第一次決心要發上來，發現要一邊弄一邊拍照，好麻煩啊。”食材明細主料雞蛋（1個）油（少許）輔料洋蔥（一個）鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋的做法步驟1、準...

“甜中略帶酸，鹹中又有鮮，熱吃涼吃都適合，配粥下飯都百搭。”食材明細主料蛋（4個）輔料蕃茄醬（2勺）生抽（一勺）糖（1勺）魚露（半勺）老抽（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸荷包蛋的做法步驟1、平底鍋放油把蛋煎成荷包蛋。2、加...

“寒冷的冬天，來碗荷包蛋蔬菜貓耳朵湯，既好看又好吃，還暖胃，太幸福啦！”食材明細主料雞蛋（一個）貓耳朵（適量）蔬菜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋蔬菜貓耳朵湯的做法步驟1、備好食材：...

“快手簡單，色香味俱全”食材明細主料麵條（適量）香菇（4個）白菜葉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（兩勺）醋（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇白菜荷包蛋湯麵的做法步驟1、香菇去蒂洗淨劃十字刀，蔥...

“最簡單省事的醬油麵”食材明細主料掛麵（適量（或溼麵條））雞蛋（1個）油菜（3棵）蔥（一小截）蒜（1瓣）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）熟植物油（2勺）香油（幾滴）鹽（1g）糖（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋醬油湯麵的做法步驟1、油菜掰開洗淨2、鍋...

“天冷了，孩子點名要吃這早餐，10分鐘搞定，拌辣白菜吃太爽了。”食材明細主料活性發酵空心掛麵（1包）西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）辣白菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）荷包蛋熱湯麵的做法步驟1、這是買現成的活性發...

“懶人面，十分鐘左右做好超快的哦”食材明細主料面（適量）小白菜（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）味精（少許）鹽（少許）辣椒粉（少許）食用油（適量）辣椒醬（少許）蔥花（少許）香油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋面的做法步驟1、食材準備...

“荷包蛋好吃，一不小心就粉身碎骨，網上有各種小技能教你煮完整的荷包蛋，最多的是用大勺子，可是凝固一個需要四五分鐘，一家人最少要四五個吧，這樣下來最後一個做好了，第一個都煮老了。今天我們借用了一個烘焙的小工具，一次就能...

“＃潤燥湯羹＃——糖水荷包蛋特別適合現在來吃哦。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖水荷包蛋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，燒成鍋底有氣泡冒出。2、雞蛋打入碗中。3、將碗裡的雞蛋倒...

“這是一道簡單又不失美味的湯麵，清爽不油膩，非常適合夏季食用！”食材明細主料雞蛋（兩個）香蔥（適量）蕎麥麵（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥荷包蛋湯麵的做法步驟1、備好食材：如圖，香蔥...

“特別喜歡陽光一樣亮眼的荷包蛋，奈何，臣妾n年都做不到呀！我笨，我承認！奈何，還常聽說頭疼荷包蛋的人們！我開心？怎麼會！吾將上下而求索～“煮出完整荷包蛋”的祕籍！功夫不負有心人，祕方真的被我找到了！我要傳給所有人。。。試試吧！還...

“我在十幾歲的時候就對廚藝大感興趣。也許，是受了父親的影響。那時，我第一次嘗試的也是做清湯麵開始的。”食材明細主料陝北精製空心掛麵（一把）白菜葉（一片）雞蛋（1枚）輔料菜籽油（1勺）食鹽（1/4勺）五香粉（1/4勺）味精（1/4勺）海天蠔油（適...

“非常下飯的的一道菜，入味”食材明細主料青線椒（150g）雞蛋（6個）輔料大蒜（3瓣）小米辣（3個）調料生抽（1匙）老抽（半匙）蠔油（半匙）鹽（少許）菜籽油（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒荷包蛋的做法步驟1、線椒洗淨切成段，放鍋裡乾煸，不...

“今天給大家分享一道給肉都不換的雞蛋吃法，香辣美味的剁椒荷包蛋，真的是超級無敵下飯，做法簡單0失敗，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料雞蛋（8個）輔料剁椒（2勺）香蔥（1顆）調料味極鮮醬油（2勺）玉米油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

“很土很平常的一道菜，味道卻很不錯。很少的小蝦讓菜汁變得非常鮮美。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料小蝦（50克）青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鮮醬油（適量）蒜仔（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）仔蝦荷包蛋的做法步驟1...

食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（4個）辣椒（少許）大蒜頭（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜煨荷包蛋的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮，斜切成柳葉狀、大蒜頭拍碎、辣椒斜切、蔥...

“這道菜是我去湘菜館經常點的一道菜，後來自己在某寶買了臘八豆嘗試，發現原來這麼簡單。其實我平時上班的話。不喜歡做太複雜的菜式，都是做這種簡單快速易上手的。適合上班族。不然中午慌里慌張來不及。”食材明細主料雞...

食材明細主料雞蛋（1個）掛麵（適量）西洋參烏雞湯（適量）輔料花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋西洋參烏雞湯麵的做法步驟1、提前燉好的西洋參烏雞湯，取一碗調過味的淨湯2、切一點蔥花備用3、熱鍋下油打入一個雞...

“超級下飯的家常菜，食材也是家中常備的雞蛋和辣椒。不知道吃什麼的時候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米飯酣暢淋漓！做法超級簡單，快來試試！”食材明細主料雞蛋（5個）輔料杭椒（6個）小米辣（6個）蒜（2瓣）調料鹽（2g）生抽（1勺）糖（適量）中辣（口味）炒（工...