相關清炒木耳菜的做法步驟的餐飲知識

“木耳菜，又叫豆腐菜，以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。”食材明細主料木耳菜（500g）輔料蒜頭（2瓣）調料花生油（適量）鹽（一匙）雞精（半...

食材明細主料木耳菜（適量）輔料色拉油（適量）糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒木耳菜的做法步驟1、把木耳菜切成寸段。2、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。3、鍋坐...

“脆嫩可口,味道鮮美。好處：養顏美容，減肥，排毒，預防心腦血管疾病”食材明細主料木耳（適量）大蒜（3瓣）輔料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒黑木耳的做法步驟1、黑木耳需要提前泡發，早上泡...

“開胃爽口的清炒白菜木耳。”食材明細主料白菜（一小個）木耳（適量）輔料蒜（半個）辣椒（1個）調料味達美清香米醋（適量）味達美臻品蠔油（少許）味達美初榨炒菜生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒白菜木耳的做法步驟1、準備食...

“山藥營養相當豐富，它既可作為主食，又可作為蔬菜，同時還是常用的藥材。山藥味甘，性平。具有健脾養胃，滋腎益精，益肺止咳的功效。黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的食品，有滋潤強壯，潤肺補腦，補血活血等功效。因為木耳具有潤肺...

“脆嫩的娃娃菜，怎麼吃都好吃。”食材明細主料娃娃菜（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（少許）醋（少許）花椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）娃娃菜清炒木耳的做法步驟1、準備原料2、娃娃菜洗淨瀝乾水份，切片3、熱鍋涼油，放入花椒爆...

食材明細主料口蘑（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒木耳口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽水泡洗乾淨2、切片待用3、黑木耳泡發，洗乾淨4、熱鍋，放少許油5、放入黑木耳翻炒6、放入口蘑翻炒7、倒入...

“還是給媽媽做的病號飯。為了營養更豐富，又搭配了各種時蔬。”食材明細主料養心菜（1把）木耳（幾朵）輔料食用油（半匙）肉糜（80g）胡蘿蔔（小許）圓白菜（2片）鮑魚（半個）清水（適量）調料食鹽（0.5g）椒鹽粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木...

“木耳纖體，但性寒，加入薑片可以減少寒氣”食材明細主料木耳（25個）輔料蔥（1/5）姜（1克）蒜（2個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒秋木耳的做法步驟1、木耳溫水泡發，洗淨2、熱水將木耳焯熟3、熱鍋熱油，加入蔥薑蒜爆香，加入木耳翻...

“低脂素菜，一直是我的最愛！今來一款：清炒芹菜木耳，美美的顏值刮來一陣小清新哦”食材明細主料木耳（適量）芹菜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒芹菜木耳的做法步驟1、芹菜洗淨備用，...

“木耳炒油菜是一道很清淡的素菜。也是一道快手待客菜。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。”食材明細主料油菜（200g）木耳（50g）輔料姜...

“最近有點感冒，說想吃清淡的，我媽就想起了白菜炒木耳，真的挺好吃的。而且很簡單很清淡哦~”食材明細主料白菜（1顆）木耳（一塊）輔料鹽（5克）糖（10克）醬油（適量）味素（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒木耳的做法步驟1、白菜...

我們在烹飪蔬菜之前，一定要把蔬菜清洗乾淨，這個步驟是很重要的，因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分，這些物質對人體健康是會產生一定影響的，所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1....

食材明細主料芹菜（適量）泡發木耳（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒木耳的做法步驟1、鍋中熱油，煸炒肉片2、至肉片8成熟時，加入醬油、蔥花爆香3、將木耳倒入鍋...

“減肥減脂瘦身菜譜”食材明細主料木耳（200g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（小半根）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒木耳的做法步驟1、材料準備備用，木耳放開水過濾下2、黃瓜胡蘿蔔切成薄片3、油熱放入黃瓜胡蘿蔔...

“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜...

隨著人們對自身健康的關注度越來越高，我們在飲食上也在不斷選擇更加健康和天然的食品。其中，山藥和木耳就得到了廣泛的認可和歡迎，它們都是具有食用和藥用價值的健康食物，而且吃法非常多。今天，來介紹其中一種做法：長山藥炒...

“地木耳是野生的，或長在岩石上，或長在草地上，很想親身體驗一下自己釆摘。很多人都知道這是一道美味，但很難清洗乾淨讓很多人望而卻步。本人的經驗是：用麵粉洗三次後，泥沙已經沖洗的差不多。再用鹽水浸泡洗二次，同時要用兩隻...

“搭配春餅怎麼能沒有輕炒的素材，這道菜，熱量低，富含蛋白質，而且西芹屬於優質膳食纖維，搭配黑木耳，棒棒噠～”食材明細主料西芹（適量）黑木耳（適量）水面筋（適量）輔料味極鮮醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“經過一個大魚大肉的春節，我想大家一定會想吃一些清淡一點的菜品吧。今天我做這個素菜應該是一個不錯的選擇。材料簡單易取，口感好。其中木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外...它...

“為什麼要吃木耳呢？因為最近都是霧靄天氣啊，黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用啊；為什麼要吃辣椒呢？因為蜀地多潮溼啊…..O(∩_∩)...

“山藥和木耳都是減肥聖品啊！這道菜一定有很多人愛吧😄山藥含有皁甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、維生素C等保健物質。其中黏蛋白和黏多糖最為寶貴，黏蛋白是其最大的優點，對人體有特殊的保健作用，可以預防心血管系統的脂肪...

“為做到膳食結構合理，在秋冬季也不能光吃肉食，也要吃一些清淡的菜疏。這才是正確的養生之道。”食材明細主料小油菜（200克）泡發木耳（100克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒木耳油菜的...

木耳以其豐富的口感、簡單的烹飪方式，深受大眾的喜愛，成為家家戶戶餐桌上必不可少的菜品。木耳又有鮮木耳和幹木耳，由於鮮木耳儲存時間較短、易變質，更多的人願意選擇儲存時間長不易變質的幹木耳。那麼怎麼選幹木耳，小編就...

“西藍花是減肥人員必備菜譜，營養價值高，搭配木耳也是非常美味的一道高顏值出品。”食材明細主料西藍花（一朵）輔料木耳（100g）調料蒜頭（2個）小米辣（1個）蔥段（1根）食用油（2勺）鹽（5g）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...