相關椒鹽烤香菇的餐飲知識

“香菇這麼吃也很美味。”食材明細主料香菇（適量）輔料油（少許）鹽（適量）胡椒末（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽烤香菇的做法步驟1、幹香菇用水泡發洗乾淨，略微擠一下水分，不要擠得太乾。2、用刀把每個香菇頂部劃個十...

“太香了這個椒鹽香蔥卷，放進烤箱一會滿屋子香味就飄過來了😋。”食材明細主料麵粉（300克）輔料熟白芝麻（適量）香蔥（適量）自制花椒粉（適量）酵母（3克）清水（適量）調料鹽（適量）橄欖油（適量）鹹香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱版椒鹽香...

“我比較喜歡在菜市場買鮮菇，要多少拿多少，1朵也可以~~在超市裡都是包裝好的；這不，炒菜後還剩下好些，就直接入烤箱裡烤了吃吧~~~幹辣椒加上黑胡椒碎，微辣，味道很是不錯~~~”食材明細主料鮮香菇（10朵）輔料幹辣椒（2只）黑胡椒碎（少許...

“蝦菇是福建和潮汕的叫法，有的地方叫蝦爬子、琵琶蝦、皮皮蝦、賴尿蝦等等，總之每個地方的叫法都不一樣。蝦菇是一種營養豐富，汁鮮肉嫩的海產品，其肉質水分充足，肉味鮮甜滑嫩，並且有一種特殊的鮮味。肥壯的蝦菇腦部滿是膏汁...

食材明細主料香菇（200克）輔料麵粉（40克）澱粉（40克）雞蛋（1個）椒鹽（3克）水（50克）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽素香菇的做法步驟1、瀝水切開，加鹽和五香粉醃製會2、麵粉40克，澱粉40克，雞蛋1個，椒鹽3克，水50克混合拌勻成順滑的面...

“生活中，烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電，烤魚、烤翅、烤雞.....，必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦，其實還沒開飯的時候，已經吃得吃不多了，小光頭說，拿過蝦的手指，吃起來都是美味的。”食材明細...

“平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品。平菇還含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖體等生理活性物質，對健康、長壽、防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制...

食材明細主料菇（適量）輔料澱粉（適量）蛋（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽菇的做法步驟1、菇撕成小朵2、過水煮幾分鐘，菇類這樣洗更不會爛3、撈起來過水，放入雞蛋（根據菇的多少放入蛋）澱粉鹽4、拌勻，上鍋炸5、味...

“平菇，無論是炒是湯，都會很鮮美，給它掛上蛋糊，炸了吃，多了一份美，希望你也喜歡。”食材明細主料平菇（適量）輔料雞蛋（一隻）麵粉（適量）生粉（適量）配料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽平菇的做法步驟1、平菇洗洗乾淨，瀝...

“我家小胖妞對於椒鹽蘑菇的喜愛程度，讓這道菜出現在我家餐桌的機率遠遠大於其它菜菜。之前我還不會做這道菜的時候，在外面吃飯的時候這是她的必點菜品。想想飯店的那些反覆使用的油，我的心裡陰影面積便求也求不完。於是...

“香炸椒鹽平菇是大家在餐廳就餐時常點的一道菜，其實這道菜的做法很簡單，你只需看完下面的介紹，就一定能品嚐到自己親手做的香炸椒鹽平菇，為春節新增一道素菜。”食材明細主料平菇（150克）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）雞蛋（1個）配料鹽...

“當鮮香美味的菌菇～遇到焦香酥脆的麵糊😋，他倆碰撞在一起又會創造出什麼樣的美味呢？🤩”食材明細主料平菇（500g）輔料雞蛋（1個）調料玉米澱粉（適量）麵粉（適量）鹽（少許）黑胡椒（少許）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽菌菇的做法步...

食材明細主料饅頭（100g）輔料熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蒜香烤饃片的做法步驟1、準備饅頭1個，大蒜1跟。（呵呵，自家做的饅頭超大）2、饅頭切片。3、熱鍋、溫油、小火慢煎；煎至2面金黃。...

“俺們這小破地兒，一年四季菜市場都是那老三樣，吃的牙都倒了，好不容易開了個大點的超市，終於看到一些之前不常賣的菜類了，這個杏鮑菇也是，以前偶爾有賣，還貴的嚇人，現在好了，六塊錢一斤，只要花上三塊錢，又能炒上一盤了。一直都很...

“一道美味的素菜。手撕杏鮑菇裹上調好的雞蛋液用油微微的砸一下，香酥可口，特別美味。”食材明細主料杏鮑菇（二根）雞蛋（一個）輔料麵粉（二匙）澱粉（二匙）香酥炸雞粉（一匙）色拉油（一勺）椒鹽（少許）燒烤粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“杏鮑菇和雞腿菇的區別：1杏鮑菇的菌蓋一般是灰色，雞腿菇幾乎整個都是白色。2杏鮑菇一般比雞腿菇要長得粗壯一些，杏鮑菇的肉質緊實，用手捏有硬實感；3雞腿菇的菌蓋是包被狀，形如雞腿，上粗下細；4杏鮑菇分為保齡球狀和柱狀，保齡球...

“外焦裡嫩，香酥可口。”食材明細主料香菇（適量）輔料麵粉（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）食用鹼（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽香菇的做法步驟1、香菇去蒂洗淨，控幹水分2、切成四半3、清水加入適量麵粉和一點食用鹼（這樣...

“將新鮮的杏鮑菇洗淨後，切成滾刀塊，刷上色拉油或者黃油，放在烤箱裡烤至20分鐘，取出後撒鹽、撒黑胡椒粒，即可食用。黑椒鹽烤杏鮑菇，製作簡單，口味卻非常鮮美。杏鮑菇肉質豐厚，口感脆嫩，素有“鮑魚”之稱。經過高溫烘烤後，表面焦...

食材明細主料杏鮑菇（300克）雞蛋（一個）輔料椒鹽（10克）生粉（適量）麵包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆椒鹽杏鮑菇的做法步驟1、準備食材2、杏鮑菇切塊，加入10克椒鹽3、拌勻醃製五分鐘4、依次裹上一層生粉5、再裹上一...

“在飯店吃到的家常下酒菜椒鹽蘑菇在家就能製作，掌握好調糊配比和炸制火候，輕鬆做出鹹香酥脆，香而不膩的椒鹽蘑菇。”食材明細主料蘑菇（200g）雞蛋（1g）輔料玉米澱粉（50g）椒鹽（2勺）調料鹽（2g）白胡椒粉（2g）食用油（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小...

“杏鮑菇是最具肉感的素食，營養豐富，加入椒鹽和孜然，在烤中微失水後，帶有焦香和孜然特有的香氣，一口一片，入口先是椒鹽與孜然的鹹香，咬開後還有水分的鮮甜，大大的滿足”食材明細主料杏鮑菇（1個）輔料椒鹽（少許）孜然（少許）油（少許）孜然（...

“平時喜歡買些菌類食物回家搭配做菜，可惜小朋友不怎麼喜歡吃，為了讓他能喜歡吃，想著法變換做法，很多時候依然是選擇不吃或嘗試一兩塊就不再吃，某天早上準備早餐時，用空氣炸鍋肉，順便丟了幾片蘑菇進去，烤好後發現很好吃，於是某...

“春季萬物生長，養肝好時節，蘑菇養肝，水煮養生，椒鹽風味美味解饞。”食材明細主料蘑菇（若干）輔料蔥花（適量）蝦皮（適量）調料細鹽（適量）花椒粉（適量）椒鹽（少量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蘑菇的做法步驟1、蘑菇清洗之後，用剪...

“簡單美味的油炸小吃，因製作簡單而深受大家喜愛。成品麻辣酥香，外焦裡嫩，菇香濃郁。”食材明細主料平菇（500克）輔料辣子花椒鹽（適量）調料麵粉（適量）雞蛋（1個）五香粉（適量）鹽（少許）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽平菇的做法步...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽蘑菇的做法步驟1、蘑菇沖洗乾淨撕成小朵，攥幹水分。2、麵粉中...