相關清湯竹升面的做法步驟的餐飲知識

食材明細主料竹升面（一卷）輔料小蔥（少許）香菜（一根）油菜（適量）雞蛋（一個）調料味精（適量）鹽（少許）醬油（兩勺）醋（一勺）糖（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯竹升面的做法步驟1、小蔥和香菜切碎放入碗裡。2、加味精少許。3...

“新年快樂！分享一下新年第一天做的小甜點步步糕升”食材明細主料大米（200克）糯米粉（50克）輔料蔓越莓（適量）無鋁泡打粉（4g）白糖（適量）水（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）步步糕升的做法步驟1、大米浸泡5個小時待用2、用料理...

“竹升面可網購，配上土雞湯，湯鮮味美，簡單快捷。”食材明細主料竹升面（100g）輔料雞湯（適量）雞肉（少許）調料鹽（適量）香菜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯竹升面的做法步驟1、準備少許香菜，一把網購的竹升面。2、將雞湯燒...

食材明細主料姜（5克）蒜（5克）排骨（800克）蔥（10克）輔料料酒（0.2匙）花椒（2克）大料（2克）糖（2匙）蠔油（0.3匙）味精（0.2匙）芝麻（適量）一品鮮醬油（0.5匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）步步高昇的做法步驟1、新鮮的排骨在清水中浸泡30分鐘後放入開...

“這個寶塔肉是我年夜飯做的，也是臨時的主意，之前一直準備做梅菜扣肉，直到切之前，才決定挑戰一下這個，說實話，第一次做，一點把握沒有，所以成品也不是很滿意，刀功不行，形也不滿意，直到今天發博之前百度了一下才知道，原來做寶塔肉還...

“無論小孩還是大人都是拒絕不了甜點的誘惑，外面的甜點新增的東西太多，吃著不放心，可以在家做做這道小甜點，簡單易做，而且營養豐富。胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。山藥具...

“做法很簡單，就是調料依照一二三四五的順序新增，寓意步步高昇！祝願所有人都能步步高昇，展翅飛，飛向自己理想的地方！”食材明細主料雞翅（6只）輔料料酒（1勺）白醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）水（5勺）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）步步高昇...

食材明細主料竹升面（兩個）輔料胡蘿蔔（適量）韭黃（適量）蔥（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒竹升面的做法步驟1、準備:竹升面兩包。2、韭黃，胡蘿蔔，蔥。3、電煮鍋裡水燒開放入麵餅煮3-5分鐘即可。4、撈...

麵條是人們在日常生活中常會食用到的，每個地區的麵條種類都是不一樣的，搭配上醬汁味道就更可口了，喜歡吃麵條的人們也是比較多的。竹升面屬於是一種有特色的麵條，竹升面怎麼煮才好吃呢?以下小編就有整理到關於竹升面的相...

竹蟶雖然是一種好吃的食物，但是它同樣也是一種很難清洗乾淨的食物。眾所周知，若是竹蟶清洗不到位的話，它容易殘留一些沙子，這些沙子嚴重影響了它的味道，因此我們一定要清洗乾淨竹蟶。那麼，竹蟶怎麼洗才幹淨呢?下面就讓小編...

“新年新氣象吉祥好運來～”食材明細主料幹豆腐（3張）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）肉醬（適量）生菜（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）步步高昇蔬菜卷的做法步驟1、生菜葉鋪在盤底，放上適量肉醬。2、黃瓜切絲。3、胡蘿蔔...

一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麵館子裡吃，方便省事，但麵館子裡的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...

食材明細主料竹升面（適量）鮮蝦餛飩（適量）輔料小蔥（適量）蝦乾（適量）調料蠔油（適量）熟油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦餛飩竹升面的做法步驟1、鮮蝦餛飩提前包好。2、竹升面和小蔥備用。3、小蔥...

食材明細主料竹升面（適量）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）青蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）油炸花生（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜絲拌竹升面的做法步驟1、竹升面煮熟撈出拌油。2、青蒜苗，蒜和黃瓜備...

“這道小甜品，做法很簡單。嫩滑的日本豆腐，配上軟糯的山藥，還有營養豐富的胡蘿蔔，然後以砂糖桔，黑加侖和白芝麻點綴，沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相當的可愛，如同壘砌的小塔。新年來臨之季，給您餐桌上也增加一道靚麗的小...

食材明細主料竹升面（一團）輔料西紅柿（一個）雞蛋（一個）小蔥（適量）香菜（少許）調料十三香（少許）牛肉粉（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄竹升面的做法步驟1、番茄去皮儘量切碎點兒。2、一個雞蛋打散備用。3、熱...

“由於家不在廣東所以很難吃到竹升面，一次在飯店吃了“雲吞麵”被竹升面那彈牙的口感深深地吸引了。回家之後才知道原來竹升面使用純鴨蛋和麵。再看了“舌尖上的中國”之後更加迷戀“竹升面”了。於是今天決定自己來自...

食材明細主料竹升面（適量）雞蛋（兩個）輔料紅蘿蔔（適量）包菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時蔬蛋炒竹升面的做法步驟1、竹升面兩塊備用。2、時蔬和雞蛋，蔥備用。3、竹升面入鍋中煮...

“現代的做法也能保持麵條的彈性及口感相信可以讓大家節約不少的時間及體力，這個方法就是最適合家庭的操作了。“竹升面”是用傳統的方法搓面、和麵，是用“竹升”(大茅竹竿)壓打出來的麵條、雲吞皮的一類麵食。看起來簡...

“年味越來越濃，辛苦了一年的人們這個時候是最放鬆的了，開始忙著做各種美味佳餚，節日裡親朋好友大家歡聚一堂，奉上一道寓意菜“步步高昇”，討個好彩頭！這道菜做法簡單，口感焦香酥脆，並且顏值極高！在此祝願朋友們在新的一年裡：工...

“新年將至，這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的，不僅因為它的味道香，還因為它節節高升的蘊義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候，母嬰區的小編是典型的南方人，就排骨的吃法她很不理解，為什麼北方人吃排骨是用高...

“吃麵就是要吃有【筋道】的麵條，除了手工拉麵吃起來很有筋道外；傳統的麵條也可以做的很筋道，只要在和麵的時候加入雞蛋或鴨蛋，就可以做出一碗好吃的麵條了。加入雞蛋的麵條就是【雞蛋麵】，而加入鴨蛋的麵條就是廣東人喜歡...

食材明細主料竹升面（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蔥油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油青菜竹升面的做法步驟1、小蔥和竹升面備用。2、湯鍋入水煮沸放入面煮熟。3、面盛...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉：500鴨蛋（帶殼稱重：250G）輔料鹽：5溫水：30ML具體步驟1.麵粉稱重。2.鴨蛋外殼洗淨。3.然後打入碗裡均勻打散備用。4.將稱重好的麵粉放入麵包桶裡，...

“新春佳節，老廣州人家裡必定少不了“年糕”，通過“竹蒸籠”蒸成甜甜的年糕，既有“步步高（糕）升”的含義，更有寓意生活吉祥如意，甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、節節高升，故廣州的春節年糕都用竹蒸籠蒸出來，不僅寓意好，還有竹子...