“新年新氣象吉祥好運來~” 食材明細主料幹豆腐 (3張)輔料胡蘿蔔 (適量)黃瓜 (適量)蔥 (適量)肉醬 (適量)生菜 (適量)鹹鮮 (口味)技巧 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)步步高昇蔬菜卷的做法步驟1、生菜葉鋪在盤底,放上適量肉醬。2、黃瓜切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、蔥切絲。5、取一張幹豆腐平鋪。6、碼上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蔥絲。7、捲成卷。8、切成三小段。9、中間四十五度斜切一刀。10、擺盤上菜。