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鮮奶全麥蹄鐵包的做法 鮮奶全麥蹄鐵包怎麼做

鮮奶全麥蹄鐵包的做法 鮮奶全麥蹄鐵包怎麼做

食材明細主料高筋麵粉(300g)全麥粉(40g)牛奶(200ml)黃油(30g)輔料蛋液(適量)配料糖(10g)鹽(8g)酵母(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮奶全麥蹄鐵包的做法步驟1、除黃油外所有材料用麵包機低速和麵8分鐘,加入黃油用低速攪勻,高速...

全麥巧克力乳酪包的做法 全麥巧克力乳酪包怎麼做

全麥巧克力乳酪包的做法 全麥巧克力乳酪包怎麼做

“多味兒的軟歐麵包,有健康的全麥粉,又有香甜的乳酪餡兒,還有濃濃的巧克力味道。好吃的沒話說。”食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥粉(100克)老面(50克)雞蛋液(55克)水(150克)鹽(3克)糖(30克)酵母(5克)黃油(30克)可可粉(15克)輔料奶油乳酪(150...

杏鮑菇三鮮全麥包子的做法 杏鮑菇三鮮全麥包子怎麼做

杏鮑菇三鮮全麥包子的做法 杏鮑菇三鮮全麥包子怎麼做

食材明細主料普通麵粉(適量)杏鮑菇(適量)黑木耳(適量)蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)全麥粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬油(適量)花生油(適量)調料酵母粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)杏鮑菇三...

全麥麵包的做法 85%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 85%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...

全麥乳酪小麵包的做法 全麥乳酪小麵包怎麼做

全麥乳酪小麵包的做法 全麥乳酪小麵包怎麼做

“今天做幾個非常簡單的小麵包,也不用揉出手套膜,我還另外添加了全麥粉。簡單的揉揉、搓搓,再打個結,就完成啦。”食材明細主麵糰麵包粉(45克)全麥粉(20克)奶粉(10克)雞蛋(1個)乳酪(30克)中種麵糰麵包粉(中種麵糰)(175克)耐高糖酵母粉(2...

全麥牛奶麵包的做法 全麥牛奶麵包怎麼做

全麥牛奶麵包的做法 全麥牛奶麵包怎麼做

“喜歡加了全麥粉的麵包,心裡總是感覺它更健康些。這款麵包其實基本是歐包的配方,很少的糖,成品柔軟,因加了黃油和牛奶,奶香味足,過年不吃饅頭吃麵包啦”食材明細主料純牛奶(250G)高筋粉(260g)雞蛋(1個)全麥粉(100g)黃油(40g)輔料酵母...

蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麵包怎麼做

蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麵包怎麼做

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...

芝麻酸奶全麥包的做法 芝麻酸奶全麥包怎麼做

芝麻酸奶全麥包的做法 芝麻酸奶全麥包怎麼做

食材明細主料高粉(150g)全麥麵粉(100g)原味酸奶(100g)牛奶(48g)輔料雞蛋(25g)黑芝麻(500g)蜂蜜(200g)椰絲(適量)配料鹽(3g)糖(33g)酵母(4g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻酸奶全麥包的做法步驟1、將芝麻洗淨後放入高壓鍋中蒸...

全麥酸奶麵包的做法 全麥酸奶麵包怎麼做

全麥酸奶麵包的做法 全麥酸奶麵包怎麼做

“之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了個消耗酸奶的方子做麵包,摻了些全麥粉一起做,出來的味道也不錯哦~材料:高筋麵粉360g,全麥粉40g,酵母4g,細砂糖32g,鹽7g,酸奶330g”食材明細主料高筋麵粉(360g)全麥粉(40g)酵母(4g)細砂糖...

全麥藜麥包的做法 全麥藜麥包怎麼做

全麥藜麥包的做法 全麥藜麥包怎麼做

“這個內餡是藜麥和一點糯米的混合物,其實這個內餡比較隨意,大家可以隨便放自己喜歡的米就可以了,放白色的藜麥也不錯啊。我這次用的是紅色的藜麥,當然出來的效果是相當的驚人的,不過吃著的口感還是不錯的。所以說麵包也不...

全麥奶香小麵包的做法 全麥奶香小麵包怎麼做

全麥奶香小麵包的做法 全麥奶香小麵包怎麼做

“摸索中,僅供參考。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料麥片(40g)雞蛋(1個)調料酵母粉(4g)白糖(10g)鮮牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)全麥奶香小麵包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4...

全麥麵包的做法 【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效:1)全麥麵包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麵包含有豐...

奶香全麥麵包的做法 奶香全麥麵包怎麼做

奶香全麥麵包的做法 奶香全麥麵包怎麼做

“有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一個!還有就是大禮包!大禮包裡的全麥麵包粉,是俺最喜歡的!全麥麵包粉--應該是麵粉中的粗糧了吧。因為含有麥麩,口感有著不一般的香味,一種更接地氣的味道!”食材明細主料全麥麵包粉(250克)雞蛋(1...

全麥三鮮素包子的做法 全麥三鮮素包子(老面版) 全麥三鮮素包子怎麼做

全麥三鮮素包子的做法 全麥三鮮素包子(老面版) 全麥三鮮素包子怎麼做

“包子:既是主食又是點心加入的各種蔬菜。既保證了營養又能當飯吃。一舉多得”食材明細主料麵粉(250g(全麥麵粉))老面(80g)水(140g)輔料蘇打(2g)鹽(適量)香菇(適量)木耳(適量)紅蘿蔔(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小...

全麥蔓越莓奶酥包的做法 全麥蔓越莓奶酥包怎麼做

全麥蔓越莓奶酥包的做法 全麥蔓越莓奶酥包怎麼做

“來自紅葉99的方子,濃濃的奶香味,一口咬下去,好滿足配方是6個量烘烤:上下火180℃,中層,18~20分鐘”食材明細麵糰高筋麵粉(180g)全麥粉(40g)可可粉(15g(可有可無))淡奶油(30g)牛奶(85g)全蛋液(30g)鹽(2g)糖(30g)耐高糖酵母(3g)黃油(18g)蔓越莓奶...

全麥麵包的做法 100%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

全麥麵包的做法 100%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麵粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...

全麥煉奶麵包的做法 全麥煉奶麵包怎麼做

全麥煉奶麵包的做法 全麥煉奶麵包怎麼做

“現在的人都怎麼了,忽然就要請我吃飯,也不說提前幾天給我說一聲,早知道這幾天吃的素些,攢夠肚子去一頓海吃那多划得來哦!哎!這麼好吃的麵包我也一氣吃了倆,捂嘴偷笑哈!用了上一道高筋全麥麵包粉還加了奶煉忒好吃哦!”食材明細...

全麥奶香麵包的做法 全麥奶香麵包怎麼做

全麥奶香麵包的做法 全麥奶香麵包怎麼做

“一款非常蓬鬆,柔軟又營養的麵包,非常值得一試。看似普通,但採用了中種法制作,同時用了全奶,蛋清,淡奶油和全麥粉。所以雖然費點時間,但真的給你不一樣的感覺。中種麵糰:全麥麵包粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。主麵糰:全麥...

全麥鮮肉白菜包子的做法 全麥鮮肉白菜包子怎麼做

全麥鮮肉白菜包子的做法 全麥鮮肉白菜包子怎麼做

食材明細主料麵粉(300克)全麥粉(200克)酵母(5克)水(270克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥鮮肉白菜包子的做法步驟1、成品圖。2、...

全麥酸奶花式麵包的做法 全麥酸奶花式麵包怎麼做

全麥酸奶花式麵包的做法 全麥酸奶花式麵包怎麼做

“做了一大罐酸奶吃不完,拿來做麵包正好,酸奶,紅糖,全麥健康又營養的麵包只有自己做才能放心哦”食材明細主料全麥粉(200g)高粉(20g)低粉(50g)輔料黃油(25g)紅糖(30g)雞蛋液(25g)白糖(25g)鹽(3g)酸奶(172g)椰蓉(50g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)數小...

全麥堅果乳酪麵包的做法 全麥堅果乳酪麵包怎麼做

全麥堅果乳酪麵包的做法 全麥堅果乳酪麵包怎麼做

“孩子春遊,做了2個大號的全麥堅果乳酪麵包,抹上奶油乳酪,撒上各種堅果,每一口咬下去都是脣齒留香,添加了全麥粉,營養又健康。配方中全麥粉比較多,含水量也比較大,若全部用高筋麵粉,按照平時和麵習慣調整水份”食材明細主料高...