相關油菜炒年糕的家常做法的餐飲知識

“白綠相間，惹人喜愛。”食材明細主料油菜（150克）年糕（100克）輔料蒜（3瓣）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒年糕的做法步驟1、年糕用熱水煮透煮軟備用；2、油菜掰開洗淨；3、大葉切兩半，小葉不動；4、起鍋加油...

“習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因為裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料年糕（半斤）臘味（1小碗）紅蔥頭（8粒）蔥（1...

“今天懶癌發作，在家裡就翻到一包年糕。好吧，年糕就年糕。方法簡單，鹹鹹甜甜的炒雞好吃，這是我童年的味道啊！”食材明細主料水磨年糕（250g）輔料老抽（適量）糖（兩勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油炒年糕的做法步驟1、翻來...

“甜麵醬油渣炒年糕，鹹香入味，不一般的美味哦！”食材明細主料年糕（適量）白菜（適量）油渣（適量）輔料甜麵醬（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣白菜炒年糕的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊備用...

“看到韓劇中情侶逛街，一定會有個路邊攤買辣炒年糕，兩個人一人一口的誇張的說“哇，好好吃哦”，那個時候我就在想真的有那麼好吃麼？後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裡吃了一次炒年糕，味道還真的不錯，不過韓式辣醬有些辣...

家常炒年糕是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天，小編就帶大家來了解一下這個問題，希望大...

“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的為普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇油菜炒年糕是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜，不僅製作方法快捷簡單，而且口感層次豐富，風味誘人，鹹香適口，同時營養也比較豐富，也是年糕的一...

食材明細主料油菜（250g）豬肉（75g）輔料花生油（1勺）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨切段，蔥薑蒜切片。2、熱鍋涼油，放心肉片，蔥姜翻炒至豬肉變色。3、放入...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1根）輔料鮮香菇（4個）胡蘿蔔（半個）青椒（2...

食材明細主料油菜蕻（135克）麻辣腸（100克）年糕（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻麻辣腸炒年糕的做法步驟1、食材：油菜蕻、麻辣腸、年糕2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切成開，待用。4、將年糕放...

“今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用，吃蟹對...

“炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裡有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小蔥（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裡做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋...

食材明細主料油麥菜（70克）年糕（1根）輔料蒜頭（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜炒年糕的做法步驟1、食材：油麥菜（已洗淨切開）、年糕、蒜頭（已切碎）2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後，將切好的...

“我很愛吃青菜！油菜有很多做法，其實我覺得清炒就最好吃，保留了它自己本身的油菜香味，很好吃哦！”食材明細主料油菜（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒油菜的做法步驟1、主料：油...

食材明細主料年糕（300克）青菜（200克）豬油渣（75克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油渣青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、青菜。3、豬油渣。4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將年糕...

“這是家鄉年糕的經典做法之一，也是外婆特意向我推薦的燒法，常見於婚慶宴席之上，吃完以後，你會發現“蜜裡調油”說的大概就是這種味道，呵……這裡的油一定要用豬油哦，裡面可以加橘皮，吃的時候會有怡人的清香。還可以加糖桂花...

“吃年糕、年年高，寧波年糕味道好。。。這盤【雞蛋油菜蕻炒年糕】是我兒子2016年的第一餐哦！簡單好營養。。。”食材明細主料年糕片（220克）油菜蕻（140克）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料三色年糕果（210克）油菜蕻（160克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻炒年糕果的做法步驟1、食材：三色年糕果、油菜蕻（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接著，合入...

食材明細主料大白菜（2瓣）油渣（適量）年糕（1根）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜油渣炒年糕的做法步驟1、食材：大白菜2、油渣3、年糕4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、將年糕放在案板...

食材明細主料娃娃菜（125克）油麵筋（8個）年糕片（205克）輔料蒜段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜油麵筋炒年糕的做法步驟1、食材：娃娃菜。2、油麵筋。3、年糕片。4、蒜段。5、將油麵筋掰成塊，待用。6...

“前段時間追部韓劇，不是來自星星的你呦，叫急診男女，呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候，女主角開心的吃下一整根，沒錯是一整根！我想是有多好吃啊？看女主角滿臉幸福的樣子，我決定要在家做嘗試做一下。第一次發...

食材明細主料年糕片（190克）大開洋（6個）油菜蕻（210克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋油菜蕻炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片。2、大開洋。3、油菜蕻。4、將開洋用剪刀剪開，倒入開水泡一下，待用。5、將...

食材明細主料油菜蕻（160克）年糕（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻炒年糕的做法步驟1、材料：油菜蕻、年糕2、將油菜蕻洗淨，撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將年糕放在案板上切成片，待用。5、...