相關家鄉特產菜頭丸的餐飲知識

食材明細主料菜頭丸（10~20）輔料醬油（適量）配料中邦辣椒醬（醬油）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特產菜頭丸的做法步驟1、材料丸子是用白蘿蔔和定粉花生做的還有醬油。忘了拍2、鍋裡放油，多一點，大火讓油熱點等下煎才不會粘...

“我用的這個魚是從家鄉帶過來的，各大城市也有這種小魚出售，但味道是天壤之別。通常這種小魚是在河裡捕撈上來去掉內臟，在鐵鍋內抹油後將魚攤在鍋上慢慢焙乾再熏製而成的。吃起來口感酥脆。。。下飯啊，香咯。。反正我喜歡...

大家應該聽說過猴頭菇，古人云：“山珍猴頭，海味魚翅”可以說是對它的極高評價了，而且它還和魚翅、熊掌、燕窩並稱為四大名菜。猴頭菇是深山中的一種名貴大型肉質菌，通常生長在闊葉樹乾斷面或樹洞中，由於外型看起來很像猴子的...

四川。四川有很多好吃的美食，諸如抄手、缽缽雞、酸辣豆花等。麻辣兔頭既可以擺到餐桌上當下酒菜，也可以當做閒暇時刻的零食來吃；想要吃到正宗的麻辣兔頭，最好來四川親自品嚐，密封包裝的兔頭味道固然不錯，但卻沒有店裡的味道...

貴州省劍河縣。大藠頭個頭比較大，肉質呈白色，入口肉嫩多汁，外形跟大蒜相似。大藠頭原產自中國，在我國的長江流域以及南方等地均有栽種，市面上也有少數的大藠頭野生品種。在國外日本、寮國、美國等地，也有栽種。大藠頭的烹飪...

四川。兔頭是整個兔子中肉質最少的部位且骨頭較多，所以產生了滷兔頭和炒兔頭的做法，而兔頭的口味一般都是麻辣或是五香味，因為它們可以很好的掩蓋兔頭部位的腥味，使得製作的兔頭更加美味可口。兔頭中最美味的部位當屬兔腦...

湖南的美食種類是非常豐富的，提到湖南，大家腦子當中出現的一個詞彙必定是辣，湖南人從小就非常喜歡吃辣味的食物，也可以說是無辣不歡了，所以大多數的湖南特產都具有辣的特點，那麼湖南家鄉特產有哪些呢？家鄉特產有哪些之湖南美...

每個人在一個城市出生之後，基本上從出生到結婚生子都始終會待在這個城市，而這個城市也有著另外的一個名字叫做家鄉，每個人的家鄉都會有一些當地的特產，今天我們就來說一說各地去家鄉的特產都有什麼呢?各地區家鄉的特產都...

廣西位於中國的南部，有著許多特色鮮明的湘西美食。很多人都非常喜愛那特別的酸辣味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來說，廣西特色美食還是比較陌生的，那麼廣西特色美食除了我們常見的酸辣還有什麼呢?今...

“在我們老家，自打我小時候開始，都沒有吃過甜的臘八飯，每年的臘八都是做這種鹹味的。對於我來說，這簡直是我期盼臘八的唯一理由。麵筋，粉絲，菠菜，還有脆的花生，鮮的蝦米，真的是一口氣吃三碗絕不含糊！”食材明細主料大米（半碗）麵筋...

一個地方的特產，不僅是一種地方風俗美食的物化，更是一種鄉情文化的傳承與共分享，而河北，就是一個美食文化底蘊豐厚的中國大省。有哪些河北特產?河北特產之鄉在哪兒?你們想知道嗎?跟著小編一起去探索吧。一、有哪些河北特...

食材明細主料芋頭（1個）沾米粉（250g）臘腸（2條）蝦米（一把）輔料姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蔥花（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉芋頭糕的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，臘腸切粒，芋頭切粒2、熱油...

“小時候跳皮筋的時候總會念著“一個噔子噔炮噔，馬蘭開花二十一”這馬蘭頭可是春天的一道美味，爺爺奶奶的最愛呦！”食材明細主料馬蘭頭（七八兩）輔料春筍（兩支）蒜瓣（三個）香菇（四隻）黑木耳（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:4小時在我的家鄉，講起陸埠特產，第一個浮現腦海的便是陸埠豆酥糖。記得兒時，奶奶常給我吃豆酥糖，那是當時他們最常見的糕點。隨著歲月流逝，奶奶年紀越來越大，記性也...

香港。撒尿牛丸可以作為火鍋的食材涮著吃，也可以搭配蔬菜做有營養的湯。在挑選撒尿牛丸時，要選擇吃起來比較Q彈的並且吃進嘴中容易爆汁的，這樣的撒尿牛丸更加的新鮮與美味。撒尿牛丸是由牛肉的瘦肉部分製作而成，煮時只需...

坐落於江蘇省的中北部、江淮平原東部、長江三角洲地區的淮安市，是蘇北重要中心城市，坐落於古淮河與京杭大運河交點，是國家歷史文化名城、國家衛生城市、國家園林城市、國家環境保護模範城市、國家低碳試點城市、中國優秀...

“珍珠丸子是武漢有名的特色美食，過節時餐桌上必不可少的，寓意著團團圓圓。”食材明細主料豬肉（250g）江米（1碗）輔料雞蛋清（1個）蒜（5個）料酒（1勺）食用油（1勺）生抽（半勺）鹽（4g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠丸子的做法步驟1、準備...

寧鄉特產中最著名的是寧鄉四碟，冰糖姜，酸棗糕，砂仁糕。刀豆花，此外寧鄉還有灰湯鴨，寧鄉花豬，苦瓜花，南瓜花等。這些奇藝又有著獨特口味的寧鄉特產，吸引了眾多的遊客前往寧鄉採購體驗。...

天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊，內蒙自治區下的包頭就是這樣一個地方，有令人嚮往的一望無際的草原，包頭人民也擁有著草原人的豪邁和爽快，在一個大口喝酒大口吃肉的地方，人們遠離城市喧囂，那既然去包頭，那一定要嚐嚐包頭特產了，下...

特產，一提到這兩個字，都很容易想到家鄉，想起家的味道;當然除此之外，特產一次也代表了一個地方一種獨特的風味特色;有很多地方特產更是該地的代言，人們通過特產從而瞭解該地，知曉該地，今天就讓我們一起來看看客家特產吧!聽說...

“蘿蔔，在潮汕地區就叫菜頭，菜頭屬於涼性食物，潮汕地區吃的東西都偏向清淡，用番薯粉和菜頭做出來的小食，吃了不上火”食材明細主料白蘿蔔（適量）番薯粉（適量）輔料香菇（適量）花生米（適量）蔥白（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝...

食材明細主料雞瓜（1000g）輔料酒糟（800g）精鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）特香鳳爪的做法步驟1、將雞瓜清洗乾淨，用鹽水淹制2小時。2、再用高壓鍋燒出氣，關中小大再燒八分鐘。3、將雞瓜拿出，涼一小時。4、將適量的精...

我們很多人都非常的喜歡出去旅遊，旅遊的時候我們就會發現一個問題，那就是當地會有很多的土特產。當然，如果你沒有出去旅遊過，那麼你也肯定聽說過這種事情。所以說每一個地方几乎都有自己的土特產。那麼就有很多人想要問一...

說起韶州，相信不少人都會覺得陌生。但如果提起韶關，不少人便會覺得無比親切。其實，韶關在古時便被稱為韶州，由於韶關地處廣東省北部，毗鄰廣西，與湖南、江西交接，因此成為廣東粵北的政治、經濟、交通、文化中心，並素有“三省通...

汕頭,又名鮀城，是我國第一批改革開放的經濟特區，是東南沿海的重要港口城市，也是汕潮文化的發源地之一。汕頭不僅有豐富的旅遊資源，而且具有方言、潮菜、潮樂、潮劇、潮藝和民俗特色也是汕頭文化的重要組成部分。其中，汕頭...