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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：二兩輔料鹽，十三香，椒鹽花生搗碎，小蔥，生抽，：適量具體步驟1.肉皮放涼水鍋裡煮開至5分鐘，撈出刮乾淨殘留肥油2.切細，再鍋裡煮開撈起，冷水裡搓洗乾淨3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把豬肉皮用刀刮淨毛，洗淨放入開水鍋中煮10分鐘撈出，2.刮掉裡面肥膘(要反覆刮乾淨才好)後，3.切成小長條，放入盆內，加開水燙一遍洗淨餘油。4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醬油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量花椒：適量大料：適量輔料具體步驟1.買來的肉皮用溫水洗淨，放上水、蔥、姜、花椒、大料、少放一點鹽開鍋中火煮2.在電磁爐裡煮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：20輔料鹽：少許具體步驟1.將豬皮洗淨，放入開水中汆燙，放入少許料酒，煮3-5分鐘後撈出！再按上述步驟再一次！2.將豬皮切成如圖大小的條條！一次20g，基本就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料蔥：半根姜：兩片料酒：50ml生抽：10ml八角：適量鹽：適量香葉：適量具體步驟1.肉皮涼水下鍋，大火煮開，大蔥切成蔥段，姜切成大片。2.五分鐘後將肉皮撈出，用...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:42分鐘主料雞肉：1只肉皮：半斤豬蹄：2個輔料老抽：適量，看自己喜歡的顏色鹽：適量，看自己的口味你家裡所有的香料：每種各兩個蒜：5瓣姜：3片蔥：2段具體步驟1.豬皮切片，皮上的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料肉皮：適量鹽：適量輔料具體步驟1.肉皮煮十分鐘，去毛去肥肉，洗淨切小塊2.一碗肉皮倆碗水，哪個碗裝肉皮就用哪個碗裝水，少加點鹽3.高壓鍋30分鐘，裝在盆裡涼涼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮：適量輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量醬油：適量具體步驟1.肉皮用溫水洗淨，把粘連的肥肉全部去幹淨，放入鍋中用開水稍煮撈出，切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料鹽：少許醬油：少許花椒：少許水：適量大料：少許桂皮：少量香葉：適量具體步驟1.先在鍋裡倒上水把配料（醬油除外）倒入燒開，可以多燒一會這樣味會更濃。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：500輔料八角：適量鹽：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量老抽：適量具體步驟1.豬肉皮洗乾淨，撥淨豬毛。2.鍋中加水，放入豬皮，加少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料水香片：適量醋：適量生抽：適量大料：適量蒜末：適量具體步驟1.豬肉皮洗淨，用刀把肉皮背後的油刮刮，放進水裡焯10分鐘；2.撈出來，放在溫水裡繼續刮油，儘可能地刮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：500輔料鹽：適量白糖：適量八角：適量料酒：適量具體步驟1.02.將豬皮切成條或丁3.切好的豬皮放鍋裡，加料酒，加一枚八角，加水超過豬皮的兩倍4.大火燒開後，改中...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豬肉皮有很多種做法，無論哪種都是一道美味，而這道菜其原料和做法也極為簡單，可以說是懶人必備的一道菜。味道絕對香濃沁脾，口齒生香，令人回味，大家不妨試試...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生豬皮：長四十釐米，寬二十釐米輔料姜，蒜，黃酒：姜一小段，蒜四伴，黃酒一湯匙水：一升具體步驟1.用開水燙過反覆刮皮的兩面，這樣可以去腥跟油膩2.下鍋後先放皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：350輔料蔥絲：適量香菜段：適量醬油：少許醋：少量香油：少許蒜泥：適量水：少許具體步驟1.將豬皮洗乾淨，放入冷水中燒開，煮5分鐘左右。撈出在涼水中沖洗一下，拔掉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：250輔料生抽：適量老抽：適量鹽：適量枸杞：適量蠔油：適量花椒粉：適量具體步驟1.肉皮提前泡2個鐘頭。2.清理乾淨（肉皮和肥膘兩面都用刀仔細的剔一遍），鍋里加水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮：適量輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.將肉皮取出洗乾淨，放入涼水鍋中煮開後再煮3分鐘；2.撈出來不燙手時將肉皮上面殘餘的肥膘肉用刀片下去，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：300輔料特級生抽：適量臘八醋：適量料酒：適量清水：適量鹽：適量蔥姜：適量香菜：適量具體步驟1.首先將蔥姜切碎泡在水裡，一會兒要用蔥姜水。2.然後將肉皮放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘聽到肉皮凍這個名字很多人在想，這是不是一種果凍，一種肉做的果凍，有了這種想法就會有好奇感，就會去探索，因此肉皮凍就這樣譽滿大街小巷了。其獨特的造型，獨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：適量花生仁：適量豬肉：適量輔料姜：適量乾紅辣椒：適量花椒：適量桂皮：適量大料：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.將肉及肉皮放進鍋裡，加清水。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料水：1500香蔥：適量大蒜：適量醋：適量醬油：適量大料：適量香葉：適量花椒：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.將豬皮下鍋煮一下撈出來用刀徹底颳去油。清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬皮：2斤輔料胡蘿蔔：1根具體步驟1.豬皮，胡蘿蔔。2.豬皮放鍋裡煮三分鐘3.把肥油和豬毛刮掉，話說我是用指甲鉗把毛一根一根鉗掉的，我肯定是吃飽撐著了…...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：一斤雞骨架：2個輔料大蔥：半根姜：6片八角：4個花椒：20個香菜根：一小把具體步驟1.雞骨架，肉皮洗淨，去掉雞屁股！雞油！2.雞骨架和肉皮涼水下鍋，煮開！水倒掉，把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉皮洗淨，脂肪層刮掉，毛剔除乾淨，切小粒；2.準備各種調料，茶包袋一個；3.將八角、桂皮和花椒裝入茶包袋；4.將切碎的肉皮和料包放入湯鍋，加入冷水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘這是一道由豬皮作為主料的菜，在家做非常簡易方便。這道皮凍完全靠蒜泥、耗油、醋、香油來調味，根據自家口味靈活新增調料。它非常的清涼爽口，富含滿滿得膠原...