相關紅燒排骨的做法的餐飲知識

食材明細主料排骨（適量）尖椒（適量）小紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料食鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）食油（適量）超辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨！用鹽洗乾淨~~~裝盤~2、蔥薑蒜~~小紅辣椒~...

“過去傳統的“紅燒排骨”做法很簡單，其技法主要是控制和掌握好調料的用量及燉燒的時間和火候即可。醬油和糖色切不可用的過多，否則顏色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，燒出的排骨顏色慘白慘白的也不好，味道...

食材明細主料排骨（500g）剁辣椒（少許）生抽（少許）輔料蔥（少許）豆豉（少許）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、食材準備2、排骨洗淨血水，放入蔥薑蒜，去腥飛水3、排骨撈出待用4、鍋內重新放油，放入排骨...

“無肉不歡，有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖，但我並不喜歡，總覺著肉應該是鹹的，哈哈，看完這個菜譜，你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排（兩根）輔料生薑（少許）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝...

“這是一道很普遍的家常菜。星月的食譜裡面居然沒有。現在做來補起。自我承認這道菜香料用得比較多。但是吃過以後我還是認為掌握的很準很成功。”食材明細主料豬排骨（700克）胡蘿蔔（100克）輔料菜油（100克）蒜苗（20克）白蔻（適量）...

“這是誰家發明的紅燒排骨啊？怎麼能這麼好吃啊？聽我說跟著我這麼做，你也可以做出舔碟令人回味無窮的紅燒排骨！”食材明細主料排骨（800g）調料薑片（5片）蒜末（半頭）八角（1個）調料白酒（1勺）白糖（30g--50g）桂林豆腐乳（1塊）生抽（1勺）蠔油（半勺）雞...

“天氣越來越冷了。我們的身體也需要一些高能量，來對抗寒冷。那麼，就別錯過米酥的這盤紅燒排骨，簡單的做法，味道卻是百吃不厭，回味無窮。所以，每次咬著它，米酥的心裡都是暖暖的。覺得脣齒間那種醇厚的香味像極了幸福的滋味。...

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蔥薑片（適量）白糖（適量）花椒大料粉（適量）水（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨用涼水泡兩個小時左右後洗淨切開備用。2、切好的排骨直...

“紅紅火火的紅燒排骨，過年不可少的肉菜之一，色澤誘人，味道香濃，製作比較簡單”食材明細主料水（500g）排骨（300g）輔料花雕酒或料酒（10g）生抽（20g）煮肉香料（5g）油（適量）鹽（適量）黃冰糖（5g）紅燒醬油（10g）蔥姜（各5g）白芝麻（2g）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（...

“我家喜歡吃重口味的紅燒菜，可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪...

“秋雨過後，餘香味道。”食材明細主料排骨（500克）八角（1克）桂皮（1克）香菇（50克）醬油（2匙）鹽（1勺）輔料薑片（3克）醬香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗，瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至...

食材明細主料豬排骨（750克）輔料醬油（適量）色拉油（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、取排骨750克2、用水把豬排骨炒一下，涼水下排骨，待水煮沸三分鐘後，將排骨撈出。用水炒一下，就清...

“紅燒排骨是一個非常家常的菜了，今天小K專門去美味學院學了一道簡易的新手食譜，簡單易上手，分享出來啦！”食材明細主料豬排骨（500g）調料生抽（15克）老抽（10克）白酒（15克）桂皮（1片）香葉（3片）冰糖（10克）花椒（15顆）八角（1顆）草果（1顆）鹹香（口味）燒（...

食材明細主料排骨（500g）輔料油（適量）醬油（兩勺）白糖（兩勺）姜（一片）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯去血水，撈出瀝乾水分。2、鍋中放油，油熱放入白糖，熬成棕色。期間...

食材明細主料排骨（400克）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）西紅柿（一個）生薑（幾片）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在...

“紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衛生和安全，還是在家做既衛生又安全還有營養，今天就來發一下我做的...

“我問爸爸，你喜歡吃排骨還是紅燒肉？他說，都喜歡吃。我想了想，那就紅燒排骨吧！”食材明細主料排骨（500g）輔料白砂糖（3勺）醬油（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）姜（適量）生粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法...

“排骨可以煮湯、燒烤、紅燒一般都不會失敗的，怎麼做都好吃。今天先來道紅燒排骨。這樣做出來的排骨外酥裡嫩，非常美味兒。”食材明細主料豬排骨（1000克）冰糖（10塊）姜（1塊）尖椒（1個）八角（2個）大料（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適...

“今天肉肉廚教大家一個家常小菜（紅燒排骨），但是成品出來香嫩誘人，學會了可以在家人，朋友面前小露一手啦~~~”食材明細主料排骨（500g）蔥白（適量）姜（2片）蒜（4瓣）桂皮（1塊）大料（1朵）香葉（2片）輔料食用油（1勺）鹽（2g）冰糖（35g）醬油（1勺）黃酒（4勺）其他（口...

“簡簡單單的做法，不簡單的味道！o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）烤肉醬（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1、準備好材...

食材明細主料排骨兩根（大概20塊錢的）輔料香菇（5、6朵）大蒜（若干）姜（若干）花椒（適量）大料（適量）配料醬油（若干）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、把排骨倒入沸水鍋中去血沫，從沸騰點一塊一...

“紅燒排骨很多人都喜歡吃，而且白吃不厭，但自己做出來卻又腥又柴不好吃，那是因為方法搞錯了。”食材明細主料排骨（500g）輔料土豆（2個）姜（少量）蒜（2瓣）大蔥（1根）冰糖（5顆）八角（3個）香葉（3片）幹辣椒（若干）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹽（半勺）鹹...

“紅燒排骨，很家常的味道，經典不變。當深夜的時候，靜靜的做一道菜，再裝在老婆的便當裡，再給自己點上一支菸……”食材明細主料排骨（適量）輔料姜（5大片）大蔥（一根）大蒜（一個）冰糖（十多顆）味極鮮（三匙）日本醬油（一匙）料酒（適量）雞精（適量）郫縣...

“超下飯超簡單”食材明細主料豬小排（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）小辣椒（適量）烤肉醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水備用。2、姜，蒜，小辣椒切片。3、炒鍋內放一大匙油，加入切碎的...

“排骨在我們家是最受歡迎的,不管怎麼做,都是來者不拒,誰讓家裡有兩個愛吃肉的傢伙呢!今天上的是紅燒排骨,這道菜吃過的朋友都說味道太特別了,當然,一點不油膩,是因為沒放油,而是排骨本身自帶的油足夠香得饞涎欲滴了!...