相關油菜小籠包的家常做法的餐飲知識

油菜小籠包的做法 翠綠翠綠的——油菜小籠包 油菜小籠包怎麼做

油菜小籠包的做法 翠綠翠綠的——油菜小籠包 油菜小籠包怎麼做

“油菜促進血液迴圈,散血,消腫,有活血化瘀,潤腸通便,降血糖,降血脂等作用。油菜營養豐富,含有蛋白質,纖維素,維生素,脂肪,礦物質等營養成分。”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)純淨水((30度以下)適量)油菜(適量)雞蛋(5個)蒜苗(適量)鹽(...

小籠湯包的做法 小籠湯包怎麼做

小籠湯包的做法 小籠湯包怎麼做

食材明細主料夾心肉(250g)餃子皮(適量)豬皮凍(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小籠湯包的做法步驟1、二肥八廋夾心肉剁細。2、蔥姜花椒加水浸泡15分鐘。...

小籠包子的家常做法一學就會

小籠包子的家常做法一學就會

包子饅頭稀飯是我們最常見的早餐之一,雖然包子和饅頭都是麵食,但兩者還是有本質區別的,那區別就是一個是純麵食,一個是有餡兒的,相對來說包子的做法也要比饅頭複雜些,今天小編就教大家一款小籠包子的家常做法,喜歡包子或者喜...

薺菜豬肉小籠包的做法 薺菜豬肉小籠包怎麼做

薺菜豬肉小籠包的做法 薺菜豬肉小籠包怎麼做

“春季養生菜”食材明細主料豬肉(500克)薺菜(500克)麵粉(800克)輔料酵母粉(10克)溫水(500ml)花生油(25克)配料蔥(10克)姜(10克)醬油(10克)鹽(4克)味達美(5克)五香粉(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)薺菜豬肉小籠包的做法步驟1、豬肉用刀...

香菇青菜小籠包的做法 香菇青菜小籠包怎麼做

香菇青菜小籠包的做法 香菇青菜小籠包怎麼做

“青菜和香菇配在一起好味無比,吃青菜的甘甜味道又嚐到香菇鮮嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好,喜歡它的人一定要嚐嚐它單純卻不單調的味道。”食材明細主料麵粉(適量)香菇(適量)青菜(適量)輔料蝦皮(適量)芝麻鹽(適量)純淨水(適...

奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做

奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做

食材明細主料麵粉(適量)大肉(適量)蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)食鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。...

豬肉白菜餡小籠包的做法 豬肉白菜餡小籠包怎麼做

豬肉白菜餡小籠包的做法 豬肉白菜餡小籠包怎麼做

食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)溫開水(適量)豬肉餡(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)蒸肉粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度...

軟面透油小籠包的做法 軟面透油小籠包怎麼做

軟面透油小籠包的做法 軟面透油小籠包怎麼做

“在北京人的早點裡邊,小籠包是佔有一席之地的,小小軟軟的包子差不多能做到一口一個,湯汁豐盈的肉餡兒跟面能很好地融合在一起,透過包子皮就能若隱若現的看到湯汁……特別好吃,週末放假全家人都在一起吃早餐的時候,爸爸有時...

這家獲獎無數的小籠包店,小籠包只要6元一籠

這家獲獎無數的小籠包店,小籠包只要6元一籠

他家不僅小籠包好吃,還有胡辣湯、生汆丸子都非常好吃。有一面牆上全是老闆的獎狀!灌湯包皮比較厚實,裡面湯汁很鮮!生汆丸子超鮮,丸子很多,早上吃一碗可以捱過一上午。胡辣湯非常好喝!豆漿醇厚,香香甜甜的。幾乎每天早上我都會...

家常小籠包的做法 家常小籠包怎麼做

家常小籠包的做法 家常小籠包怎麼做

“非常好吃。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)溫水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麵醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子...

蔥油包白菜的做法 家常小菜——蔥油包白菜 蔥油包白菜怎麼做

蔥油包白菜的做法 家常小菜——蔥油包白菜 蔥油包白菜怎麼做

食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)蔥(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裡擇洗乾淨,然後用手撕成小塊。2、蔥洗淨切碎,辣椒切小...

小籠包的做法 開啟早餐之旅~小籠包 小籠包怎麼做

小籠包的做法 開啟早餐之旅~小籠包 小籠包怎麼做

食材明細主料芹菜(200克)豬肉餡(150克)麵粉(250克)酵母粉(3克)輔料鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、芹菜,洗淨,去掉葉子,用開水焯一下,剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十...

小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

“自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。”食材明細主料肉餡(500克)麵粉(500克)酵母(7克)水(350克)輔料大蔥(100克)鹽(7克)雞精(適量)花椒麵(適量)甜麵醬(適量)姜碎(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...

小籠包的包法

小籠包的包法

1、取一張直徑為10cm左右的圓形麵皮;2、將麵皮置於手中用食指與拇指均勻捏麵皮邊緣;3、將均勻捏好的麵皮放置於手掌中;4、取適量準備好的陷放於麵皮中間;5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皺;6、將捏好的小籠包微微整理形狀...

韭菜生煎小籠包的做法 韭菜生煎小籠包怎麼做

韭菜生煎小籠包的做法 韭菜生煎小籠包怎麼做

“豬肉剁成肉餡加入生薑末小蔥末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。為了口感更好,我加了一個雞蛋清和適量的生粉,這樣會更嫩。朝著一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨,切碎,拌入肉餡中,倒入少量的色拉油,這樣可以防止菜裡面的水...

小籠包子的做法 小籠包子怎麼做

小籠包子的做法 小籠包子怎麼做

食材明細主料豬肉(適量)輔料大蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小籠包子的做法步驟1、麵粉是全麥纖維粉~2、上鍋蒸20分鐘...

小籠包的做法 小籠包怎麼做

小籠包的做法 小籠包怎麼做

食材明細皮面粉(250克)鹽(2g)開水(50g)涼水(80g)餡料肉餡(250g)鹽(9克)生抽(20g)雞精(6g)十三香(6g)油(12g)蠔油(10g)蔥(1顆)姜(一小塊)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2、加蔥姜。3、豬皮凍料理機打碎,...

小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做

小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做

“家有小寶,黑木耳,每次炒起來都不是很愛吃,今天,我們來個變法,做成小籠包,超喜歡,口感也很棒……黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉...

小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

“小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麵食都會累得筋疲...

素小籠包的做法 素小籠包怎麼做

素小籠包的做法 素小籠包怎麼做

“北方人愛吃餃子,無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃,給他蒸了肉餡的蒸餃,結果餃子皮做多了,我這個勤儉持家的家庭煮婦,一定不會浪費的,這些做蒸餃剩的餃子皮,早上就用來做了素的小籠包。早上我不怎麼吃肉,素...

家常薺菜小籠包怎麼做簡單又好吃

家常薺菜小籠包怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薺菜:600公克調味肉餡:300公克冷水面皮:150公克鹽:1/4小匙細砂糖:1/4小匙香菇精:1/4小匙胡椒粉:1/4小匙輔料具體步驟1.薺菜撿取葉片,將葉片洗淨後,並瀝乾水份...

小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

食材明細主料發麵(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡...

小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做

小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做

“兒子喜吃小籠,可擀麵皮挺廢時間,忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛,試了一下,果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的,肉只是切成小丁,加上雞蛋和澱粉漿過,小小的先煮入味,再做成小籠蒸,不僅省時,而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿...