相關土耳其花環面包的做法的餐飲知識

“這款小麵包超簡單，不加黃油也能揉出膜，先收藏了再說！簡化版的土耳其simit芝麻圈麵包，相比貝果麵包，這款麵包不需要煮糖水，口感也能外脆裡軟，有嚼勁。”食材明細主料高筋麵粉（250g）純淨水（150g）輔料蜂蜜（15g）耐高糖乾酵母（3g）調料鹽...

“一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味，兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麵包口感更好，麵包更加柔軟，更加香甜，拉絲效果也更好哦！”食材明細主料川秀兒童菌酸奶（130g）高粉（310g）黃油（30g）雞蛋（1個）奶粉（10g）輔料椰蓉（...

“剛出爐的土耳其麵包，嚼著特別香～～剛開始有橄欖油的味道，嚼著嚼著蜂蜜的味道也隱約透出來，非常好吃。”食材明細主料小麥粉（500g（T65））蜂蜜（75g）橄欖油（40g）淨水（225g（20度，揉麵用））輔料精鹽（10g）酵母粉（5g）淨水（100g（20度，溶解酵母用））生小麥粉...

“新鮮的麵包來啦。。。。這次做的是花色七環面包。。。感覺還不錯吧。。。”食材明細酵頭高粉（90）低粉（60）細砂糖（12）即發乾酵母（4）水（120）主麵糰高粉（90）低粉（60）細砂糖（30）奶粉（12）鹽（3）蛋液（39）水（33）黃油（24）配色抹茶粉（適量）可可粉（適量）杏仁（...

“一個麵包，鹹甜雙味，各取所需！”食材明細主料黃油（10g）砂糖（24g）酵母（2.5g）高粉（120g）鹽（0.5g）牛奶（55g）雞蛋液（24g）輔料芝士片（2片）生菜（少許）黑芝麻（少許）火腿片（3片）豆沙餡（60g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙味花環面包的做法步驟1、除...

“雖然麵包詳書將它列在“挑戰高難度麵包”一章，但真沒覺得它有多難。或許，它的難度在於揉麵。其實，揉麵一直是此書不厭其煩反覆講述與強調的一個重要步驟，不同的麵糰，揉和的時間與最終狀態都有明顯不同。而土耳其麵包圈的...

食材明細主料高筋麵粉（220克）細砂糖（35克）乾酵母（3克）鹽（1/4小匙）水（125克）黃油（15克）輔料奶油乳酪（150克）細砂糖（20克）檸檬汁（1/4小匙）餅乾屑（10克）配料杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪花環面包的做法步驟1、...

“假借聖誕🎄的名義，做一款花環面包🥯”食材明細主料T65小麥粉（250g）吐司粉（250g）奶粉（20g）精鹽（10g）紅糖（60g）淨水（300g（揉麵用））黃油（35g）輔料酵母粉（5g）淨水（100g（溶解酵母用））瓜子仁（40g）杏仁（40g）蔓越莓幹（60g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“這次，又嘗試了一種新的麵包配方，多加了雞蛋，而減少了水用的量，做了花環的造型，點綴了奶酥粒，口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麵粉（350克）橄欖油（40克）糖（30克）雞蛋（90克）水（50克）酵母（5克）鹽（2克）輔料奶酥粒（適量）蛋液（適量）甜味（口味）...

“全麥麵包的特點在於是用全部的小麥做的，而不是普通麵粉。比普通麵包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，並且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族維生素。人體不僅不吸收纖維，而且血糖生成指數很低，還可以增加飽腹...

“這款麵包整形簡單，而且很有顏值，新入手了2箇中空桶，收到就迫不及待用它來開光。配方是8寸和6寸2個模具的份量，自己做的肉鬆因為之前放冰箱，有點潮，在太陽下晒乾後，感覺有些碎了，自己吃也沒關係”食材明細主料麵包粉（320克）水（1...

“第一次看到花環面包的時候，被它的顏值所驚豔，怎麼能這麼好看！趁著踏青季，做上一個花環面包，帶在路上，不僅能充飢，還能成為你的拍照神器，給你的照片增添一份色彩，閨蜜看了喜歡，讓你倍有面子。鬆軟的麵包夾著培根、生菜、西紅柿...

“椰蓉麵包是市面上很常見的麵包，椰香濃郁、香軟可口。但是現在市面上的麵包多用麵包改良劑製作，健康安全方面很成問題，還是自制的吃著比較放心。”食材明細主料高筋麵粉（450克）牛奶（255克）黃油（50克）輔料雞蛋（1個）細砂糖（50克）酵...

“夏天是一個繁花錦簇的季節，樹木鬱鬱蔥蔥，枝繁葉茂，就像一把大大的遮陽傘，給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花，把夏天裝扮的絢麗多彩，所以夏天是彩色的。花環面包，配上彩色的果汁，撐起一把陽傘，給夏天帶來了無限的激情！”...

“我們一家子都特別喜歡吃麵包，而我個人偏喜歡鹹口味的麵包。這款麵包我做成花朵的形狀，又用麵糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型，出來的成品很是驚豔～”食材明細主料高筋粉（150克）白砂糖（20克）牛奶（75克）酵母（3克）鹽（2克）黃...

“傳說每到12月24日晚上，聖誕老人就會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔，挨家挨戶地從煙囪進入屋裡，然後偷偷把禮物放在好孩子床頭的襪子裡，或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。”食材明細主料高筋麵粉（300克）奶粉（25克）糖（50克）酵母（4克）...

“簡單的兩股辮，繞出美麗的花環。花七是三色時蔬。吃麵包的同時配點蔬菜更營養！”食材明細主料高筋麵粉（180g）牛奶（90g）蛋清（22g）輔料白糖（15g）鹽（2g）酵母（2g）黃油（11g）胡蘿蔔泥（40g）馬蘇裡拉乳酪（適量）胡蘿蔔（10g）表面刷蛋液（適量）青豆（10g）玉...

“跟女兒一起裝飾了聖誕樹，做了薑餅屋，編了美麗的花環面包，終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀，她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的，今年的她已經知道用小小心意回報我們，禮物不貴卻...

食材明細主料麵包粉（500克）砂糖（10克）橄欖油（10克）溫水（300克）乾酵母（5克）表面裝飾黃油（適量）黑芝麻（適量）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土耳其種子麵包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程式然後攪拌1...

“這次用的是冷藏發酵法，麵包造型的方法不難，打個結即可，做出來的麵包柔軟又香甜，兩個人把一個麵包三兩下吃光了。”食材明細主料麵包粉（300g）耐高糖酵母（3.5g）溫水（126g）水（26g）雞蛋液（30g）煉奶（45g）輔料鹽（4g）黃油（22g）甜味（口味）烘焙（工藝...

“美食只所以叫美食除了好吃還一定要好看，同樣的材料同樣的食物，用心做一個好看的造型，吃起來似乎也更香了。一個小麵包它就是一個小麵包，六個小麵包就能組成一個圓環，夾上香腸火腿乳酪和青菜就變成了一個漂亮的麵包花環，好...

“我是十分喜歡吃南瓜的，煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麵包，本來打算不放糖的，無奈這次買的南瓜不怎麼甜，所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經...

食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）水（135克）豆沙（300克）奶粉（12克）輔料酵母（4克）黃油（25克）糖（30克）鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花環豆沙麵包的做法步驟1、將麵粉，30克蛋液，水，酵母，糖，鹽，奶粉放入大盆中，揉成均勻面團。2、加入黃...

“改主意了，此一段落裡計劃的那個麵包且先放一放，轉過頭來對付奶油芝士。反正那之後也沒有什麼很明確的計劃，索性就此將《學徒麵包師》暫時放下，且來計劃計劃那些cheese們。creamcheese，最快捷的消耗方式莫過於重芝士蛋糕，...

“每個麵包的個頭都不大，用250克麵粉，做出了11個小麵包，吃起來方便。麵包的造型是一個五環花形，由於麵糰用了編織的方法，所以更能出現拉絲的效果。做這個麵包，我直接用了一次發酵法，省略了中間麵糰發酵的差不多1個小時的時間...