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“平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裡癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裡只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.新鮮小蝦仁：適量2.芹菜丁：1/3杯胡蘿蔔丁：1/3杯洋蔥末：適量蒜末：2大匙辣椒末：1/2小匙3.地瓜丁：1杯1.咖哩粉：適量黑胡椒粉：1小匙2.鹽：1/糖：1又高湯：5杯酒：2大匙輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高湯：500cc橄欖油：2湯匙白酒：20cc蘋果：1顆洋蔥：1/2顆蒜頭：4顆鹽：1小匙黑胡椒粗粉：適量咖哩粉：1又輔料具體步驟1.洋蔥、蒜頭分別切成小粒，蘋果去皮切小粒備用。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：2條洋蔥：1/4個蒜末：20公克紅蔥頭末：20公克蝦膏：1茶匙油：2大匙水：250㏄香米白飯：1碗咖哩粉：1大匙鹽：1/2茶匙細砂糖：1茶匙輔料具體步驟1.將透抽處理乾淨，切圓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鍋底材料：：1大匙洋蔥：1/2顆紅咖哩醬：1大匙黃咖哩醬：1大匙雞高湯：4000㏄椰奶：50㏄雞粉：少許火鍋配料：：適量魚板：適量芋頭：適量花枝：適量輔料具體步驟1.將洋蔥切絲。...

“_咖哩和土豆搭配非常美味。我這道菜採用傳統的紅燒排骨。加上咖哩粉。味道特別美味”食材明細主料豬小排（二斤）大蔥（一根）香菜（少許）土豆（二個）花椒（少許）生薑（一塊）大蒜（4瓣）輔料生抽（一匙）咖哩粉（一代）孜然粉（半匙）料酒（一匙）黃酒（一匙）老...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：150公克馬鈴薯：150公克蒜末：1/2茶匙水：500㏄咖哩粉：1茶匙鹽：1茶匙糖：1/2茶匙雞粉：1/2茶匙輔料具體步驟1.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮，切成約1公分丁狀後備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：100洋蔥：100米飯：150胡：50土豆：50咖哩：1塊輔料油：70鹽：適量具體步驟1.洋蔥，土豆，胡蘿蔔切丁，牛肉切成小塊！2.切好的牛肉塊，過開水焯一下，清水洗淨，控幹水分...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚蛋：8粒魚片：8片竹籤：4只醬汁材料：適量牛油：10公克咖哩粉：1大匙高湯：600公克椰漿：1大匙奶油：1小匙鹽：少許輔料具體步驟1.取一油鍋，加入牛油熱鍋後，再加入咖...

“這道菜是看電視學來的，非常家常的做法，非常簡單的做法，一學就會，而且味道不錯，吃完蟹剩下的咖哩汁可以用來做炒飯、加點芝士做局飯，一點不浪費。”食材明細主料梭子蟹（3只）雞蛋（1個）洋蔥（半個）椰奶（適量）輔料生粉（50G）老薑（5片）咖哩（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料通心麵：250公克豬絞肉：2青椒：1個洋蔥：1/2個大蒜：2粒奶油：2大匙咖哩粉：1大匙高湯：1/2杯蕃茄醬：3大匙鹽：適量糖：少許輔料具體步驟1.青椒洗淨，去蒂及去籽後切碎；...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料椰奶1罐：400毫升魚肉(沒有骨)：400雲南小白瓜：2根徹片芥蘭菜1斤(取花和頸部分)：徹成4公分條紅色圓椒：1個徹塊輔料?泰國青咖哩醬3茶匙?魚露1茶匙?青檸檬汁1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量四季豆：適量鯛魚片：適量鹽：適量楜椒：適量低筋麵粉：適量蛋液汁：適量麵包粉：適量全麥土司：適量咖哩醬：適量輔料具體步驟1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘咖哩魚蛋是一款魚肉做成的美食，比較好吃，魚肉的口感不錯，所以大家都是比較喜歡吃的美食，對身體健康也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃的一款美食，這款魚肉的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料派皮：50公克鹽：1/2小匙細砂糖：1小匙奶油：30公克高筋麵粉：50公克低筋麵粉：125公克餡料：2小匙水：100公克玉米粉：1大匙輔料具體步驟1.依檸檬布丁派作法將派皮面糰...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉咖哩飯是一道美味可口營養豐富的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。肉質細嫩富含蛋白質的牛肉混合各類時蔬搭配鮮香的咖哩一道烹煮，色澤鮮豔喜人，口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量土豆：適量牛腩：適量洋蔥：適量輔料蔥：適量八角：適量咖哩塊：適量蒜：適量薑片：適量具體步驟1.牛腩綽水煮一會兒,去除血汙,用流動的水沖洗乾淨備用.2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘咖哩炒蟹的主要原料是大紅蟹，而大紅蟹的營養價值極高，蟹肉十分鮮美，其中含有豐富的蛋白質對兒童極好，各種人體必須元素都含在其中，維生素A也極其豐富。可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料溼粗米粉：200公克雞腿肉：100公克洋蔥：30公克青菜：50公克香茅：1根紅咖哩醬：1茶匙水：200㏄椰奶：1罐紅椒末：少許鹽：1又1/2茶匙糖：1/4茶匙輔料具體步驟1.溼粗米粉放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.雞胸肉：1斤B.脆漿粉：1大匙蛋：1顆水：少許C.洋蔥丁：少許蔥末：少許牛油：少許咖哩粉：1小匙砂糖：少許牛奶：1/4匙太白粉：少許洋蔥末：1兩薑末：1兩雞粉：1/4小匙酒：1小匙鹽：1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：9g豬油：87g鹽：1g水：87g奶油：107g咖哩粉：15g肉燥餡：240g輔料具體步驟1.將咖哩餡分割成16等份，分別包入肉燥餡備用。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉蟹洗淨去鰓切塊,沾上生粉後泡油稍炸撈起備用.2.倒出炸油,僅留少許油在鍋底,爆香姜蔥蒜和泰式咖哩醬,將蟹回鍋快炒並依序下酒,魚露...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料咖哩牛肉湯：500㏄陽春麵：1把小白菜：適量輔料蔥花：少許具體步驟1.將陽春麵面放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。2.小白菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道香酥咖哩菇一看菜名就知道，是一道非常典型的西餐菜餚，同時肯定也具有中國川菜辣的特點平菇是非常有營養的，含有豐富的維生素，這些都是我們人體必需的...