相關象形茄子饅頭的做法的餐飲知識

“瞎捯飭的自創花樣茄子饅頭。”食材明細主料麵粉（適量）輔料紫薯（適量）菠菜（適量）配料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）象形茄子饅頭的做法步驟1、熟紫薯泥。可以用勺子碾碎也可以用料理機打碎。如果用勺子碾的不...

食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）紅薯（適量）輔料酵母（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）心形饅頭的做法步驟1、麵粉+牛奶+酵母和成白麵團。蒸熟的紅薯放涼後+麵粉+酵母和成黃麵糰。餳發至兩倍大。2、麵糰揉搓排氣。做成...

“好看的麵點”食材明細主料麵粉（500g）水（240g）輔料糖（20g）泡打粉（6g）酵母（10g）果蔬汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）象形玫瑰饅頭的做法步驟1、所有東西加一起攪拌，揉光滑。2、醒15分鐘，後擀成長條，捲起來。切劑子。然後擀...

“在酒店吃過這個菜，酸酸甜甜的一直奇怪不知道這個是什麼東西，後來突然發現其實不過就是冬瓜麼，於是自己動手原來簡單的不能再簡單了，”食材明細主料紅酒（100毫升）冬瓜（適量）輔料白糖（40克）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）象...

“胡蘿蔔是不少小孩子不喜歡吃的蔬菜之一，就因為不喜歡它的味道。今天我就用胡蘿蔔泥和麵做出胡蘿蔔饅頭，但是吃起來一點胡蘿蔔的味道都沒有，因為裡面添加了不少的奶粉增香呢。我曾嘗試過用胡蘿蔔汁和麵，但是出來的效果不...

“小米蕉，南方人稱之為“粉蕉”，這仿蕉饅頭可以剝皮吃，非常有趣，特別受孩子們歡迎”食材明細主料新良中筋麵粉（100g）水（50g）奶粉（5g）細砂糖（10g）酵母（1g）玉米油（2.8g）輔料可可粉（0.5g）南瓜粉（1.5g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）象形小...

“造型饅頭還是採用了一次發酵的辦法，只要面揉好了，發酵時間夠，饅頭還是很喧軟的喲。因為菠菜粉會因高溫而變色，但是總比加色素好，所以我還是堅持新增果蔬粉，更有營養呢。”食材明細主料中筋麵粉（150g）水（75g）奶粉（12g）糖（20g）酵母（1...

“這個白菜餃子，樣子好看，顏色鮮豔，堪稱餃子界的顏值擔當！不過，樣子好看的，裡面的餡就不會多，所以吃起來不如普通餃子過癮。但誰讓咱們都是顏控呢？連古人都說：“愛美之心人皆有之”，追求美麗的事物是所有人的通病。這麼漂亮的綠...

食材明細紫色麵糰麵粉（100g）紫薯泥（80g）酵母粉（1g）牛奶（80ml）綠色麵糰麵粉（50g）酵母粉（0.5g）菠菜汁（25g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄子饅頭的做法步驟1、按比例和麵。2、紫色麵糰分成小劑子，搓成茄子形狀。3、綠色麵糰擀成餅...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）芥蘭（適量）蝦仁（適量）火腿腸/雞肉腸（適量）火腿腸/豬肉腸（適量）臘腸（適量）黃瓜（適量）鮮小紅辣椒（適量）紅櫻桃罐頭（適量）輔料清水（適量）清油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“相信沒有一個小朋友能抗拒造型可愛的點心，就算是大人，也往往被精緻的點心所吸引。在製作的過程中，我將葉子的配方和步驟詳細的記下來，步驟可以說是十分詳細了。每個品牌的水磨糯米粉和澄面吸水量可能會有所不同，而且南瓜...

食材明細主料紫薯（適量）麵粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯花形饅頭的做法步驟1、紫薯煮熟去皮2、用勺子壓成泥後加入酵母和麵粉調成麵糰；再用普通麵粉加酵母和水調成一個白麵團同時發酵3...

食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（15克）清水（適量）胡蘿蔔泥（250克）蜜豆餡料（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）象形橘子饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成小塊2、放入攪拌機中加入少許水，低檔慢慢攪拌成泥3、攪拌好的...

食材明細主料饅頭（一個）雞蛋（一個）肉鬆（一把）紅椒（半個）輔料鹽（1克）巧克力醬（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）象形動物的做法步驟1、饅頭切片，用剪刀剪三個斑馬的樣子（我用的花捲）2、雞蛋打散放入鹽，斑馬沾蛋液放平底鍋裡炸到...

食材明細主料中筋麵粉（一大塊）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玫瑰形花饅頭的做法步驟1、弄一個比較大的餅。2、折幾下。3、卷一下。4、完成了✅。小竅門如果你在2過程的時候有點上下短了，也可以拉寬點喲！...

食材明細主料南瓜（半斤）麵粉（一碗）輔料酵母粉（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花樣饅頭小象的做法步驟1、取南瓜發麵一小塊（南瓜發麵的過程看菜譜南瓜刀切饅頭有詳細介紹）揉成光滑的圓球。2、從一端揪出一個一長...

“栗子和南瓜，是我心目中秋天味道的代言人。所以，今天把這兩個小夥伴做成一個組合。南瓜的造型，配上栗子內餡，點上一粒嫣紅的枸杞子，栩栩如生的南瓜栗子包就躍然眼前啦。可惜的是，準備工作不夠充分。若是包子皮裡再加些南瓜...

“上一個菜譜做荷葉餅剩的面，圖省事，用心形慕斯圈壓了幾個饅頭蒸了。”食材明細主料麵粉（500g）清水（適量）菠菜（一根）輔料酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠菜心形饅頭的做法步驟1、取一根菠菜洗淨切碎，加水榨汁，過濾...

“今天不忙剩下的面做了香菇包，早就想做了一直拖著。下面都是克”食材明細主料低筋麵粉（500g）水（250g）輔料白糖（10g）酵母（3g）蓮蓉（200g）可可粉（20g）水（20g）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）形象香菇包的做法步驟1、麵粉先過嗮子，加酵...

食材明細主料麵粉（500g）南瓜（一個）輔料水（25g）南瓜（一個）麵粉（500g）調料發酵粉（2g）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜形花饅頭的做法步驟1、準備南瓜。2、🥢🥢攪拌。3、加入麵粉。4、加入發酵粉。5、🥢🥢🥢🥢🥢筷子攪拌。6、...

“很可愛的小象饅頭，用到了紫甘藍，所以做成了粉粉的顏色，可以換成其它顏色或者白色。家裡寶寶是不愛吃饅頭的，屬於特別不喜歡吃那種，上次做的蝸牛效果特別好，所以今天又做了小象，用來哄小孩子，真的太管用了。材料:普通麵粉100...

食材明細主料麵粉（200克）水（100克左右）糖（10克）酵母（2克）油（少許）輔料豆沙餡（若干）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）象形花生包的做法步驟1、主材料全部拌勻和成光滑麵糰。這次材料中加了油，可以是豬油，植物油，隨各人喜歡，一點點就...

“用胡蘿蔔汁做出的鬆軟小饅頭，順利讓寶寶不知不覺地把不喜歡的蔬菜給吃掉~最主要的是自己做的無新增，健康又營養！吃起來沒有任何胡蘿蔔的味道，再加上奶粉的香甜，香而不膩剛剛好，咬一口鬆軟美味，給寶寶吃也不怕噎著哦。”食...

食材明細主料麵粉（450克）紫薯（1根）乾酵母（5克）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄串饅頭的做法步驟1、將紫薯去皮蒸熟，與麵粉混合一起，乾酵母調少許溫水加入混合紫薯的麵粉中，合成紫薯麵糰，水的量按麵糰不粘手為宜...

食材明細主料抹茶桃山皮（3克）輔料櫻桃桃山皮（26克）豆沙餡（21克）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）象形甜品之柿子甜品的做法步驟1、所有的材料準備好。2、把所有材料分好克數。3、模具準備好，抹上少於乾粉。4、抹茶桃山皮...