相關絲瓜炒海虹怎麼做的餐飲知識

“絲瓜是一種常見的蔬菜，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美膚等功效，適合孕婦、產婦以及寶寶進食。但絲瓜性寒，需注意不要進食過多。絲瓜又稱菜瓜，是東南亞廣泛種植的一...

“海虹又叫貽貝，具有良好的營養價值，富含蛋白質，維生素以及人體必須的錳鋅碘等微量元素，可蒸可煮也可炒”食材明細主料海虹（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮海虹的做法步驟1、買來的海虹用水沖洗乾淨2...

“每到海虹季，老公少不了要吃一次…”食材明細主料新鮮海虹（1000克）食用油（30克）蔥（5克）蒜（3瓣）姜（1切片）鹽（1.5克）味極鮮醬油（10克）小幹辣椒（3個）輔料清水（適量(洗海虹)）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒海虹的做法步驟1、準備食材...

“家常菜---絲瓜炒海鮮”食材明細主料絲瓜（1根）蟶子肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味極鮮醬油（1勺）小辣椒（2個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒海鮮的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切塊。2、蔥，辣椒切碎。3、準備蟶子肉。4...

食材明細主料絲瓜（2根）海蜒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蜒炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、海蜒（已去頭去內臟清洗）。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊。5、燒鍋倒油燒熱，下...

“絲瓜炒雞蛋最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是女人護膚的雙保險菜餚。”食材明細主料絲瓜（兩個）海米（適量）雞蛋（兩點）輔料鹽（適量）植物油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米...

“海虹永遠是我們海邊小城一年四季裡都可以吃到的小海鮮，春季裡的海虹是最肥美、最廉價的時候，一塊錢一斤，買上五塊錢的回家一蒸，往餐桌上一端，立刻讓你的餐桌高、大、上了哈……吃不完的海虹，可以將肉剝出來，順便把蒸時鍋底...

“兩顆雞蛋+兩根絲瓜+一把海鮮菇=鮮香美味減脂餐。”食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（2個）海鮮菇（半包）輔料小香蔥（1根）姜（2片）蒜（2瓣）小米辣（1個）調料料酒（半勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）香油（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇絲瓜炒蛋的做...

“換著花樣吃海蔘，今天跟絲瓜搭配。”食材明細主料絲瓜（300克）海蔘（1個）食用油（1湯匙）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜2、去皮，取海蔘3、海蔘取出來切條4、絲瓜...

食材明細主料絲瓜（2根）海螺（2個）花生油（2湯匙）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（50克）蔥（小許）姜（小許）輔料胡蘿蔔（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒海螺片的做法步驟1、海螺取出來貝肉，冷水下鍋煮開鍋即可2、去苦膽和肝臟...

“海蔘花通常是指海蔘的籽。休眠季節的海蔘不吃不喝的，腸子很乾淨，通常也跟海蔘籽放一起稱為海蔘花。”食材明細主料絲瓜（1根）海蔘花（80g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）蔥（小許）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜...

“摘了一兜無花果給鄰居阿姨送過了。老太太故意不去，摘了幾根絲瓜送過來。最長的這根絲瓜90多公分。一根絲瓜炒了一份菜。”食材明細主料海米（一小把）絲瓜（1根）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於海紅具有很高的營養價...

“因為我的家鄉靠海，所以我們從小就在父母的影響下，喜歡吃海鮮。特別是夏天，家鄉海鮮的品種比冬天多了很多，也便宜，最常吃的就是蝦。所以我們家做湯，做菜，都習慣放點蝦，這樣菜的味道就鮮很多。今天做個絲瓜毛豆炒海蝦，有葷有素...

“淡菜，我還是喜歡按我們當地的叫法稱它為海虹。最初，我把對海虹的誤解傳給了爸爸媽媽，說海虹是高膽固醇的東東，不能多吃，害得有三高的爸爸一直都不敢去嚐鮮。後來，偶然的一次機會，我瞭解的海虹真正的營養價植，原來，這小小的貝...

“這是一道在島城比較家常的小涼拌菜，營養豐富，食材簡單，家家都做的起的平民小菜。”食材明細主料海虹（300克）輔料芹菜（100克）胡蘿蔔（100克）大蒜末（20克）配料米醋（20克）鹽（5克）香油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海虹的做...

“海虹是很鮮很美味的，要是有沒吃完的海虹，大家都知道，加熱後再吃，可能味道就沒怎麼鮮了，把剩下的海虹做個餅，哈哈，即能保持原有的鮮美，還不浪費。”食材明細主料海虹（不限）麵粉（根據海虹的數量）輔料雞蛋（1-2個）配料鹽（根據個人口味）...

食材明細主料海虹（800克）輔料蘋果醋（5克）生抽（5克）辣椒油（2克）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼海虹的做法步驟1、新鮮海虹。2、摘洗乾淨。3、放鍋裡，不加水。4、蓋鍋蓋。5、中大火燒開。6、貝肉豐滿，這是煮的剛剛好。7、...

“海虹是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美，營養豐富，含有蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。海虹可以提高免疫力、壯陽壯腰、利尿消腫、補腎益精、降...

“我們當地叫海虹，有的地方叫青口貝，學名貽貝。”食材明細主料春韭（100g）海虹（120g）輔料食用油（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭炒海虹的做法步驟1、昨晚煮的海虹，很鮮美哦。2、剩下的，去殼洗淨備用。3...

“海虹肉味鮮美，營養豐富，含有蛋白質及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。”食材明細主料海虹（1000克）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸海虹的做法步驟1、海虹清洗乾淨。2、鍋里加入少量水...

食材明細主料絲瓜（2個）雞蛋（2個）輔料海米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋海米炒絲瓜的做法步驟1、準備所需原料2、絲瓜去皮切滾刀塊3、雞蛋炒熟炒散盛出備用4、另起鍋倒油放蔥花煸出香味，接著放海米翻炒片刻5、...

食材明細主料海虹（500g）蔥（適量）醬油（適量）輔料料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱海虹的做法步驟1、海虹洗淨2、放入鋪好錫紙的烤盤裡3、放入蔥花4、料酒，醬油，蒜蓉辣醬5、去掉上面的殼6、裝盤食用...

食材明細主料海虹肉（250克）綠豆粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）蔥花（適量）味精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉海虹蒸粉絲的做法步驟1、煮適量開水，把粉絲放入燙軟後撈出（約1分鐘）2、把粉絲均勻鋪在盤子裡3、均勻碼上...

食材明細主料海虹（適量）輔料雞蛋（一個）麵包糠（適量）乾麵粉（適量）椒鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸海虹的做法步驟1、海虹煮熟剝肉備用。2、海虹沾雞蛋液➡乾麵粉➡雞蛋液➡麵包糠。3、完成備用。4、放油鍋炸至金黃...