相關蝴蝶結翻糖蛋糕的餐飲知識

“翻糖蛋糕是起源於英國的藝術蛋糕，具有很強的欣賞價值，還可以收藏，據說翻糖蛋糕的吃法，是先把裡面的蛋糕吃完，然後把翻糖包上保鮮膜放到餅箱裡七天時間,等水份蒸發幹以後，翻糖可儲存十年，聚會，生日，婚禮上漂亮的翻糖蛋糕都可...

“用新良黑金版日式麵包粉，做的這款花式麵包很柔軟，口感綿中有韌性，撕開面包有拉絲，感覺很棒。正好家人都喜愛吃麵包，平時也嘗試做各種味道和花樣的麵包吃。尤其這款麵包口感和味道得到家人最多的點贊。美味的麵包搭配一杯...

對於蛋糕我們應該都很熟悉，蛋糕作為一種美味的食物，相信應該還沒有人不喜歡吃，特別是在過生日的時候，現在都會購買蛋糕來增加一種儀式感。今天我們這邊要來講一種蛋糕：翻糖蛋糕。也許大家還很陌生，什麼是翻糖蛋糕？其實我們很...

“每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟著可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃...

“以前買了個Pretzel的電模，成品的形狀挺可愛，很多時候都犯了一個錯誤，用了幾次就束之高閣了，想想挺浪費，有一天打掃灰塵，看見那臺模子，提醒自己該折騰折騰它了，次日拿出來搗鼓搗鼓，可又想想換換以前的口味，試試用特殊香味的糖...

“最近好多人都在做一款蝴蝶結樣式的麵點，不管是做成麵包、還是饅頭，樣子都特別可愛。本來好吃君是抱著看看就算了的心理，是不想動手做來著。但是，任何人也逃不過“真香”定律，這種給麵糰做造型的方法，怎麼能不試一試呢~剛...

食材明細主料麵粉（300克）水（170克）輔料酵母粉（4克）果珍（（黑加侖口味）1大勺）配料糖（20克）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝴蝶結雙色饅頭的做法步驟1、少量溶解酵母，加入3麵粉中，再加入剩下的水，揉成光滑麵糰，取一半的麵糰加入有顏...

“今年春節早，巧巧的親親的陽曆生日就跟新年遇上了，丫頭小、總是弄不清陰曆和陽曆的區別，我們就順著她總是過的陽曆生日。老早就跟我預定了生日要個兔子的蛋糕，我們家這丫頭是兔子狂啊，就喜歡兔子！對於我沒有經過她的同意，沒...

“雖然餅乾時代已經借宿，可是預熱尚且還在呀~~今天再來一款餅乾，甜甜的糖果配酥脆的餅乾，別提一個多美味了~~”食材明細主料低粉（100g）黃油（40g）糖粉（30g）小蘇打（2g）鹽（1g）蛋清（20g）紅曲（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶結...

“軟萌可愛的蝴蝶結🎀造型的甜麵包，滿滿的少女心，要萌化了哦……，喜歡一定要試試哦。”食材明細主料吐司粉（200克）奶粉（15克）糖（40克）全蛋液（50克（冰的））火龍果汁（70克（冰的））耐糖乾酵母（2克）輔料波蘭種麵糰（適量）吐司粉（50克）溫水（50克）酵母（1...

“煮出來的珍珠有椰子的味道哦，粉嫩嫩的蝴蝶結超可愛的，用來做珍珠奶茶，更賞心悅目了”食材明細主料木薯粉（100g）純椰子粉（10g）輔料色素（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰子蝴蝶結珍珠的做法步驟1、小部分木薯粉，倒入...

“沒有翻糖沒有專業的翻糖工具你還敢做翻糖蛋糕嗎？只要你有信心，跟著我一起挑戰吧！”食材明細翻糖上好佳純白棉花糖（240克）糖粉（450克）清水（24克）蛋糕體雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）低粉（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：5個低筋麵粉：120黃油：60輔料蛋白：5個糖粉：220檸檬汁：適量大紅色素：2銀色糖珠：適量具體步驟1.A蛋黃5個、糖粉30克、低筋麵粉120克、黃油60克B蛋白5個、糖...

“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的！大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕（1個）翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）輔料食用色素（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麵杖擀開2、六...

食材明細主料高筋麵粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）酵母（適量）輔料紅曲粉（適量）調料鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝴蝶結饅頭的做法步驟1、做草莓🍓包子的多餘“紅綠麵糰”，擀成圓形⭕️。2、如圖疊放。3、如圖切。4...

“母親大人過大壽，我這做女兒理所當然承擔起做蛋糕的責任。很早就構思起該做個怎樣的蛋糕？為了小小的“虛榮心”，多得些誇獎回來，一定要做個特別點的，翻糖造型最豐富，也最多彩，對於我們非專業人士相對容易些（我做過奶油蛋糕都...

“漂亮的蝴蝶結造型的模具，做個海綿蛋糕，脫模效果特別好。”食材明細主料雞蛋（130克）白糖（60克）低筋麵粉（90克）黃油（40克）輔料牛奶（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝴蝶結海綿蛋糕的做法步驟1、材料準備好2、雞蛋和白糖...

“生活是需要趣味的，我自認為是一個很有童心的人，所以也希望我做出來的食物中也有著童心童趣。”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（一個）火腿（三片）小蔥（少許）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝴蝶結蛋炒飯的做法步驟...

“此配方：也適合手擀麵和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。把紫薯壓成泥，加水和麵，做出好看的蝴蝶面，好吃又健康！簡單易做，家人愛吃，有顏值、營養高！”食材明細主料去皮紫薯（100g）中筋麵粉（210g）輔料水（60g）果味（口味）其他（工藝）數小時（...

“蝴蝶結🎀麵包～濃濃的奶香味超柔軟，非常好吃的蝴蝶結🎀麵包～造型非常可愛！我這個老阿姨的少女心呀！簡直被萌化了～軟萌軟萌的蝴蝶結髮夾🎀甜麵包，真的超愛！”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉（170克）輔料金龍魚臻選糕點用小麥粉（3...

食材明細主料蝶豆花（幾片）熱水（50克）雞蛋（4個）低粉（100克）白糖（20克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）藍蝴蝶蝶豆花戚風蛋糕的做法步驟1、藍蝴蝶蝶豆花入開水浸泡過濾備用要等待水溫合適。2、打入4個雞蛋黃。3、低粉...

“我超喜歡椰蓉，椰蓉跟黃油、奶油很配啊，跟他們配在一起才更能激發椰蓉的香味。含有奶油的麵包配方真是太香了，難以抵禦的誘惑，本來我減肥的也忍不住吃了一個。本來想做心形椰蓉麵包的，結果整形時弄錯了，就成了蝴蝶結狀，不過...

“刷爆朋友圈的蝴蝶結麵包，詳細做法告訴你，香甜軟萌，學會不用買”食材明細主料柔風吐司粉（220克）黃油（20克）紫薯粉（3克）乾酵母（3克）輔料鹽（3克）細砂糖（40克）牛奶（100克）蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蝴蝶結麵包的做法步驟1...

食材明細主料中筋麵粉（300克）南瓜粉（20克（自制的））溫牛奶（160克）糖（40克）輔料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）南瓜蝴蝶結饅頭的做法步驟1、準備好麵粉和南瓜粉放入麵包機桶內。2、加酵母、糖、溫牛奶，啟動攪拌功能，揉成...

食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）黃油（20克）酵母（3克）輔料食鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）網紅蝴蝶結麵包的做法步驟1、按照先液體後面粉的順序，麵包機桶內先打入1個雞蛋，倒入需要的牛奶，倒入...