相關【雞油炒竹筍】清清爽爽的餐飲知識

“這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後，煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍儲存起來。這次回家，她送了我一些，帶回來後也放在冰箱凍著，今晚殺了個雞，把多餘的雞油拿出來炸了油，加點蒜頭炒竹...

“竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一，特別喜歡這種清脆的口感，再加上保留著的大自然味道，實在無法自拔。”食材明細主料竹筍（適量）輔料雞油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒竹筍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青菜豆腐筍乾湯是一道配菜清爽的湯，很適合夏天，讓你卸下一天的疲倦，開始回家的輕鬆時刻，青菜是我們每天都需要吃的食物，位我們補充維生素，豆腐也是我們中華...

竹筍是一種口感非常獨特的蔬菜，和其他的軟軟糯糯的食材口感不一樣的是，竹筍的口感十分的清脆，所以吃了之後會覺得十分的清爽，那麼喜歡吃竹筍的朋友是否知道竹筍怎麼做會更加的好吃美味呢，如果你感興趣的話就看看我們的介紹...

食材明細主料萵筍（2根）輔料紅辣椒（1只）黑木耳（10朵）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料：萵筍、紅椒、水發黑木耳；2、紅辣椒和黑木耳分別切絲；3、萵筍切成細絲（這是...

“夏日炎炎，吃飯沒胃口？做一點涼拌萵筍，再配一碗米飯～簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢～：1、萵筍裡面含的維生素比較豐富，能夠起到調節胃腸道內的正常菌群的作用，可以促進胃腸道的消化，如果消化功能比較弱，經常吃萵筍是...

“萵筍：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。貼士萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：400輔料油：適量蒜頭：適量鹽：適量泡辣椒：1只具體步驟1.切好蒜頭，切好泡辣椒2.萵筍側刀切厚塊3.油鍋煎香辣椒和蒜頭，倒入萵筍快速翻炒4.加入適量的鹽...

食材明細主料雞肉（適量（燉好的））麵條（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽雞湯麵的做法步驟1、備雞肉和麵條，。2、將燉好的雞肉倒進鍋里加清水和鹽。3、再調點調味鮮燒開待用。4、另起鍋放清水燒開...

“蔥油麵，也可以做的清清爽爽的”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（一個）青瓜（兩根）大蔥（兩根）輔料調和油（適量）鹽（少許）醬油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清爽蔥油麵的做法步驟1、麵粉加一個蛋清、少許鹽，活面三光面團，蓋...

“萵筍換個吃法吧，這樣做清脆爽口，夏日必備下飯菜。”食材明細主料萵筍（1個）輔料小米辣（3個）蒜瓣（4瓣）調料米醋（3勺）生抽（3勺）食鹽（10g）白糖（25g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清脆爽口的醃萵筍的做法步驟1、準備好所有食材。2、...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）馬蹄（適量）玉米粒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽小炒的做法步驟1、玉米粒洗淨備用。2、馬蹄切丁備用。3、胡蘿蔔切丁。4、土豆切丁。5、鍋放油，加蔥...

“涼拌萵筍，炒萵筍我都很愛吃，以前炒萵筍要不素炒，要不跟肉一起炒，今天試著用雞蛋炒，味道別有一番風味，木耳跟萵筍都脆脆的，雞蛋有著濃郁的香味，加上萵筍的清香，清爽。”食材明細主料萵筍（適量）輔料雞蛋（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）雞...

“超喜愛的白吐司，配方來自《烘焙，從麵糰開始》中的龐多米，我調整了糖和油的用量，液體用量遵照原方。”食材明細主料高粉（300克）牛奶（30克）水（180克）輔料鹽（3克）酵母（3克）糖（9克）黃油（9克）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）清清爽爽白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘想必在這個生機勃勃萬物復甦的春天，你一定會和家人去踏青吧，在我們這裡的樹林裡和山裡在雨後就能看到很多鮮嫩的竹筍，像我和家裡人一起出去踏青的時候就...

相信很多的朋友都吃過醃製竹筍吧，竹筍本身的口感就是比較的獨特的，是一種口感清脆的食物，所以說很多的人都十分喜歡這種口感，竹筍的醃製是一個漫長而富複雜的過程，即使是十分的喜歡吃的朋友可能也不是特別的瞭解，那麼今天小...

“性味：甘、滑、微寒、無毒。歸經：入肺、肝、胃、大腸。功效：清熱解渴，化痰消積，開胃消食，消銅化積。主治：肝肺熱目赤，胸膈痰熱實邪，麻疹，熱咳，口乾咽疼，小兒口瘡，消化不良，大便燥結，小便不利，消渴，血痢，痔瘡出血，誤吞銅器。禁忌：肺寒咳嗽...

“黃瓜是一年四季的家常菜。我家黃瓜喜歡這樣吃——祕製黃瓜。每次吃的時候再輕輕地蘸一下料汁，爽脆可口，絕對夠味！爽哉！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）生鮮（工藝）十分...

“清清淡淡的炒飯，很適合早餐，做起來也很快”食材明細主料剩米飯（適量）包菜（適量）芹菜（適量）青蒜（少許）蔥（少許）輔料花生油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清爽炒飯的做法步驟1、剩米飯放入微波爐裡轉三分鐘，配菜全部...

“這款米飯是自己配上喜歡的菜炒的！因為自己不愛吃太油膩的！所以這款飯的調料，油，和鹽都很少！吃起來很清爽！還有一點香甜”食材明細主料米飯（兩碗）輔料雞蛋（4個）火腿腸（1根）玉米（1根）蘑菇（100g）鹽（少許）海天蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小...

“萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘筍乾是個好東西，可以和很多東西一起搭配，是我很喜歡的食材之一。我經常試著和很多食材一直做著吃。花菜因為富含維生素，而受到很多人的喜歡，我也不例外。...

“萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍怕鹹，鹽要少放才好吃。”食材明細主料瘦肉（400克）萵筍（1條）輔料小紅椒（4個）配料姜（適量）蒜米（適量）生粉（適量）鹽（適量）花生油（適...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清清爽爽燒蘿蔔的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔切滾刀塊。3、冷水下鍋焯水，開後稍微再燒一會兒，大概三四分鐘左右。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉腐竹炒雷筍，是一道非常經濟實惠的家常菜，做起來也很簡單，不費力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很簡單，搭配起來也很美味，肉香中透著絲絲的雷筍的清爽...