相關【川菜】麻辣龍蝦的餐飲知識

“沒做過川菜，在做這道菜之前，上百度看看川菜的特點是神馬？看完川菜的特點是麻辣味偏重，就做了道“麻辣龍蝦”，這種口味很適合我！”食材明細主料龍蝦（1500克）輔料姜（100克）麻椒（50克）蔥（適量）幹辣椒（50克）胡椒粉（適量）香葉（適量）鹽（適量）味...

“麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。”食材明細主料鮮活小龍蝦（8斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料海底撈麻辣小龍蝦料（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（少許）海鮮醬油（少許）糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小龍蝦和...

食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料幹辣椒段（30克）花椒（15克）麻椒（15克）白酒（10克）蔥（20克）姜（20克）大蒜（1頭）糖蒜（2頭）砂仁（5粒）香葉（2片）白芷（5克）冰糖（15克）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、準備好調料。花椒和麻椒...

“麻辣小龍蝦又名口味蝦、是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後，色澤紅亮，口味辣並鮮香。”食材明細主料小龍蝦（500g）鵪鶉蛋（20個）調料菜籽油（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）郫...

“麻辣小龍蝦——麻辣鮮香，解饞神器！從大洋彼岸漂流而來的小龍蝦，幾十年間完成了驚奇的蛻變，最終橫掃美食界，成為當之無愧的夜宵之王。麻辣小龍蝦不僅是在川渝地區，在全國乃至世界各地都廣受歡迎，簡直就是宵夜“仙品”，色澤紅...

麻辣小龍蝦又叫做口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是20世紀末開始傳遍全國，成為人們口中讚不絕口的一種經典小吃。麻辣小龍蝦是以小龍蝦為主要食材，配以各種辣味十足的辣椒、其他香辛料和花椒製成。成菜後，色澤鮮紅，具有麻...

相信每到步入了夏季，很多人都會選擇出來吃夜宵，而大部分吃夜宵的人都會選擇吃麻辣小龍蝦。所以小編今天給大家介紹一下川味麻辣小龍蝦飯店加盟怎麼樣?如果你有加盟意向的話，可以選擇這樣一家麻辣小龍蝦飯店。一、川味麻...

食材明細主料龍蝦尾（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）啤酒（一罐）調料麻椒（適量）海鮮醬（適量）藤椒油（少許）郫縣豆瓣醬（適量）川椒絲（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣龍蝦尾的做法步驟1、所需主要食材：龍蝦尾、蔥、姜、川椒絲...

“小龍蝦是蟲？專家詳解關於小龍蝦的五個傳言1小龍蝦是蟲？【傳言】小龍蝦不是蝦，是一種蟲子，外國人都不吃。【驗證】果殼網科普專家瘦駝昨日介紹，小龍蝦是一種淡水螯蝦，屬於節肢動物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科。它也有自己的學...

要說小編最喜歡的美食是什麼？那就是麻辣小龍蝦了。麻辣小龍蝦有多種做法，小編記得有蒜蓉味的，有麻辣味的，川味的麻辣小龍蝦小編也是非常喜歡呢。說起喜歡，有些人會因為自己的喜歡而去做一些事情，比如開一家自己喜歡的麻辣小...

“如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國，當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品著小龍蝦,喝著冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!不過話說安徽...

食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料生薑（5片）八角（4朵）香葉（5片）桂皮（3片）花椒（2勺）幹辣椒（半碗）生青椒（2個）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（5勺）蒜末（1勺）料酒（2勺）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、1⃣️準備好輔...

“又到了吃小龍蝦的季節了！開心開心。”食材明細主料小龍蝦（2kg）輔料料酒（適量）白糖（適量）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部！中間有一個尾巴葉...

“麻小如果不夠麻不夠辣就不爽心啦來到陌生的湖北心中很是寂寥但是湖北的菜市場真是熱鬧吖有點愛上這個地方了你愛的風景我都愛你去過的地方我都會來”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬（適量）蒜（適量）八角（適量）香...

“先生剛畢業時在“徐州”工作過，那時就預言，以後小龍蝦會“遍吃中國”，他也特別愛吃，這個季節這麼還是買了！”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料生薑（5片）大蒜子（3瓣）花椒（適量）黃酒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（5g）雞精（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）三刻...

“我做小龍蝦一直是按照有一次電視節目教的那樣做的。只需要家常調料，就做出好吃的龍蝦！小龍蝦本身就是靠調料味道出味兒，所以只要加了足夠的辣椒麻椒，做起來簡單又好吃。感覺不比外面差多少。晚上做的，手機拍光線實在不好...

食材明細主料小龍蝦（500克）輔料料酒（兩勺）生抽（兩勺）鹽（兩勺）白糖（一勺半）火鍋底料（（麻辣味）一塊）蔥（一段）姜（一塊）蒜瓣（適量）清水（適量）乾紅辣椒（一把）麻椒（一把）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版麻辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清洗乾淨...

四川的朋友們，在網上你是不是看到過許多網紅吃過小龍蝦的過程呢？你是不是注意到，他們通過網路也正在做銷售呢，但是你苦於沒有做小龍蝦加盟的渠道而苦苦思考呢？是不是深夜時候也非常饞小龍蝦？但是非常貴，那小編就為大家介紹一...

食材明細主料小龍蝦（1KG）輔料蔥（適量）辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）醬油（適量）紅糖（適量）酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）桂皮（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、1.來點音樂，來電冷風，這個是for廚師的。Special...

“火爆無比的夏日，配上火辣辣的小龍蝦，夏日裡的美味佳餚就這樣誕生了！”食材明細主料小龍蝦（二斤）輔料蔥（少許）重慶火鍋底料（半袋）麻椒（少許）洋蔥（半個）香菜（少許）食用油（少許）啤酒（一瓶）料酒（少許）姜（少許）蒜（少許）辣椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）爆...

“麻辣鮮香可口”食材明細主料龍蝦（兩斤）輔料辣椒（100克）花椒（50克）鹽（適量）雞精（適量）大蒜頭（1個）桂皮（10克）啤酒（一瓶）冰糖（30克）草菇老抽（適量）大蔥（一根）王守義十三香（80克）香葉（5-8片）料酒（50ml）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小龍蝦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦：適量輔料具體步驟1.用把乾淨小牙刷，逐個在龍頭下刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,以免被箝)；2.用大剪子剪去須叉，泡在清水中待用；3.兩塊乾薑去皮切薑末(...

“麻辣小龍蝦，又稱口味蝦、長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、“麻小”等，屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成，色澤紅亮，口感香辣鮮濃。”食材明細主料小龍蝦（1500g）輔料...

食材明細主料龍蝦（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）龍蝦十三香調味料（適量）花椒粒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨待用。2、準...

“小龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。”食材明細主料姜（1塊）小龍蝦（1500g）蒜（1頭）蔥（1根）輔...