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食材明細主料豬裡脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒圈（適量）蔥（適量）姜（適量）紅辣椒圈（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒麵（適量）孜然（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）雞精（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣孜然豬肉條的做...

“香辣過癮，好吃的停不下來”食材明細主料裡脊肉（700g）蔥（5段）姜（2片）八角（1個）香葉（1片）花椒（20粒）朝天椒（1個）桂皮（1塊）輔料油（1湯勺）味極鮮（2勺）冰糖（4塊）紅燒醬油（2勺）鹽（2匙）清水（適量）孜然粉（2勺）辣椒粉（1勺）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香...

食材明細主料土豆（適量）蒜（適量）輔料孜然（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）熟芝麻（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣孜然薯條的做法步驟1、土豆切條；2、切蒜末備用；3、平鍋倒油煎土豆條；4、小碟子準備調料：辣椒麵+鹽+花...

食材明細主料雞翅（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）辣椒碎（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，中間切開。2、放鹽，澱粉、薑片...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味粉（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片，2、切好的肉片，3、用刀背將肉拍鬆。4、備...

“每到夏季來臨街邊小吃似乎變的也多了起來，眾多美食中最愛香噴噴的羊肉串啦，家裡新入了高顏值九陽可口可樂聯名款空氣炸鍋，美味自己在家就可以做！3L大容量鑽石紋背板，多維折射熱量，烘烤均勻又快速，隱藏式發熱管很安全！烤出的...

食材明細主料野生北極蝦（適量）輔料香辣花生（適量）幹辣椒（適量）配料孜然粉（適量）香辣醬（適量）澱粉（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）生抽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣蝦的做法步驟1、香辣花生2、野生北極蝦3、在北極蝦上撒...

“國慶對我來說真的是非常累人的一個假期，只有三天假，請了一天的假，在廣州都有時間去停留，只作為一箇中轉站，這次國慶由於我家三姑娘跟著我回去饒平，所以我這次我才找到藉口好好地去玩一把，要是平時只有和大爺回去，都不會給我...

食材明細主料豬無骨肋排（400g）輔料蒜（1頭）蔥（2根）生抽（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）生粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蒜孜然豬肉粒的做法步驟1、豬肉切塊，蒜去皮，小香蔥切段。一...

“鮮嫩多汁，味道不錯”食材明細主料豬排（2片）輔料孜然（3克）辣椒粉（3克）姜粉（3克）胡椒粉（3克）鹽（3克）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣味豬排的做法步驟1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、鹽倒在小碗裡攪合勻，然後抹在豬排的...

“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺著的牛肉乾和豬肉乾的價格，那可是驚人...

“馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤著吃，炸著吃或者煎著吃。我試過用新鮮的馬步魚煎著吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。...

食材明細主料豬肉（適量）輔料孜然粒（少許）洋蔥（半個）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）食用油（少許）料酒（少許）白糖（少許）細辣椒麵（少許）孜然粉（少許）白芝麻（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然豬肉的做法步驟1、準備好相處食材，豬肉切薄片，...

“火辣辣的夏天火辣辣的味道,來一塊火辣的雞塊.....”食材明細主料小雞（半隻.）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香辣雞的做法步驟1、小雞半隻...

“夏天到了，我們一起擼串兒去……”食材明細主料羊腿肉（500克）輔料生抽（適量）郫縣辣醬（1大勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（1小勺）孜然粉（1大勺）辣椒粉（1大勺）花椒粉（1大勺）孜然粒（適量）白熟芝麻（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）孜然香辣羊肉串...

食材明細主料藕（500克）輔料鹽（半茶匙）辣椒粉（兩茶匙）孜然（半茶匙）熟白芝麻（20克）蒜（五瓣）蔥（兩根）食用油（適量）雞粉（少許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣孜然藕條的做法步驟1、鮮藕去皮備用2、切條沖洗乾淨用清水浸泡五分鐘，加入...

“孜然的牛肉羊肉都十分搭配，想起去藏區吃的烤全羊，上面也是鋪滿了孜然籽，好香哦，一點羶味兒都沒有，所以有時在燒烤牛肉時也常常放些孜然粉。這個菜完全是簡單菜，主要是醃牛肉要到位。”食材明細主料牛肉（約200克）西葫蘆（1個）醃...

“炒香的孜然，烤香的芝麻，煸香的蒜片加上上好的牛肉煸炒，佐以香菜，油而不膩，層次豐富，回味時香菜的清香在口腔裡滿溢，你要來跟著試試嗎？”食材明細主料牛肉（200克）輔料洋蔥（半個）大蒜（2瓣）京蔥（10克）幹辣椒（2克）配料孜然（5克）白芝麻（5克）香...

“孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣肉片的做法步驟1...

食材明細主料豬肉（約250克）孜然粉（1勺）孜然粒（1勺）辣椒粉（2勺）輔料鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，切片2、準備調料:孜然粉、鹽，孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱，少加點兒油↓肉片4、煸炒出...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料洋蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）孜然雞肉條的做法步驟1、雞胸肉洗淨切條。2、加生抽，料酒，鹽，胡椒粉，洋蔥。3、拌勻蓋保鮮膜...

“老婆在我的影響下漸漸喜歡上了斯諾克，每次有斯諾克，她就和我達成了共識，看體育頻道。平常她愛看科教與生活類頻道，我則一回家就是體育頻道。有時候她剛看上一個節目我就要改臺，她則無奈地說：“我多麼希望家裡有兩個電視呀...

“美國人很喜歡用味料醃肉，所謂味料，就是用香草和香料混合起來吧，超市都有很多醃好的，買回家烤就好了，老美喜歡用來夾三文治，咱也湊湊熱鬧，買了塊豬腰肉，自己醃，愛放什麼就放什麼，這次放孜然乾料，太香了。”食材明細主料豬屁股肉...

“烤豬蹄應該也算是燒烤界的明星產品了，價格不便宜，其實在家做著吃也並不複雜，有的時候嘴饞了又懶得出去吃就會在家自己做，所以燒烤料是家裡常備的，只要把滷好的豬蹄撒上燒烤料，再用高火烘烤十分鐘就搞定了，滷的軟爛入味兒的...

“朋友送來二斤的五香牛肉片，我家婆婆不愛吃這樣了的牛肉片，於是我分了一部份出來，用婆婆喜歡的辣椒及孜然粉調炒了一下。不同版本的小零嘴就這樣子出來了，應家人的因好變，這是每位廚娘應該要懂的事。”食材明細主料五香牛...