相關清口冷盤～木耳拌藕山藥的餐飲知識

食材明細主料藕（一個）山藥（適兩根量）黃瓜（適一根量）木耳（適量）胡蘿蔔（三分之一）香菜（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌藕山藥的做法步驟1、把山藥和藕...

“下班回家後，來一個簡單的清新小炒，配上一碗米飯，好幸福哇~~”食材明細主料木耳（適量）山藥（適量）雞蛋（兩個）輔料毛豆（少量）紅辣椒（兩個）生薑（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥木耳雞蛋的做法步驟1、山...

“色香味俱全的夏季涼拌菜😊～”食材明細主料木耳菜（250g）紅蘿蔔（1/4根）木耳（1小把）輔料蔥花蒜末（適量）幹辣椒（2-3個）花椒（20顆）白芝麻（1勺）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）香醋（1.5勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌木耳菜的做法步驟1、木...

“山藥營養相當豐富，它既可作為主食，又可作為蔬菜，同時還是常用的藥材。山藥味甘，性平。具有健脾養胃，滋腎益精，益肺止咳的功效。黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的食品，有滋潤強壯，潤肺補腦，補血活血等功效。因為木耳具有潤肺...

“經過幾場大雨的洗禮，前天既然見到了久違的彩虹而且還是雙層的，天氣也終於沒有前幾天那麼熱了，屋裡的悶熱還是讓人嚮往冰爽，今兒就上一道涼拌黑木耳吧！”食材明細主料幹黑木耳（30克）輔料胡蘿蔔（1半）香菜（1棵）大蒜（3-4瓣）配料醋（15M...

“黑木耳是一種健康食品，可提高人體免疫力，還有一定的降血糖降血脂的作用。”食材明細主料黑木耳（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料油鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“一道簡單又好吃的開胃小菜。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（適量）輔料花生碎（適量）熟白芝麻（適量）香菜（2顆）蔥花（適量）蒜末（半顆）油辣子（2勺）生抽（3勺）白醋（1勺）鹽（1匙）糖（1匙）油（15ml）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕木耳的做法步驟...

“山藥和木耳都是減肥聖品啊！這道菜一定有很多人愛吧😄山藥含有皁甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、維生素C等保健物質。其中黏蛋白和黏多糖最為寶貴，黏蛋白是其最大的優點，對人體有特殊的保健作用，可以預防心血管系統的脂肪...

食材明細主料山藥（200克）木耳（200克（泡發））輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒木耳的做法步驟1、準備好材料2、山藥去皮切片、木耳洗乾淨撕小塊、青紅椒切小塊3、鍋...

食材明細主料幹木耳（10g）山藥（150g）生菜（50g）輔料蒜末（適量）生抽（2匙）珍極涼拌醋（1匙）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌山藥的做法步驟1、木耳用水泡發，山藥去皮切片泡水裡，生菜切粗條。2、小鍋放水燒開，放入山藥焯水...

食材明細主料木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳大拌菜的做法步驟1、木耳提前泡發，下鍋焯水。2、焯...

“山藥清炒玉木耳，推薦給每一位將要變苗條的朋友嗎😊”食材明細主料玉木耳（適量）山藥（適量）蔥（少量）泰椒（一根）姜（少量）輔料鹽（少量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥清炒玉木耳的做法步驟1、準備好食材，進行初加工2、蔥薑辣椒...

“夏天到了，多吃點酸爽的小菜開開胃”食材明細主料木耳（15-20片）輔料小米辣（5根）大蒜頭（10個）洋蔥（六分之一個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌木耳的做法步驟1、木耳用溫水泡發，大概半小時就可以了，然後用手搓洗，撕成小片...

食材明細主料木耳（適量）麻山藥（適量）西藍花（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒木耳山藥西藍花的做法步驟1、木耳用溫水泡發洗淨，撕成小朵。2、西藍花掰成小朵，用鹽水浸...

“跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過著朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想著要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的，親親爸...

“山藥木耳清脆爽口又不油膩的一道小炒菜，如果油膩葷菜吃得太多了來盤清淡的，一定是很不錯的。”食材明細主料山藥（1根）木耳（適量）紅椒（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（半勺）芝麻油（少許）水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青...

“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。”食材明細主料藕（2小節）輔料朝鮮辣醬（2勺）微...

食材明細主料山藥（400g）西紅柿（100g）黑木耳（100g）輔料鹽（10g）蔥（20g）蒜片（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥清炒木耳的做法步驟1、幹木耳泡發後洗淨撕成小朵黑木耳2、將山藥外皮的泥土洗淨削去外皮略用水沖洗一下，切成片（...

“蓮藕、木耳焯水後加簡單的調味品拌制，白糖甜、芝麻油香，再撒些香香的黑芝麻，讓這道菜不但味道很不錯，還非常的保健。很適合夏天食用。”食材明細主料蓮藕（200g）黑木耳（50g）輔料黑芝麻（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）甜香（...

“蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美。中醫認為，生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的...

“一道低脂低卡，解油膩又爽口的涼拌小菜。”食材明細主料黑木耳（1小把）香菜（3顆）大蔥（1段）調料鹽（1-2g）白糖（2g）香油（1勺）米醋（2勺）牡蠣醬油（1勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口黑木耳的做法步驟1、準備主要食材：黑木耳提前6...

食材明細主料山藥（425克）黑木耳（5克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳拌山藥的做法步驟1、食材：山藥、黑木耳（已泡發清洗）。2、將山藥洗淨，去皮。3、放在案板上切成片。4、將切好的山藥和...

食材明細主料山藥（160克）木耳菜（260克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜炒山藥的做法步驟1、材料：山藥、木耳菜（已清洗）、蒜末2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、燒鍋...

“萵筍是我們生活中常見的蔬菜，又稱“千金菜”哦！口感爽脆，淡綠清香，老少皆宜。今天就給大家分享清炒木耳山藥萵筍萵筍的做法。”食材明細主料萵筍（一個）木耳（20g）山藥（1/4根）輔料小蔥（一顆）大蒜（一粒）枸杞（15顆）調料花椒粒（16顆）鹽（適量...

“入秋了，看到菜場的藕好鮮嫩哦，藕的營養價值可高了，或燉或炒都是人的最愛，用了兩小節，用它來焯熟了拌著吃，好脆呢。放點兒糖和醋，酸甜適中，正好。”食材明細主料藕（兩小節）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔（一個）蒜泥（適量）香菜（適量）配料香醋（適...