食材明細主料山藥 (425克)黑木耳 (5克)調料鹽 (適量)醬油 (適量)芝麻油 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)黑木耳拌山藥的做法步驟1、食材:山藥、黑木耳(已泡發清洗)。2、將山藥洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、將切好的山藥和黑木耳下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。5、放入大盆裡。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的醬油。8、加適量的芝麻油。9、調味拌勻即成。