相關雞蛋魚面的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一道家常的雞蛋魚面，不僅可以當成早飯，還可以當做晚上的夜宵。雞蛋魚面吶，本身做法還是很簡單的，味道也不錯。色澤金黃營養豐富的雞蛋，搭配上顏色紅亮，口感...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘有一道麵食，以雞蛋和魚為底料，味道極其鮮美，有高湯做底最好，本道美味雞蛋魚面最適合做早餐不為過了，想起小時候早上起來媽媽做的這到美味，讓我還念起美滋滋...

“適合立夏季節吃的營養價值極高，口感鮮香又Q彈，帶著濃郁的海鮮味和鮮香的奶香味，特別適合孩子和老人吃的雞蛋鱈魚面。”食材明細主料鱈魚面（120g）大蝦（2只）蘆筍（2根）胡蘿蔔（1段）黃瓜（1段）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）調料料酒（1小勺）胡椒粉（...

“家裡還剩一個西紅柿，今日，我家小寶開學了。想著用現有的食材為他做一道番茄雞蛋麵魚。面魚是山西小吃，所以，我就嘗試著為我家小寶做一道改良版的番茄雞蛋麵魚。”食材明細主料番茄（1個）雞蛋（2個）中筋麵粉（50克）輔料食用油（1勺）...

“鮮美至極，營養又低脂，非常適合倒春寒的早餐食用，太暖心又暖胃～”食材明細主料魚丸（適量）雞蛋（一個）蕎麥麵（一包）輔料香菜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸雞蛋湯麵的做法步驟...

食材明細主料麵粉（500g）輔料番茄（1個）雞蛋（1個）艾草粉（適量）紫薯粉（適量）豬瘦肉（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄雞蛋三色面魚的做法步驟1、麵粉里加入少許鹽，將涼水慢慢倒入麵粉，邊攪拌邊倒水，...

食材明細主料麵條魚（適量）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）香菜（適量）調味料（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麵條魚雞蛋餅的做法步驟1、麵條魚洗淨控幹水分。2、2個雞蛋入碗中。3、加入蔥花、香菜。4、加入適量麵條魚、...

食材明細主料裙帶菜（適量）雞蛋麵（120克）魚子蛋（120克）調料豬油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚子蛋裙帶菜雞蛋麵的做法步驟1、食材：裙帶菜、雞蛋麵、魚子蛋。2、豬油、白胡椒粉。3、取適量的裙帶...

“食慾大開的熱湯麵”食材明細主料麵條（200g）雞蛋（2顆）魚丸（十顆）油菜（2顆）胡蘿蔔（1/2顆）輔料蔥花（少許）薑末（少許）豆油（少量）鹽（少量）醬油（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜魚丸雞蛋麵的做法步驟1、煎蛋2、雞蛋盛出，把準備好的...

“跟美食天下的達人學做的面魚，秀一把。”食材明細主料麵糰（適量）輔料青菜（適量）雞蛋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋煮麵的做法步驟1、準備揉好的麵糰和壽司簾2、揪一塊麵團，在壽司簾上呈45度角一推3、推好...

食材明細主料裙帶菜（適量）雞蛋麵（120克）魚子蛋（120克）調料豬油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裙帶菜魚子蛋雞蛋麵的做法步驟1、食材：裙帶菜、雞蛋麵、魚子蛋。2、豬油、白胡椒粉。3、取適量的裙帶...

食材明細主料麵條（175克）包心魚卷（115克）雞蛋（1只）輔料香蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋包心魚卷湯麵的做法步驟1、食材：麵條、包心魚卷、雞蛋、香蔥。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面...

“上班族的快手菜”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（一個）魚丸（若干）麵條（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋魚丸面的做法步驟1、西紅柿切丁，雞蛋打散2、熱好油把西紅柿放下去翻炒3、一分鐘即...

食材明細主料麵條（150g）輔料雞蛋（1個）鹽（1勺）西紅柿（1個）油（1匙）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋湯麵魚的做法步驟1、熱油，倒入切好的西紅柿翻炒，西紅柿出汁後加入水，慢火等煮開，這段時間可以和麵，準備食材2、適量的麵粉...

“炒意麵，拌意麵，局意麵，煮意麵，今天我給大家帶來的是蒸意麵。味兒偏清新，口感偏溼潤。我家小子十分的喜歡，夥伴們要是喜歡也可以參考一下哦。”食材明細主料意麵（100克）雞蛋（1個）輔料意麵醬（適量）魚丸（適量）細鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝...

食材明細主料麵條（適量）魚湯（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚湯雞蛋麵的做法步驟1、備魚湯，麵條，炒好的蛋。2、魚湯倒進鍋裡燒開，。3、麵條放進開水裡加點鹽煮熟。4、煮好的麵條撈進碗裡。5、放...

食材明細主料麵條魚（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面魚雞蛋託的做法步驟1、看看原料吧2、韭菜洗淨切段。3、麵條魚洗淨，打上雞蛋，放鹽。4、放入韭菜，一起打勻。5、平底鍋放入油，倒...

食材明細主料麵條魚（1000g）韭菜（200g）雞蛋（2個）輔料食用油（100ml）食鹽（2匙）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麵條魚炒韭菜雞蛋的做法步驟1、麵條魚洗淨。2、韭菜洗淨，切段備用。3、雞蛋打入麵條魚裡攪拌。4、倒入韭菜攪拌。5、...

食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）奶粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋麵魚湯的做法步驟1、麵粉和奶粉，少量鹽混合均勻2、加入適量水攪拌，狀態是如圖，挑起筷子，麵糰...

食材明細主料麵條（100克）雞蛋（1只）墨魚丸（80克）輔料香蔥（適量）咖哩塊（1克）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋墨魚丸咖哩湯麵的做法步驟1、食材：麵條、雞蛋、墨魚丸、香蔥2、取平底鍋置火上倒點油燒熱，...

“最大的樂趣就是往鍋里加各種各樣的食材”食材明細主料面（適量）魷魚片（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚火腿雞蛋麵的做法步驟1、準備食材，魷魚片可以切小點，火腿切...

“現今的中國，食品問題層出不窮，地溝油、橡膠面、毒牛奶等防不勝防，要改變這種現狀，路會很長。而個人能力有限，我們所能改變的也只有自己----生活習慣、生活方式。儘量減少外出用餐，自制一些食品材料等都是一些好的辦法。”...

食材明細主料雞蛋（兩個）麵粉（二兩）輔料水（適量）鹽（一勺）辣椒油（一大勺）蔥花（少許）熟黑芝麻（少許）雞精（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋麵的做法步驟1、碗裡打入兩個雞蛋，打散。2、加入麵粉和少許水攪拌均勻。3、攪拌成沒有...

食材明細主料魚豆腐（6塊）麵條（100克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐雞蛋湯麵的做法步驟1、食材：魚豆腐、麵條、雞蛋、香蔥。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下。3、接著，合...

“墨魚汁，在中國很多地方都被視為廢物丟棄的，但是墨魚的膽汁（也就是你說的墨魚汁，黑色的）在國外，是好東西。墨魚汁可以做墨魚汁義大利海鮮麵（昨天剛吃過……就是吃完擦嘴有點小麻煩）可以做麵包、拉麵好多好多……墨魚汁其實可...