相關水晶涼麵的餐飲知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水晶涼麵是用麵條、香腸以及胡蘿蔔等幾種主要的原材料加工製作而成的，香腸是一種日常餐桌上經常可以見到的食材，很多人都很喜歡吃，胡蘿蔔中含有豐富的胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水晶涼麵是一種很普通的小吃，一般夏天吃的人要比較多，夏天特別受人歡迎，吃起來冰冰涼涼的，口感很是不錯，也很有嚼勁，我覺得很多人應該跟我一樣非常的鐘愛水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘水晶涼麵？是不是有一些不解呀，我們這次的涼麵是配上茉莉花茶的，是不是很少這麼喝，但是邊喝茶邊吃麵，不僅不會串味，還更加增添了風味呢，讓你嘴裡滿滿的茉莉香...

“早上媽媽給煮的土豆，飯已經端上桌了，突然靈機一動，廚房有媽媽拌好的豬肉餃子餡，還有土豆，這不就能做水晶蒸餃了嘛！於是就這麼開工了。話說婆婆性格真好，飯吃到一半，碗撂下就陪我胡鬧去了，不知道我能不能做成功，就伸手幫忙了，就...

食材明細主料白涼粉（100克）溫開水（1000克）蜂蜜（隨意）（50克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蜂蜜水晶涼粉的做法步驟1、準備好主材料白涼粉（超市菜巿場都有賣）2、取個煮鍋加入白涼粉。3、加入兩斤溫開水（即1000克）4、上爐用小...

“涼拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄涼制而成，該品肥而不膩”食材明細主料水晶扎蹄（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜葉（適量）辣椒（適量）輔料陳醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌水晶扎蹄的做法步驟1、將...

“夏日炎炎，清涼爽口又能去火的涼瓜成為首選，南方的這種涼瓜與北方的苦瓜還是略微有些區別，雖然北方也被叫做苦瓜，但是，這種苦瓜肉厚，苦味不太大，適合煲湯，清炒和涼拌。今日這款涼拌苦瓜，晶瑩剔透，顏色靚麗，苦味被蜂蜜中和，十分爽...

“早上起來時間總是不夠用，做個水晶包子，簡單方便，不沾麵粉。”食材明細主料餃子皮（適量）西葫蘆（1個）紅蘿蔔（適量）雞蛋（2匙）輔料木耳（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）水晶包子的做法步驟1、準備好食材。2、西葫蘆絲...

“水晶蔬菜粉皮，我們家鄉的特產，每次涼拌這個粉皮的時候，看到那多彩的顏色，心情就會變得很好，食慾也大增不少，酷熱的夏天即將到來，主角該登場了。有想吃可搜薯塬良品”食材明細主料蔬菜粉皮（各種口味3根）胡蘿蔔絲（適量（黃瓜絲））金...

“前幾天在美食網無意中看到一個水晶涼糕，挺誘人的，就學著做做看，很好做，也挺好吃的！”食材明細主料糯米粉（100克）澄粉（25克）豆沙（適量）輔料糖（30克）油（35克）水（150克）甜味（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶豆沙涼糕的做法步驟1、糯...

“夏季太熱，做點水晶給家人吃，好吃不上火，營養美味！”食材明細主料澄面（75克）糯米麵（150克）輔料藍蝴蝶花水（適量）糖（50克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍水晶涼糕的做法步驟1、成品圖！2、藍蝴蝶花用開水浸泡出顏色，過濾掉花朵！3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料涼粉：400輔料雞精：適量花椒：適量辣椒：適量生薑：適量鹽：適量胡椒：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.我買的圓筒的涼粉，買回洗淨切成一指寬的厚度，裝盤配用2.下...

“餃子換個新吃法，香滑勁道，味道鮮美，營養更健康！”食材明細主料澄面（50克）土豆澱粉（50克）細玉米麵（50克）開水（適量）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三合面...

“炎熱的夏天最適合的早餐——涼麵。吃後很爽！”食材明細主料鹼性麵條（適量）輔料榨菜肉絲（適量）杏仁碎（適量）配料菜油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（兩大勺）鹽（適量）醋（一大勺）生抽（一大勺）糖（1勺）芝麻醬（1大勺）蒜水（1小碗）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩...

食材明細主料瓊脂（5克）紅莧菜（適量）輔料綿白糖（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、紅莧菜（已清洗）。3、綿白糖。4、將紅莧菜下入沸水鍋中煮開。5、取100毫升紅莧菜汁倒入碗中，...

加入適量的小麥澱粉、馬鈴薯粉、鹽，用開水攪拌揉成麵糰即可。水晶餃，它的皮在製作上一定要注意調料之間的比例。一杯小麥澱粉需要配三分之一杯的馬鈴薯粉。水晶餃最常見的做法是用來蒸。水晶蒸餃，餡料有很多。最常見的是...

食材明細主料澄粉（90克）澱粉（30克）水（240克）輔料黃瓜絲（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶涼皮的做法步驟1、電子秤量好兩種粉和水拌勻，披薩盤刷薄油，蒸鍋水開，拌勻粉糊因澱粉易沉澱取一勺倒入盤中，上鍋蓋蓋。若透明蓋可...

食材明細主料水晶皮蛋（三個）輔料蒜末（少許）香菜（少許）蔥花（少許）調料香油（少許）香醋（少許）醬油（少許）糖（少許）酸鹹（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水晶皮蛋的做法步驟1、準備:水晶皮蛋。2、切碎。3、備:香菜，蔥花，蒜末。4、將水晶皮...

“夏天了，清清涼涼的東西是兒子的最愛，新近學了個涼糕，兒子評價：還不錯。關鍵是，他沒有冰棍那麼涼，就是兒子多吃幾個也沒關係，不像冰棍冰淇淋，還得控制兒子吃的量，不用常常為了不讓兒子多吃冰淇淋就和兒子打架。嘻嘻！！！還是很好很...

需要。在做水晶蒸餃時，建議用涼水和麵，這樣也能夠使得水晶蒸餃皮吃起來更有嚼勁。在餡料的選擇上，常見的有玉米蔬菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、韭菜蝦仁餡、豬肉芹菜餡、豬肉香菇餡以及羊肉餡餃子等。水晶蒸餃，在蒸的時候只需要...

“一道每年除夕吃年夜飯必不可少的冷盤，下酒菜，爽口又爽心，酸辣過癮，皮凍晶瑩剔透，肉皮q彈又筋道，滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料水晶皮凍（一塊）輔料蒜（少許）香菜（少許）調料香醋（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜泥水...

“起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下，包裹著一顆甜美的紅豆餡。”食材明細主料小麥澱粉（100克）木薯澱粉（30克）開水（120克）輔料紅豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用...

“澄粉被沸水燙過之後，晶瑩剔透，揪成小劑，搓成細條。煮過之後，浸入涼水中，與胡蘿蔔和黃瓜絲涼拌。成品顏色美觀，酸鹹口感。絕對值得一試！”食材明細主料澄粉（100克）沸水（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）麻...

“水晶肉取自豬臉部，中間是瘦肉，內外兩層是肥肉，雖然是肥肉，但和普通的肥肉口感有著天壤之別，後者咬起來軟軟的，膩膩的，而前者的肥肉吃在嘴裡是脆脆的，彈牙的口感，因其炒出來以後肥肉呈透明狀，所以取名為：水晶肉。要想買水晶肉要...