相關雞腿煲仔飯的餐飲知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘雞腿煲仔飯這道美食所需要的食材主要為雞腿、玉米、青豆、胡蘿蔔。胡蘿蔔口感清脆，富含豐富的胡蘿蔔素等多種人體所需要的營養物質，青豆口感清脆經常出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小雞腿：8只肋排：200芋頭：6個洋蔥：一個輔料現磨黑胡椒：適量鹽：1大勺醬油：1大勺白葡萄酒：4大勺具體步驟1.小雞腿跟排骨用水洗淨加入現磨黑胡椒跟鹽醃製10分鐘洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞腿煲仔飯油而不膩，鹹鮮可口，是一道美味而又極為合適的家常晚餐主食。喜歡鹹香口味的朋友們千萬別錯過這樣的一道美味，它的做法和步驟過程都是十分簡單...

食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（4朵）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）圓白菜（半顆）洋蔥（1個）油（適量）蔥花（適量）香油（適量）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）冰糖（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿煲仔飯的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛筋：適量米飯：適量茶樹菇：適量雞蛋：適量輔料具體步驟1.一個大的雞腿，切成段放在鍋裡紅燒一下。2.加入牛筋，和雞腿一起燒一會。3.米飯先用鍋煮了一小會，然後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：6只竹蓀：適量口蘑：適量香菇：適量輔料蔥：適量姜：適量大料：適量料酒：適量鹽：適量枸杞：適量具體步驟1.雞腿洗淨、側刀劃口，方便入味。2.把洗淨的雞腿放入砂鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米：180香菇：130山藥：130胡蘿蔔：30豌豆：20烤雞腿：200西蘭花：100輔料生抽：適量雞精：適量乾紅辣椒：適量蠔油：適量蔥末：適量澱粉：適量鹽：適量糖：適量油：適量芝麻：適量豆豉：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白米：240雞腿：3只土豆：1個輔料老抽：少量生抽：少量米酒：少許雞粉：少許鹽：少許糖：適量澱粉：適量具體步驟1.雞腿去皮，雞腿去骨，切小塊。2.調入適量生抽、米酒、澱粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘腸：2根大米：適量土豆：1個胡蘿蔔：2根洋蔥：1頭杏脯：適量輔料生抽：2大勺具體步驟1.大米先用冷水泡2小時左右，加入比平時煮飯稍微少點的水。2.把配料切絲，臘腸切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：一個大米：半杯（可根據自己的食量新增）小紅蘿蔔：一根香菇：七個輔料碘鹽：適量雞精：適量老抽：半勺（用的是陶瓷的勺子）胡椒粉：少量生薑：倆片具體步驟1.雞腿洗淨，在...

食材明細主料大米（1杯）雞腿（1個）臘腸（1根）輔料植物油（1勺）大蔥（1段）姜（5片）蒜（2粒）料酒（1勺）醬油（3勺）老抽（1勺）白糖（1匙）雞蛋（1個）生菜（1片）熟白芝麻（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨加入適量清水浸泡2...

“小朋友最愛的煲仔飯。”食材明細主料雞肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）奧良烤翅粉（適量）蠔油（適量）醬香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發，至少三十分鐘。2、醬汁。（耗油加生抽...

食材明細主料米（適量）輔料臘鴨腿（一隻）配料花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘鴨腿煲仔飯的做法步驟1、米洗淨，放在煲仔里加好水，先浸泡30分鐘。2、臘鴨腿一隻，洗淨剁成小塊待用。3、米泡好後，先大火燒開，轉小火悶3...

“這是適合懶人做的雞腿，因為什麼東西往電飯煲裡一扔等著熟就行了，不考究你的廚藝，而且還方便。哈哈~”食材明細主料雞腿（1個）輔料青辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）配料醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

“米飯的別樣吃法，懶人版，一鍋燜，易做好吃，營養豐富。”食材明細主料雞翅根（數個）胡蘿蔔（半根）洋蔥（適量）豌豆（適量）小蔥（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）雞精（少許）花雕酒（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版雞錘...

“煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯，煲仔飯歷史悠久，2000多年前《禮記註疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當時是很名...

“閒來無事，想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋，今天就做煲仔飯當中餐吧，呵.....”食材明細主料米（一兩）花幹（一塊）豬肉（一小塊）紅椒（一個）青椒（一個）小青菜（五棵）雞蛋（一個）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適...

“做煲仔飯也是極其講究的，並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯，因為衛生是一個很大的問題，自己在家做可按照自己的味道來做，所以我喜歡自己動手做飯。在家做煲仔飯，我最喜歡用的砂鍋就是坤...

食材明細主料大米（250克）雞腿（2只）臘腸（1段）洋蔥（半個）雞蛋（1只）油菜心（少許）胡蘿蔔（1根）輔料色拉油（2匙）生抽（2匙）蠔油（3匙）糖（少許）雞精（少許）料酒（少許）黑胡椒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、先處...

臘雞腿煲仔飯是我非常喜歡的食物。米飯有著雞腿的香味，一開啟蓋子，香氣四溢，聞到肯定會想吃的。食材都是市場常見的，在哪裡都買得到。煲仔飯很好做，只是需要時間，所以需要你耐心一點，一定會學會臘雞腿煲仔飯的。臘雞腿煲仔飯...

“煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至...

“煲仔飯在廣東無論春夏秋冬都這麼受歡迎，逛街走累了，往茶餐廳裡一坐，點上一份煲仔飯吃，就相當滿足，最愛端上桌，揭開蓋子，那撲面而來的肉香，飯香，蔥香，薑絲，聞著已經食慾大開，吃前把鮮美的醬汁澆在飯上那滋滋作響的動靜，早已是讓人...

“香菇具有很好的保健和藥用價值。降血壓、降膽固醇、抗癌。菌菇類和肉類搭配可以營養互補，增強人體免疫力。煲仔飯是懶人料理，飯菜一鍋出。飯裡面融合了香菇雞腿的味道，味道棒棒噠！”食材明細主料香菇（200g）雞腿（500g）大米（適...

“開心果姐姐強力推薦，全部健康綠色食材，加上開心果姐姐獨創的低溫烹飪技術，做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”，鹹雞煲仔飯，八人份量，調製中火，從點火到熄火只需十分鐘，餘熱再燜燒十分鐘開蓋，省時快捷營養好。”食材明細主料土雞（200g）飲...

食材明細主料臘腸（一根）大米（300克）琵琶雞腿（2個）輔料料酒（1勺）蠔油（2勺）叉燒醬（20克）味極鮮醬油（2勺）生薑粉（3g）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）叉燒雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、首先你要有一隻砂煲，要質量還差不多的，質量不好的我已...