相關牛蒡雪耳煲雞湯的家常做法的餐飲知識

“記得第一次接觸牛蒡這兩個字的時候，給我第一反應就是，是牛的什麼部位呢？原來不是牛的某個部位，它是一種植物。有點像縮小版的淮山，粗粗黑黑的外皮，很不起眼。就是這樣的一種植物，裡面卻是深藏不露的天然“補品”。牛蒡含纖...

食材明細主料雪耳（1朵）鴨梨（2個）胡蘿蔔（2根）豬骨（500g）輔料蜜棗（3粒）北杏（5克）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發，去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛...

“牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑，黑褐斑，可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”提升體內細胞活力。而蘿蔔的功力就不用多說了，反正就是好東西”食材明細主料牛蒡（適量）紅蘿蔔（適...

“銀耳又稱白木耳、雪耳等，有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。銀耳含蛋白質、脂肪、人體需要的17種氨基酸、肝糖、鈣、磷、鐵、鉀、納、鎂、硫等礦物質，是一種高階滋養補品。銀耳用藥禁忌：1、外感風熱，出血病，糖尿病...

食材明細主料白蘿蔔（1根）牛蒡（1根）豬扇骨（500g）輔料姜（1小塊）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛蒡湯的做法步驟1、豬扇骨飛水，說淨浮沫。2、牛蒡刷洗乾淨表皮，切片。（牛蒡皮很營養，不要削皮，刷洗乾淨即好。）3、白蘿...

“牛蒡為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌...

食材明細主料雞腿（1個）鮮牛蒡（1根）輔料胡蘿蔔（1根）黑木耳（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛蒡燉雞腿的做法步驟1、材料。2、雞腿切塊、牛蒡、胡蘿蔔切滾刀塊。3、炒鍋加油燒熱入蔥姜爆香。4、加入雞塊。5、等雞塊變色...

“木耳煲雞湯，湯鮮肉軟嫩，營養也非常棒哦！”食材明細主料母雞（一隻）木耳（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳煲雞湯的做法步驟1、備好食材：母雞一隻洗淨切成大塊備用，木...

“【銀耳雪梨湯】味道甜美，並且具有止咳潤肺、養胃生津、滋陰潤肺的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉...

“今天入伏第一天，家鄉的伏羊節也開幕了，三伏天品食羊肉在家鄉有著悠久歷史，俗稱伏羊肉，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗，既暗合“天人合一”的質樸養生理念，也含有一定的科...

食材明細主料銀耳（適量）雪梨（適量）輔料紅棗（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀耳煲雪梨的做法步驟1、準備了下材料，沒有雪梨就拿了一般的梨子代替嘍2、材料切配，泡發3、用溫水洗洗4、加入淨水5、加蓋煲五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑豆：適量牛蒡：適量老母雞：適量鹽：適量輔料具體步驟1.黑豆淘淨，以清水浸泡30分鐘；2.牛蒡削皮，洗淨，切塊；3.雞肉剁塊，氽湯撈起，備用；4.黑豆、牛蒡先下鍋，加6碗水煮...

“牛蒡，長得和鐵棍山藥差不多，但是味道卻大大的不同。它有一種人蔘的味道，特別清香。而且它具有治療三高的作用，抗癌效果明顯，女性朋友們注意哦，牛蒡有抗衰老的作用。益處那是相當多。牛蒡可以炒著吃，也可以晒乾了泡茶喝。今...

“現在正是吃栗子的好時機，糖炒栗子、用栗子做菜、做湯、做糖水等等，有著不同的吃法。栗子養胃健脾、補腎強筋，栗子中含有核黃素以及維生素B2，是抗衰老、延年益壽的營養佳品。但多吃會傷脾，這裡用到的栗子分量不多，湯水適合...

食材明細主料烏雞（1只）雪耳（1朵）響螺片（3片）輔料紅棗（10顆）枸杞子（1把）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪耳烏雞湯的做法步驟1、雪耳泡發。2、響螺片洗洗，用水泡軟。(泡的水留用。)3、烏雞去皮，剁大塊。4、把烏雞，響螺片飛水。(...

“貓很喜歡用牛蒡來煲湯，不僅僅是因為它有著一種獨特的香氣，煲出來的湯水甘香可口，還因為它具有降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便的效果，經常食用可起到保健的作用。如果牛蒡一頓吃不了那麼多，可以把它切片晒乾...

“牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，能清熱解毒，消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到利尿通便、預防中風和防治胃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛蒡：1根豬骨：800輔料鹽：適量陳皮：適量蜜棗：4個具體步驟1.牛蒡削皮切塊2.豬骨用熱水焯一下，再用冷水過一下3.準備蜜棗，陳皮一小塊，陳皮用刀刮乾淨白色部分...

食材明細主料雞腳（8兩）牛骨（1斤）牛蒡幹（50克）輔料枸杞（2錢）生薑（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。排...

“總決賽開始咯~~~ABCD四個選項誒~咳咳……我選C！（跟考試一樣）先上吉星高照所謂“吉星”，有很多說法，有人說是福祿壽三路神仙，有人說是卯日星官（就是長著雞嘴巴的那位，看過西遊記吧？），挺好記的，就是“雞”星唄O(∩_∩)O其實我覺得...

食材明細主料大雞腿（1個）輔料雪耳（半朵）紅棗（6個）枸杞（15個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪耳雞湯的做法步驟1、材料的數量只是大概數2、紅棗，枸杞泡一會兒3、雞肉，加泡過的紅棗枸杞一起下鍋煮，二十分鐘4、加雪耳再煮五分鐘...

“牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，能清熱解毒，消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到利尿通便、預防中風和防治胃...

“很幸運得到天際DGZN22-22BWG雲智慧隔水電燉鍋的體驗機會，幾天體驗下來，我用它做了粥、銀耳湯、排骨湯等，發現這個鍋方便實用，且對於白天要上班的人來說尤其方便，早上出門前放好食材預約好，中午或傍晚回家就可以吃上精燉了...

“這個湯不是所有人都喝的慣的，要是吃過牛蒡不喜歡牛蒡的味道，就別嘗試了。”食材明細主料雞腿（兩隻）牛蒡（一根）輔料紅棗（適量）薑片（適量）蔥段（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）米酒（少許（不要米粒的））清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“牛蒡有“東洋人蔘”之稱，膳食纖維含量是竹筍的三倍，此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食物經過適當比例搭配打成的蔬果濃...