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炒牛百葉的做法 炒牛百葉怎麼做

炒牛百葉的做法 炒牛百葉怎麼做

食材明細主料牛百葉(250g)輔料小米椒(1只)調料蒜(1瓣)姜(數片)蔥(1條)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒牛百葉的做法步驟1、所有材料洗淨切好。2、油鍋爆香姜蒜辣椒。3、倒入牛百葉翻炒,加料酒,一點點水...

熗拌牛百葉的做法 熗拌牛百葉怎麼做

熗拌牛百葉的做法 熗拌牛百葉怎麼做

食材明細主料牛百葉(500g)香菜(50g)輔料幹辣椒(15g)辣椒粉(10g)花椒(3g)小米辣(2個)熟芝麻(3g)鹽(適量)生抽(10ml)芝麻油(5ml)白砂糖(3g)藤椒油(5ml)菜籽油(20ml)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌牛百葉的做法步驟1、牛百葉切小段後入鍋汆...

姜蔥炒牛百葉的做法 姜蔥炒牛百葉怎麼做

姜蔥炒牛百葉的做法 姜蔥炒牛百葉怎麼做

食材明細主料鮮牛百葉(適量)輔料姜(適量)紅尖椒(適量)蔥(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)溼生粉(適量)芝麻香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒牛百葉的做法步驟1、原料圖。2、牛百葉洗淨,如圖切條...

香辣牛百葉的做法 香辣牛百葉怎麼做

香辣牛百葉的做法 香辣牛百葉怎麼做

“偶爾吃吃重口味的香辣菜,麻辣鮮香,真的好過癮!”食材明細主料牛百葉(適量)蓮藕(適量)萵筍(適量)豆腐皮(適量)洋蔥(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)花椒油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...

鵪鶉蛋炒牛百葉的做法 鵪鶉蛋炒牛百葉怎麼做

鵪鶉蛋炒牛百葉的做法 鵪鶉蛋炒牛百葉怎麼做

食材明細主料熟牛百葉(145克)鵪鶉蛋(140克)輔料香蔥(適量)剁椒(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋炒牛百葉的做法步驟1、食材:熟牛百葉(已切開)、已剝殼的鵪鶉蛋、香蔥、剁椒。2、起鍋倒油燒熱,下入...

麻辣牛百葉的做法 麻辣牛百葉怎麼做

麻辣牛百葉的做法 麻辣牛百葉怎麼做

“春節貌似是個可以大快朵頤的日子,在這大塊吃肉,大杯喝酒的節日裡,雞鴨魚肉、地鮮海鮮林林總總充斥了我們的眼球與胃口,來一點清爽一些的小菜,簡單適口,在不失營養的情況下,給我們的餐桌增添一點清新。牛百葉也叫“毛肚”,是...

上湯牛百葉的做法 上湯牛百葉怎麼做

上湯牛百葉的做法 上湯牛百葉怎麼做

“冬天火鍋的時候特別喜歡吃牛百葉。百葉潔白、爽脆,吃到口中還很有嚼勁,比之羊肉、肥牛等更有一番別樣的滋味。時間轉眼到了暮春,炎炎夏日離我們已經不遠了。如果現在想吃吃百葉,總不能還是火鍋吧。我有一道上湯牛百葉,做...

蒜薹牛百葉的做法 蒜薹牛百葉怎麼做

蒜薹牛百葉的做法 蒜薹牛百葉怎麼做

食材明細主料牛百葉(適量)輔料蒜薹(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹牛百葉的做法步驟1、牛百葉先用開水焯軟備用。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油把切成段的蒜薹放入大火爆炒。3、加入少許生抽、白糖、鹽。4、把焯過...

毛豆炒牛百葉的做法 毛豆炒牛百葉怎麼做

毛豆炒牛百葉的做法 毛豆炒牛百葉怎麼做

“下飯菜。”食材明細主料毛豆米(適量)牛百葉(適量)輔料蒜粒(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒牛百葉的做法步驟1、豆米剝好牛百葉切小段。2、鍋裡油燒熱炒香作料。3、...

涼拌牛百葉的做法 涼拌牛百葉怎麼做

涼拌牛百葉的做法 涼拌牛百葉怎麼做

“牛百葉的營價值和功效牛百葉是牛的內臟之一,通常作為食材來食用。牛百葉中富含優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等微量元素,也有硫胺素、核黃素、尼克酸等營養成分。具有潤腸通便、滋養脾胃及補鈣等功效。1、潤腸通便。2...

滷牛百葉的做法 滷牛百葉怎麼做

滷牛百葉的做法 滷牛百葉怎麼做

食材明細主料牛百葉(1個)幹辣椒(10個)姜(3片)輔料醬油(10ml)八角(3個ml)桂皮(2塊)鹽(適量)雞精(3g)蠔油(3ml)香油(3g)十三香(5g)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷牛百葉的做法步驟1、牛百葉洗淨切條,薑切片,八角,桂皮,辣椒洗淨,放一邊備用2、...

韭菜炒牛百葉怎麼做簡單又好吃

韭菜炒牛百葉怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料半熟牛百葉:250韭菜:100紅椒:適量輔料蔥姜:適量幹辣椒:2個花椒:20粒鮮貝露:10鹽:3糖:2雞精:5香油:適量白酒:5具體步驟1.準備好所有的食材,2.1·牛百葉切絲入開水中...

蝦滑牛百葉的做法 蝦滑牛百葉怎麼做

蝦滑牛百葉的做法 蝦滑牛百葉怎麼做

“此菜靈感來源於吃火鍋,因本人愛吃火鍋又鍾愛於蝦滑和牛百葉,所以特創此菜,希望大家多提寶貴意見”食材明細主料牛百葉(500g)大蝦(500g)輔料豆瓣醬(5勺)蔥(適量)蒜泥(適量)中辣(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦滑牛百葉的做法步驟1...

姜蔥牛百葉的做法 姜蔥牛百葉怎麼做

姜蔥牛百葉的做法 姜蔥牛百葉怎麼做

食材明細主料牛百葉(適量)輔料薑絲(適量)蔥段(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥牛百葉的做法步驟1、牛百葉要橫切條狀,然後煮沸片刻撈起來備用。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒片刻。3、加入蔥白一起炒均勻。4...

美極牛百葉的做法 美極牛百葉怎麼做

美極牛百葉的做法 美極牛百葉怎麼做

“一道爽口的涼拌菜。”食材明細主料牛百葉(250克)輔料蔥(15克)配料美極鮮(5克)蠔油(5克)醋(3克)辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美極牛百葉的做法步驟1、牛百葉切成條。2、放入開水中焯一下。3、馬上取出放入準備...

雷筍炒牛百葉的做法 雷筍炒牛百葉怎麼做

雷筍炒牛百葉的做法 雷筍炒牛百葉怎麼做

食材明細主料雷筍(1株)牛百葉(150克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍炒牛百葉的做法步驟1、食材:雷筍、牛百葉。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接著,將切好的雷筍下入清...

水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做

水煮牛百葉的做法 水煮牛百葉怎麼做

食材明細主料牛百葉(適量)千張(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)紅椒(適量)醬油(適量)自制辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮牛百葉的做法步驟1、牛百葉用料酒醃製半小...

尖椒牛百葉的做法 尖椒牛百葉怎麼做

尖椒牛百葉的做法 尖椒牛百葉怎麼做

“牛百葉就是牛的胃,一片一片的牛百葉口感爽脆,且非常容易入味,因此適合用來炒制、燜煮尖椒辣炒牛百葉是一道很好吃的傳統魯菜不僅味道鮮美、口感豐富,也營養全面、下酒下飯”食材明細主料牛百葉(適量)青椒(3個)輔料蔥(適量)姜(...

韭菜炒牛百葉的做法 韭菜炒牛百葉怎麼做

韭菜炒牛百葉的做法 韭菜炒牛百葉怎麼做

“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛百葉(200g)輔料韭菜(50g)小米椒(3個)大蒜(3粒)幹辣椒(3個)花椒(2g)澱粉(1勺)調料植物油(5g)山胡椒油(2g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)香醋(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神...

牛百葉怎麼炒不會老

牛百葉怎麼炒不會老

用旺火快速翻炒,牛百葉才不會老,翻炒兩下立馬關火,不然炒的時間太長牛百葉就老了,會影響口感。做涼拌牛百葉,加入蒜末可以有效去除牛百葉的味道,在開水裡面燙30秒左右,焯水時間不易過長,然後在冷水中浸泡,這樣的牛百葉才嫩。...

青蒜炒牛百葉的做法 青蒜炒牛百葉怎麼做

青蒜炒牛百葉的做法 青蒜炒牛百葉怎麼做

“買了一盒冷凍的牛百葉,本來準備吃火鍋的,今天午餐拿出來把它拿了炒了!這種內臟的食物總歸有點異味,所以我看網上調味都是重口味!另外覺得炒它比較難入味,所以決定先滷後炒!”食材明細主料牛百葉(250g)青蒜(100g)胡蘿蔔(一段)輔料...

牛百葉炒酸菜怎麼做簡單又好吃

牛百葉炒酸菜怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘牛百葉炒酸菜製作非常的簡單,需要準備的食材就是牛百葉了,牛百葉就是牛中的胃,營養十分的豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等等元素,製作辣油牛百葉的適合...

芹菜香乾炒牛百葉的做法 芹菜香乾炒牛百葉怎麼做

芹菜香乾炒牛百葉的做法 芹菜香乾炒牛百葉怎麼做

“炎熱的夏季,實在不想太麻煩.簡單快捷下飯菜,就是首選了.”食材明細主料芹菜(適量)香乾(適量)牛百葉(適量)小紅椒(適量)輔料生抽(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒牛百葉的做法步驟1、香...

芹菜炒牛百葉怎麼做簡單又好吃

芹菜炒牛百葉怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘芹菜炒牛百葉最需要的食材就是芹菜和牛百葉了,而牛百葉中富含了豐富的營養素,是我們日常生活中經常看到一道美食,它其中富含了豐富的蛋白質、脂肪等每天...