花樣西葫蘆餅的做法 花樣西葫蘆餅怎麼做

“美食不僅僅是飽腹，更要追求美感，給人以美的享受。中國美食追求“色香味”俱全，第一感就是要求色彩搭配和色彩美，滿足美感要求，來到美食天下使我發生最大的變化，就是同樣的飯菜看上去更加給人美的享受，這款西葫蘆蛋餅，只是稍稍變化一點色、形的搭配，寶寶都要搶著吃飯了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花樣西葫蘆餅的做法步驟

• 1、材料：麵粉適量、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、西葫蘆1個、蔥一段，鹽、自制蝦皮味精、食用油適量，準備一個花朵餅乾模具或其他形狀模具。

• 2、胡蘿蔔加水打成汁。

• 3、西葫蘆切碎和蔥一起打成汁。

• 4、胡蘿蔔汁、西葫蘆汁倒入容器。

• 5、加入麵粉、鹽、雞蛋和成麵糊。

• 6、電餅鐺或平底鍋預熱抹薄油。

• 7、模具內外抹點油。

• 8、模具放入鍋底中間

• 9、模具外部周圍和模具內分別倒入不同顏色的麵糊。

• 10、麵糊變色時拿下模具。

• 11、翻面煎熟即可。