“加了些蔓越莓進去,有了水果乾的味道,更好吃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜糧窩頭的做法步驟
1、玉米麵倒入盆裡。
2、加入適量開水。
3、用筷子攪拌成團。
4、待玉米麵稍微涼至溫熱時,加入小米麵。
5、繼續攪拌均勻,加入蔓越莓乾和白糖。
6、再次混合均勻後加入麵粉。
7、揉成光滑麵糰,蓋上溼布,醒半小時。
8、取適量麵糰,用手團成窩頭狀。
9、面丕放入蒸個。
10、開大火燒開上汽後轉中小火蒸二十分鐘左右,關火燜五分鐘後取出。
11、有了水果味道的窩頭。
12、好吃的雜糧窩頭。
小竅門
白糖增加了一些甜味,你要是喜歡原味,可以去掉白糖。